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ドイツの大豆タンパク質市場規模と市場規模シェア分析 - 成長傾向と成長傾向2029 年までの予測

ドイツの大豆プロテイン市場は、形態別（濃縮物、分離物、テクスチャー/加水分解物）、エンドユーザー別（動物飼料、食品・飲料、サプリメント）に区分される。

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ドイツの大豆タンパク質市場規模

ドイツの大豆タンパク質市場概要
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svg icon 調査期間 2017 - 2029
svg icon 市場規模 (2024) USD 2億9.646万ドル
svg icon 市場規模 (2029) USD 3億5.434万ドル
svg icon 市場集中度 低い
svg icon エンドユーザー別最大シェア 動物の飼料
svg icon CAGR(2024 - 2029) 3.63 %
svg icon エンドユーザーごとに最も急速に成長 サプリメント

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ドイツの大豆タンパク質市場分析

ドイツの大豆タンパク質市場規模は、3.63%年に2億9,646万米ドルと推定され、2029年までに3億5,434万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に3.46％のCAGRで成長します。

飼料が最大のエンドユーザー

  • 動物飼料は依然として大豆タンパク質の主要用途分野であり、予測期間中の年平均成長率は金額ベースで3.84％と予測されている。メーカーは常に、高品質でコスト効率が高く、ラベルに表示しやすい新規のタンパク質原料を探しており、大豆タンパク質の成長を牽引している。大豆粕は、この地域の動物用飼料製剤に使用される主なタンパク質・アミノ酸源である。大豆プロテインパウダーは、コンパニオンアニマルフード、子牛の代用乳、幼すう動物用飼料（子豚用飼料など）、水産養殖用飼料に栄養面と機能面の両方のメリットをもたらす。特に、抗原性が低く、消化しやすいことが要求される流動食や乾燥食の用途に適している。
  • FB分野は第2位の市場シェアを占め、予測期間中のCAGRは金額ベースで2.96%と予測されている。大豆タンパク質は、肉や乳製品の代替製品に幅広く応用されている。大豆タンパク質は、業界の継続的な技術革新により、肉代替製品に広く使用されている。フレキシタリアンは2021年にドイツ人口の31.1％を占め、約1,671万人のグループを構成している。同地域におけるビーガンおよびフレキシタリアン消費者の増加は、肉代替製品業界における大豆タンパク質需要を押し上げた。
  • サプリメント分野は市場で最も急成長しているエンドユーザー分野で、予測期間中の年平均成長率は数量ベースで7.93％と予測されている。2021年、ドイツには9,492,000以上のヘルス＆フィットネスクラブが存在した。フィットネス業界では、トレーニング後の筋肉や組織の修復に使用される栄養補助食品において、様々なタンパク質成分の使用量が急速に増加している。そのため、大豆プロテインパウダーは市場でより多くの需要を獲得している。
ドイツの大豆プロテイン市場ドイツ大豆プロテイン市場：CAGR（年平均成長率）、エンドユーザー別、2023〜2029年

ドイツ大豆プロテイン産業概要

ドイツの大豆プロテイン市場は細分化されており、上位5社で25.66%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、A. Costantino C. SpA、Archer Daniels Midland Company、CHS Inc.、International Flavors Fragrances Inc.、Kerry Group PLC（アルファベット順）である。

ドイツ大豆プロテイン市場のリーダー

  1. A. Costantino & C. SpA

  2. Archer Daniels Midland Company

  3. CHS Inc.

  4. International Flavors & Fragrances Inc.

  5. Kerry Group PLC

*免責事項:主要選手の並び順不同

ドイツ大豆プロテイン市場濃度
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ドイツ大豆プロテイン市場ニュース

  • 2021年3月 ：不二製油グループは、新代表取締役社長に酒井幹夫を選任した。酒井社長は、油脂事業、チョコレート事業と並ぶ第3の事業の柱として、「プラントベースフードソリューションをコアコンセプトとした事業展開に取り組む。プラントベースフードソリューションとは、植物性たんぱく質の原料となる大豆や大豆ミートなどのこと。
  • 2021年2月 ：デュポンはニュートリション事業をインターナショナル・フレーバー＆フレグランス（IFF）と合併し、米国の食品業界をリードする原料サプライヤーとなる可能性のある会社を設立した。同社は110億米ドルの収益を上げ、消費者製品に大豆タンパク質や他の成分を供給する可能性がある。
  • 2020年10月 ：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社はオランダの施設で非遺伝子組み換え大豆蛋白濃縮物の生産を拡大。この濃縮物は粉末状で、あらゆる食品用途に使用できる。

