マーケットトレンド の ガーナの果物と野菜 産業
高い地域貿易と果実加工工場の設立
パイナップルなどの生鮮果実の需要は非常に高く、そのほとんどが輸出用、伝統的な国内市場、スーパーマーケット、果実加工用である。また、加工品やジュースなどに使用される生鮮果実の需要も、地元消費や輸出向けに高まっている。地域の果物貿易を促進するため、Blue Skies、HPW Fresh Dry、Peelco、Pinoraなど多くの企業が、ガーナに独自の果物加工工場を設立した。さらに、これらの施設は、この地域の貧弱な貯蔵施設によるポストハーベスト・ロスの問題への取り組みにも役立っている。欧州連合（EU）は、フランス、ベルギー、モロッコ、レバノン、スイス、ドイツを中心に、ガーナ産果実の主要輸入国であり続けている。ドイツのスーパーマーケットの棚に並ぶ多くの品目は、ガーナ産の生鮮または乾燥果実である。国内の果実加工の成長と地域的な輸出により、果実の需要は予測期間中に伸びると予想される。さらに、新たな市場や輸出業者との接触、有機基準の認証取得により、ガーナの農産物は国内外での競争力を高めている
この市場を形作る主な傾向を理解する
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