マーケットトレンド の グローバルアセロラエキス 産業
オーガニック志向の高まり
オーガニック食肉市場は、健康、動物福祉、環境、持続可能性に対する消費者の関心によって牽引されている。オーガニック・アセロラ・エキスは、合成アスコルビン酸やエリソルビン酸ナトリウムの代替品として世界中で使用されている。さらに、アセロラエキスは加工食品に天然の酸化防止剤として多く使用されている。さらに、消費者の要求に応えるため、食品製造業者は合成添加物の代用として天然成分を使用している。クリーンラベル原料の需要の増加により、食品・飲料製品のメーカーは天然果実エキスを使用しており、アセロラ原料メーカーは有機アセロラエキスを市場に投入している。例えば、2020年8月、Zナチュラルフーズは新しいスーパーフードパウダー「オーガニック・フリーズドライ・スーパー8ベリーブレンドを発表したが、これはアセロラチェリーのパウダーで、食品中の植物化学物質やその他の重要な栄養素の保存をサポートする。したがって、上記の要因は、研究された市場の成長を積極的に加速している
この市場を形作る主な傾向を理解する
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