ドイツ大豆プロテイン市場レポート-目次

  1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果

  2. 1. 導入

    1. 1.1. 研究の前提条件と市場の定義

    2. 1.2. 研究の範囲

    3. 1.3. 研究方法

  3. 2. 主要な業界トレンド

    1. 2.1. エンドユーザー市場のボリューム

      1. 2.2. タンパク質消費の傾向

        1. 2.3. 生産動向

          1. 2.4. 規制の枠組み

            1. 2.5. バリューチェーンと流通チャネルの分析

          2. 3. 市場セグメンテーション

            1. 3.1. 形状

              1. 3.1.1. 濃縮物

              2. 3.1.2. 分離物

              3. 3.1.3. テクスチャード加工/加水分解加工

            2. 3.2. エンドユーザー

              1. 3.2.1. 動物の飼料

              2. 3.2.2. 食品と飲料

                1. 3.2.2.1. サブエンドユーザー別

                  1. 3.2.2.1.1. ベーカリー

                  2. 3.2.2.1.2. 飲料

                  3. 3.2.2.1.3. 朝食用シリアル

                  4. 3.2.2.1.4. 調味料・ソース

                  5. 3.2.2.1.5. 乳製品および乳製品代替品

                  6. 3.2.2.1.6. 肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品

                  7. 3.2.2.1.7. RTE/RTC食品

                  8. 3.2.2.1.8. おやつ

              3. 3.2.3. サプリメント

                1. 3.2.3.1. サブエンドユーザー別

                  1. 3.2.3.1.1. 離乳食と乳児用ミルク

                  2. 3.2.3.1.2. 高齢者の栄養と医療栄養

                  3. 3.2.3.1.3. スポーツ/パフォーマンス栄養学

          3. 4. 競争環境

            1. 4.1. 主要な戦略的動き

            2. 4.2. 市場シェア分析

            3. 4.3. 会社の風景

            4. 4.4. 会社概要

              1. 4.4.1. A. Costantino & C. SpA

              2. 4.4.2. Archer Daniels Midland Company

              3. 4.4.3. Brenntag SE

              4. 4.4.4. CHS Inc.

              5. 4.4.5. Foodchem International Corporation

              6. 4.4.6. Fuji Oil Group

              7. 4.4.7. International Flavors & Fragrances Inc.

              8. 4.4.8. Kerry Group PLC

              9. 4.4.9. The Scoular Company

              10. 4.4.10. Wilmar International Ltd

          4. 5. タンパク質原料業界のCEO向けの重要な戦略的質問

          5. 6. 付録

            1. 6.1. グローバルな概要

              1. 6.1.1. 概要

              2. 6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク

              3. 6.1.3. グローバルバリューチェーン分析

              4. 6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)

