マーケットトレンド の GCC 家禽肉 産業
オン・トレードは最大の流通チャネル
- 鶏肉の流通チャネルはオン・トレード・セグメントが支配的である。鶏肉製品のほぼ3分の2は、オン・トレード・セグメントを通じて国内で消費されている。レストランとホテルはこの地域の経済に大きく貢献しているが、COVID-19の大流行時にはホスピタリティ・セクターが閉鎖されたため、深刻な影響を受けた。外食産業は、店舗での客足の減少を補うためにデリバリー・プラットフォームに頼った。その結果、食品デリバリー・プラットフォームは 2020 年に大幅な成長を遂げた。サウジアラビア（173％）、アラブ首長国連邦（61％）、バーレーン（54％）の 3 カ国が、この地域で 2020 年に食品デリバリーの収益が最も伸びた国であった。
- オフトレード分野は最も急成長している流通チャネルであり、予測期間中の CAGR は 2.28%を記録すると予測される。このセグメントの成長は、Eコマースの大規模な拡大に伴って活況を呈しているオンライン取引チャネルの普及によって促進される可能性が高い。同地域ではインターネットの普及が急速に進んでいる。2021年3月、中東のインターネット・ユーザーは1億9,984万5,000人で、総人口の75.2%に達した。このうち、1億4,544万1,000人がソーシャルメディア・プラットフォームを利用しており、ほとんどのオンライン食肉宅配アプリがデジタル・マーケティングを通じてサービスを販売し、顧客を獲得している。
- コンビニエンスストアのチャネルは近年減少傾向を示しており、2021年には前年比7％の割合で減少した。しかし、このセグメントは将来的に何らかの進展が見られ、予測期間中のCAGRは1.20%を記録すると予測される。減少傾向の主な原因は、COVID-19パンデミック時に規制が課されたため、人々の旅行が以前より少なくなったことである。
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サウジアラビアは最大の国
- 近年、鶏肉市場は成長を続けている。2018年から2021年にかけて、中東では金額ベースで10.79%の成長を記録した。外国人駐在員の増加による鶏肉の需要増に伴い、政府が鶏肉の生産拡大に向けた支援を行い、市場の成長につながった。Middle East Poultry Expoは、サウジアラビア王国で開催される養鶏業界最大の展示会である。鶏肉産業への投資機会を高め、地元の投資家、サプライヤー、世界的な専門家が一堂に会する理想的な取引プラットフォームを提供することで、鶏肉産業の発展と鶏肉の自給自足を目指している。
- 鶏肉市場では、バーレーンが予測期間中に最も急成長する地域となる見込みである。金額ベースで4.03％の成長を記録した。バーレーンの食品支出全体に占める鶏肉支出の割合は最大であり、バーレーンの食生活の消費習慣の変化を示すものとして、さらに増加すると予想される。バーレーンではアジアや欧米諸国からの外国人駐在員の流入が見られ、その結果、食の嗜好がより国際的になり、ハンバーガーやフライドチキンといった食品がバーレーンの消費者に人気となっている。バーレーンの消費者の消費は、宗教によって大きく左右される。
- 鶏肉はサウジアラビアで主に消費されている。予測期間中、金額ベースで1.64％の成長が見込まれる。サウジアラビアの環境大臣は、2025年までに同国の鶏肉自給率を80%まで引き上げることを計画している。サウジアラビアの鶏肉生産部門への新規投資は、2025年までに45億米ドルとなり、生産能力をブロイラー鶏肉年間130万トンに引き上げる計画である。
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