市場規模 の ドイツ 非乳製品牛乳 産業
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調査期間 | 2017 - 2030 |
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市場規模 (2025) | USD 1.57 Billion |
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市場規模 (2030) | USD 2.78 Billion |
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流通チャネル別の最大シェア | Off-Trade |
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CAGR (2025 - 2030) | 12.14 % |
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流通チャネルの最速成長 | Off-Trade |
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市場集中度 | Medium |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
ドイツの非乳製品牛乳市場分析
ドイツの非乳製品牛乳市場規模は2025年に15.7億米ドルと推定され、2030年には27.8億米ドルに達すると予測され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は12.14％である
15億7000万ドル
2025年の市場規模（米ドル）
27億8000万ドル
2030年の市場規模（米ドル）
25.97 %
CAGR（2017年～2024年）
12.14 %
カグル（2025-2030年）
製品タイプ別最大市場
36.51 %
オートミルクのシェア,2024年
オートミールは他の植物性ミルクに比べてカルシウム、ビタミンD、β-グルテンが豊富であるため、健康上の利点が向上しており、このセグメントの成長に影響を与えている。
流通チャネル別最大市場
96.26 %
価値シェア、オフ・トレード、,2024年
コンビニエンスストアのようなオフ・トレードの小売チャネルは、実現可能な地域性があるため、消費者は最小限の距離で買い物をすることができ、市場においてより強力なセグメントとなっている。
製品タイプ別急成長市場
17.03 %
ヘンプミルクのCAGR予測、,2025-2030年
ヘンプミルクには食物繊維が多く含まれており、ダイエット志向の消費者に適していることから、予測期間中はヘンプミルクが同分野を牽引すると見られている。
流通チャネル別急成長市場
12.25 %
CAGR予測、オフ・トレード、,2025-2030年
豊富なオプションが利用可能で買い物がしやすいことから、主にオンライン流通チャネルを通じたオフ・トレード・チャネルの需要が続いており、このセグメントの成長を促している。
市場をリードするプレーヤー
24.30 %
市場シェア,OatlyGroupAB
Oatly Group ABは、小売業と外食産業における幅広い流通網を有し、産業大手との提携を通じて最大の市場シェアを支えている。
幅広い小売部門を通じて乳製品を容易に入手できることが、成長を後押ししている。
- 2022年、ドイツの植物性ミルク市場の流通チャネルは2021年比で21.35の成長を目撃した。レビュー期間（2017-2022年）中、オフトレード小売がドイツの小売スペースを支配してきた。2022年には、オフトレード小売が94.3%のシェアを占めている。ドイツでは、消費者は植物性ミルクを購入する際に、より大きな利便性を得られることから、オフトレード小売を好んでいる。
- 2022年のドイツにおけるオン・トレード小売のシェアは5.73％であった。オン・トレード・チャネル（クイックサービス・レストラン）では、植物性ミルクの価格は固定されているが、オフ・トレード・チャネルでは消費者にはいくつかの選択肢が与えられている。ドイツでは、オフ・トレード・チャネルは植物性ミルクを様々な価格（低価格、中価格、高価格）で提供している。これらの小売業者が販売するオートミールは、2.78ユーロから35.4ユーロという高値で販売されている。植物性ミルクが様々な価格で入手可能であることは、消費者の購買力を促進する。
- ドイツでは、小売業者は無糖、チョコレート、バニラなどさまざまな風味の植物性ミルクを提供することに力を入れている。さまざまなフレーバーを提供しているにもかかわらず、これらの小売業者は、製品の詳細（使用されている原材料、使用されている種子など）といった完全な情報を消費者に提供することができない。その結果、消費者は植物性乳飲料を取引外の方法で購入している。過去3年間で、オフ・トレード・モードでは、専門店が消費者に製品に関するより高い可視性を提供するため、大きな需要を記録した。植物性ミルクに対する需要の高まりに伴い、流通部門を通じた売上は2022年から2025年にかけて65.24%の成長が見込まれる。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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