            2. 6.2. 出典と参考文献

            3. 6.3. 表と図のリスト

            4. 6.4. 主な洞察

            5. 6.5. データパック

            6. 6.6. 用語集

          表と図のリスト

          1. 図 1:  
          2. ドイツのベビーフードおよび乳児用調製粉乳市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 2:  
          2. ドイツのベーカリー市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 3:  
          2. ドイツ飲料市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 4:  
          2. ドイツの朝食用シリアル市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 5:  
          2. ドイツの調味料／ソース市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 6:  
          2. ドイツの菓子市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 7:  
          2. ドイツの乳製品および乳製品代替製品市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 8:  
          2. ドイツの高齢者向け栄養・医療用栄養市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 9:  
          2. ドイツの食肉／鶏肉／魚介類および食肉代替製品市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 10:  
          2. ドイツrte/rtc食品市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 11:  
          2. ドイツのスナック菓子市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 12:  
          2. ドイツのスポーツ／パフォーマンス栄養市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 13:  
          2. ドイツの動物飼料市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 14:  
          2. ドイツのパーソナルケアおよび化粧品市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 15:  
          2. ドイツにおける植物性タンパク質の一人当たり消費量（グラム）、2017年～2029年
          1. 図 16:  
          2. ドイツの大豆生産量（単位：トン）、2017年～2021年
          1. 図 17:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場、2015-2026年
          1. 図 18:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場、2015-2026年
          1. 図 19:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：形態別数量（トン）、2017～2029年
          1. 図 20:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：金額（米ドル）、形態別、2017～2029年
          1. 図 21:  
          2. ドイツ大豆タンパク質市場：形態別シェア（％）、2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 22:  
          2. ドイツ大豆タンパク質市場：形態別数量シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 23:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：数量（トン）、濃縮物、2017年～2029年
          1. 図 24:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場、金額（米ドル）、濃縮物、2017～2029年
          1. 図 25:  
          2. ドイツ大豆蛋白市場：濃縮物、エンドユーザー別シェア（％）、2022 vs 2029年
          1. 図 26:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：数量（トン）、分離大豆、2017年～2029年
          1. 図 27:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：金額（米ドル）、分離大豆、2017～2029年
          1. 図 28:  
          2. ドイツ大豆蛋白市場：分離大豆蛋白、エンドユーザー別シェア（％）、2022 vs 2029年
          1. 図 29:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：数量（トン）、テクスチャード／加水分解、2017年～2029年
          1. 図 30:  
          2. ドイツ大豆タンパク質市場：テクスチャード／加水分解、金額（米ドル）、2017～2029年
          1. 図 31:  
          2. ドイツ大豆蛋白市場：テクスチャード／加水分解、エンドユーザー別シェア（％）、2022 vs 2029年
          1. 図 32:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：エンドユーザー別数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 33:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：エンドユーザー別、金額（米ドル）、2017～2029年
          1. 図 34:  
          2. ドイツ大豆蛋白市場：エンドユーザー別シェア（％）、2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 35:  
          2. ドイツ大豆タンパク質市場：エンドユーザー別数量シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 36:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：数量（トン）、動物飼料、2017年～2029年
          1. 図 37:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：金額（米ドル）、動物飼料、2017～2029年
          1. 図 38:  
          2. ドイツ大豆蛋白市場：動物飼料、形態別シェア（%）：2022 vs 2029年
          1. 図 39:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：サブエンドユーザー別数量（トン）、2017～2029年
          1. 図 40:  
          2. ドイツ大豆タンパク質市場：サブエンドユーザー別金額（米ドル）、2017～2029年
          1. 図 41:  
