ドイツのHRI市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.34 % |
| 市場集中度 | 高い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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ドイツHRI市場分析
ドイツのHRI市場は、予測期間中（2.34%年～2025年）に年平均成長率2.34％を記録する見通しである。
- この市場は主に、ロボット工学、モノのインターネット（IoT）、ブロックチェーンなどの技術開発への傾斜と投資が増加しており、ドイツの食品産業を簡素化していることが要因となっている。
- さらに、食品サービス施設は、顧客からの反復注文を増やすために、顧客中心のアプローチや戦略を展開している。パーソナライゼーション、健康的な食習慣への甘え、食品廃棄の削減は、市場におけるレストランやその他の外食産業の主要な集中ポイントとなっている。
- しかし、人件費と食品価格の上昇、Brexitの影響、レストラン閉鎖事例の増加が欧州地域の市場を抑制しており、予測期間中の成長をさらに妨げる可能性がある。
ドイツHRI市場動向
市場を牽引する施設（ケータリング）セグメント
ドイツのHRI市場では、施設（ケータリング）分野が大きなシェアを占めると見られている。施設給食には、教育、医療、ビジネス給食、学校、病院、工場レストラン、航空・海上給食が含まれる。消費者の関心を集めるため、国内の大学は食堂の雰囲気、デジタル化された支払い方法、料理の注文方法などの改革に力を入れている。これが全国の学校や大学でのケータリング需要を促進している。さらに、ケータリング需要の増加は、主に国の好景気、人口の成熟化、外国公館が主催するパーティーの増加によるものである。このセグメントでは、高品質の料理を競争力のある価格で提供する。このセグメントには主にケータリング業者が含まれる。国内の主なケータリング会社には、Compass、Aramark、Sodexo、Apetito、Klühなどがある。
この市場を形作る主な傾向を理解する
ドイツHRI市場で高まるファーストフード需要
多忙なライフスタイルのため、ドイツの消費者は外食を好む頻度が高い。例えば、朝食時、ティータイム、深夜などである。さらに、ファーストフード店はフルサービスのレストランに比べて、料理の準備にかかる時間が短く、価格も手ごろなため、有利である。さらに、KFC、マクドナルド、バーガーキングなどの大手企業は、独立系企業と比較して急成長を遂げている。レストラン・チェーンは、ショッピング・モール、空港、バスターミナルといった場所での強い存在感とともに、主要都市や小規模都市でのプレゼンス拡大に注力している。例えば、バーガーキングは、ヨーロッパでガソリンスタンドを運営するエッソと協力協定を結んだ後、ドイツのガソリンスタンド沿いにその存在を拡大する計画だ。
ドイツHRI産業概要
ドイツのHRI市場は細分化されている。消費者の間でブランドの存在感を高めるために大手企業が採用した戦略的アプローチとして、新製品の開発とともに企業の合併、拡大、買収、提携が重視されている。例えば、ドミノ・ピザはドイツ最大の独立系ピザチェーンであるハロ・ピザから170店舗を買収した。この買収は、店舗数を増やすことで市場での地位を高めるのに役立った。
ドイツHRIマーケットリーダー
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Caffè Nero
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Rosebottel
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Papa Joe's
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Nordsee
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Popeyes Louisiana Kitchen, Inc.
*免責事項:主要選手の並び順不同
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ドイツHRI市場レポート-目次
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1. 導入
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1.1 研究成果物
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1.2 研究の前提条件
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1.3 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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4. 市場ダイナミクス
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4.1 市場の推進力
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4.2 市場の制約
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4.3 ポーターのファイブフォース分析
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4.3.1 新規参入の脅威
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4.3.2 買い手/消費者の交渉力
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4.3.3 サプライヤーの交渉力
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4.3.4 代替品の脅威
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4.3.5 競争の激しさ
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 タイプ別
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5.1.1 消費者向け食品サービス
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5.1.1.1 カフェとバー
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5.1.1.2 フルサービスのレストラン
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5.1.1.3 ファーストフード
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5.1.1.4 ピザ消費者向け食品サービス
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5.1.1.5 セルフサービスのカフェテリア
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5.1.1.6 100% 宅配/持ち帰り
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5.1.1.7 屋台/キオスク
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5.1.2 ホテル
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5.1.3 施設向け（ケータリング）
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5.2 構造別
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5.2.1 独立したコンセント
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5.2.2 連鎖コンセント
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6. 競争環境
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6.1 最も活発な企業
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6.2 主要企業が採用した戦略
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6.3 市場シェア分析
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6.4 会社概要
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6.4.1 Caffe Nero
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6.4.2 Rosebottel
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6.4.3 Papa Joe's
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6.4.4 Nordsee
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6.4.5 485Grad GmbH
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6.4.6 Popeyes Louisiana Kitchen Inc.
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6.4.7 McDonald's
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6.4.8 Burger King Deutschland GmbH
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6.4.9 KFC
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7. 市場機会と将来のトレンド
ドイツHRI産業セグメンテーション
ドイツのHRI市場は、タイプ別と構造別に区分されている。タイプ別では、市場は消費者向けフードサービス、ホテル、施設（ケータリング）に区分され、消費者向けフードサービスのセグメントはさらに、カフェ・バー、フルサービス・レストラン、ファーストフード・レストラン、ピザ消費者向けフードサービス、セルフサービス・カフェテリア、100％宅配／テイクアウト、屋台／キオスクに二分される。構造別では、市場は独立型アウトレットとチェーン型アウトレットに区分される。
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ドイツHRI市場調査FAQ
現在のドイツの HRI 市場規模はどれくらいですか?
ドイツのHRI市場は、予測期間(2024年から2029年)中に2.34%のCAGRを記録すると予測されています
ドイツの HRI 市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Caffè Nero、Rosebottel、Papa Joe's、Nordsee、Popeyes Louisiana Kitchen, Inc. は、ドイツの HRI 市場で事業を展開している主要企業です。
このドイツの HRI 市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のドイツHRI市場の歴史的市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のドイツHRI市場規模も予測しています。
ドイツHRI産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のドイツの HRI 市場シェア、規模、収益成長率の統計。ドイツの HRI 分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
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