市場規模 の ドイツ食品の風味と強化剤 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.80 % |
| 市場集中度 | 高い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
コロナウイルスがこの市場とその成長にどのような影響を与えたかを反映したレポートが必要ですか？
ドイツの食品フレーバー＆エンハンサー市場分析
ドイツの食品フレーバーおよびエンハンサー市場は、予測期間中にCAGR 3.8%を記録すると予測されている
- 天然食品フレーバーに対する需要が高まっており、消費者は、合成／人工フレーバーの消費で発生する健康被害が増加していることから、さまざまな食品カテゴリーに組み込まれている人工着色料や人工フレーバーを避ける傾向が見られる。
- しかし、快適な食品に頼る必要性があるにもかかわらず、消費者は風味を妥協したがらない。正確には若い年齢層が、味覚に関心を持ち、多様な料理の伝統を常に発見しようとする主要な消費者層である。
- 高齢化が進むドイツでは、健康への関心が高まるにつれて栄養価の高い製品を消費するようになり、機能性飲料や強化飲料における天然食品フレーバーとともに、特殊食材への需要も増加の一途をたどっている。