          2. ドイツ大豆タンパク質市場：サブエンドユーザー別金額シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 42:  
          2. ドイツ大豆蛋白市場：サブエンドユーザー別数量シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 43:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：数量（トン）、ベーカリー、2017年～2029年
          1. 図 44:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：金額（米ドル）、ベーカリー、2017～2029年
          1. 図 45:  
          2. ドイツ大豆蛋白市場：ベーカリー、形態別シェア（％）、2022 vs 2029年
          1. 図 46:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：数量（トン）、飲料、2017年～2029年
          1. 図 47:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：金額（米ドル）、飲料、2017年～2029年
          1. 図 48:  
          2. ドイツ大豆蛋白市場：飲料：形態別シェア（%）：2022 vs 2029年
          1. 図 49:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：数量（トン）、朝食用シリアル、2017年～2029年
          1. 図 50:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：金額（米ドル）、朝食用シリアル、2017～2029年
          1. 図 51:  
          2. ドイツ大豆蛋白市場：朝食用シリアル、形態別シェア（％）、2022 vs 2029年
          1. 図 52:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：数量（トン）、調味料／ソース、2017年～2029年
          1. 図 53:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：金額（米ドル）、調味料／ソース、2017～2029年
          1. 図 54:  
          2. ドイツ大豆蛋白市場：調味料／ソース、形態別シェア（％）、2022 vs 2029年
          1. 図 55:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場、数量（トン）、乳製品および乳製品代替製品、2017～2029年
          1. 図 56:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場、金額（米ドル）、乳製品および乳製品代替製品、2017～2029年
          1. 図 57:  
          2. ドイツ大豆蛋白市場：乳製品と乳製品代替製品、形態別シェア（％）、2022 vs 2029年
          1. 図 58:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：数量（トン）、食肉／家禽／魚介類および食肉代替製品、2017～2029年
          1. 図 59:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：金額（米ドル）、肉／鶏肉／魚介類および肉代替製品、2017～2029年
          1. 図 60:  
          2. ドイツ大豆蛋白市場：肉／鶏肉／魚介類および肉代替製品、形態別シェア（％）、2022 vs 2029年
          1. 図 61:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：数量（トン）、rte/rtc食品、2017年～2029年
          1. 図 62:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：金額（米ドル）、rte/rtc食品、2017年～2029年
          1. 図 63:  
          2. ドイツ大豆蛋白市場：rte/rtc食品、形態別シェア（％）、2022 vs 2029年
          1. 図 64:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：量（トン）、スナック菓子、2017年～2029年
          1. 図 65:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：金額（米ドル）、スナック菓子、2017～2029年
          1. 図 66:  
          2. ドイツ大豆蛋白市場：スナック：形態別シェア（%）：2022 vs 2029年
          1. 図 67:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：サブエンドユーザー別数量（トン）、2017～2029年
          1. 図 68:  
          2. ドイツ大豆タンパク質市場：サブエンドユーザー別金額（米ドル）、2017～2029年
          1. 図 69:  
          2. ドイツ大豆タンパク質市場：サブエンドユーザー別金額シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 70:  
          2. ドイツ大豆蛋白市場：サブエンドユーザー別数量シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 71:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：数量（トン）、ベビーフードおよび乳児用調製粉乳、2017～2029年
          1. 図 72:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：ベビーフードおよび乳児用調製粉乳、金額（米ドル）、2017～2029年
          1. 図 73:  
          2. ドイツ大豆蛋白市場：ベビーフード／乳児用調製粉乳、形態別シェア（％）、2022 vs 2029年
          1. 図 74:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：数量（トン）、高齢者栄養と医療栄養、2017～2029年
          1. 図 75:  
          2. ドイツ大豆タンパク質市場：金額（米ドル）、高齢者栄養および医療栄養、2017～2029年
          1. 図 76:  
          2. ドイツ大豆蛋白市場：高齢者栄養と医療栄養：形態別シェア（％）、2022 vs 2029年
          1. 図 77:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：数量（トン）、スポーツ／パフォーマンス栄養、2017年～2029年
          1. 図 78:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：金額（米ドル）、スポーツ／パフォーマンス栄養、2017～2029年
          1. 図 79:  
          2. ドイツ大豆蛋白市場：スポーツ／パフォーマンス栄養：形態別シェア（％）、2022 vs 2029年
          1. 図 80:  
          2. ドイツ大豆タンパク質市場、最も活発な企業：戦略的移転件数別、2017年～2022年
          1. 図 81:  
          2. ドイツの大豆タンパク質市場：戦略的移転の総件数、2017年～2022年
          1. 図 82:  
          2. ドイツ大豆蛋白市場シェア（％）：主要プレーヤー別、2021年

          ドイツ大豆プロテイン産業セグメント化

          濃縮物、単離物、テクスチャー/加水分解物は形態別セグメントとしてカバーされている。 飼料、食品・飲料、サプリメントはエンドユーザー別のセグメントとしてカバーされている。
          形状
          濃縮物
          分離物
          テクスチャード加工/加水分解加工
          エンドユーザー
          動物の飼料
          食品と飲料
          サブエンドユーザー別
          ベーカリー
          飲料
          朝食用シリアル
          調味料・ソース
          乳製品および乳製品代替品
          肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品
          RTE/RTC食品
          おやつ
          サプリメント
          サブエンドユーザー別
          離乳食と乳児用ミルク
          高齢者の栄養と医療栄養
          スポーツ/パフォーマンス栄養学
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          市場の定義

          • エンドユーザー - プロテイン原料市場はB2Bベースで運営されている。食品、飲料、サプリメント、動物飼料、パーソナルケア＆化粧品メーカーが調査対象市場の最終消費者と見なされる。結合剤や増粘剤、その他タンパク質以外の用途に使用される液体/乾燥ホエイを購入するメーカーは対象外とする。
          • 普及率 - 普及率は、エンドユーザー市場全体に占めるプロテイン強化食品エンドユーザー市場規模の割合として定義される。
          • 平均タンパク質含有量 - これは、本レポートの対象範囲に含まれるすべてのエンドユーザー企業が製造した製品100gあたりに含まれるタンパク質の平均含有量である。
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          研究方法論

          Mordor Intelligenceは、すべてのレポートで4段階の方法論に従います。

          • ステップ1：キー変数の特定： 特定の製品セグメントと国に関連する定量化可能な主要変数（業界および外部）は、デスクトップ調査と文献レビューに基づいて、関連する変数と要因のグループから選択されます。主要な専門家の入力。これらの変数は、回帰モデリング（必要に応じて）によってさらに確認されます。
          • ステップ2：市場モデルを構築する： 堅牢な予測手法を構築するために、ステップ1で特定された変数と要因は、利用可能な歴史的市場数に対してテストされます。反復的なプロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数を基にモデルが構築されます。
          • ステップ3：検証して最終化する： この重要なステップでは、市場調査の専門家の広範なネットワークを介して、すべての市場数値、変数、アナリストの呼び出しが検証されます。回答者は、調査対象市場の包括的な画像を生成するために、レベルと機能を横断して選択されます。
          • ステップ4：研究成果： シンジケートレポート、カスタムコンサルティングアサインメント、データベース＆サブスクリプションプラットフォーム。
          icon 研究方法についての詳細を得ることができます。
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          01. CRISP、INSIGHTFUL分析
          私たちの焦点は文字数ではありません。市場に影響を与える主要なトレンドのみを提示するため、ハヤスタックの中の針を見つけるのに時間を無駄にしないでください。
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          02. 真のボトムアップアプローチ
          私たちは市場だけでなく、業界を研究しています。ボトムアップのアプローチにより、業界を形成する力について広く深い理解を得ることができます。
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          03. 徹底的なデータ
          タンパク質産業に関する100万のデータポイントを追跡します。当社の常時市場追跡は、30か国以上、175社以上の企業にわたる100万以上のデータポイントをカバーしています。
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          04. 透明性
          データの出所を知ってください。今日のほとんどの市場レポートは、独自のモデルのベールの後ろに使用されるソースを隠しています。私たちはそれらを誇りに思って提示しますので、私たちの情報を信頼できます。
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          05. 便利
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          ドイツ大豆プロテイン市場調査FAQ

          ドイツの大豆タンパク質市場規模は、2024年に2億9,646万米ドルに達し、3.63%のCAGRで成長し、2029年までに3億5,434万米ドルに達すると予想されています。

          2024年、ドイツの大豆タンパク質市場規模は2億9,646万米ドルに達すると予想されています。

          Archer Daniels Midland Company、Brenntag SE、CHS Inc.、International Flavors & Fragrances Inc.、Kerry Group PLC は、ドイツの大豆タンパク質市場で活動している主要企業です。

          ドイツの大豆タンパク質市場では、動物飼料セグメントがエンドユーザー別で最大のシェアを占めています。

          2024 年には、サプリメント部門がドイツの大豆プロテイン市場でエンドユーザー別に最も急速に成長する部門となります。

          2023 年のドイツの大豆タンパク質市場規模は 2 億 8,890 万米ドルと推定されています。このレポートは、ドイツ大豆タンパク質市場の過去の市場規模を2017年、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、ドイツ大豆タンパク質市場の年間規模も予測します：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年そして2029年。

          ドイツ大豆プロテイン産業レポート

          Mordor Intelligence™ Industry が作成した 2024 年のドイツの大豆タンパク質市場シェア、規模、収益成長率の統計 レポート。ドイツの大豆タンパク質分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。得る この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF としてダウンロードできます。

          ドイツ大豆プロテイン レポートスナップショット

          ドイツの大豆タンパク質市場規模と市場規模シェア分析 - 成長傾向と成長傾向2029 年までの予測