マーケットトレンド の GCC フードサービス 産業
バーレーンの外食産業はクイック・サービス・レストランが中心で、バーガーキング、ファイブ・ガイ、マクドナルドなどの人気ブランドがある。
- バーレーンの外食産業は、クイックサービスレストラン、フルサービスレストラン、カフェ＆バーが続いている。バーレーンのQSR店舗は、調査期間中に年平均成長率5.98％を記録すると予想されるが、これはファストフード産業の成長に起因しており、国内外から幅広いチェーンが進出している。クイックサービス・レストランの人気が高まっているのは、若者が頻繁にファーストフードを食べる傾向にあるためである。バーレーンには、アメリカのフランチャイズ飲食店が100店舗以上あり、さらに続々とオープンしている。バーレーンには、Five Guys、Texas Roadhouse、Baskin Robbins、Burger King、Caribou Coffee、Chili's、Cold Stone Creamery、Fuddruckers、Great American Bagel Co.、Hardee's、IHOP、KFC、Starbucks、Krispy Kreme、Little Caesar's、McDonald'sなどの有名ブランドがある。
- クラウド・キッチン・アウトレットは予測期間中にCAGR 4.91％を記録すると予測されている。この成長は、インターネットの普及が進み、オンラインフードデリバリーサービスの需要が高まっているためと予想される。また、販売時点情報管理（POS）、キッチン・ディスプレイ・システム（KDS）、在庫管理技術の統合が進んでいるため、市場も拡大している。これらのシステムは、さまざまな厨房作業のスピードアップ、コミュニケーションの強化、注文受付の遅延防止に役立つ。カフェ＆バー・セグメントでは、2022年には店舗の約86.48％がカフェとジュース＆スムージー・バーで、カフェが67.21％を占める。パンデミックによるテイクアウト需要でカフェの店舗が増加している。バーレーンで人気のあるカフェチェーン店には、スターバックス、コスタ・コーヒー、カリブー・コーヒーなどがあり、それぞれ43店舗、8店舗、15店舗を展開している。
本レポートで取り上げているその他の主要業界動向
- クウェートの外食産業は2017年から2022年にかけて金額で大きく成長、クイックサービスレストランとカフェ＆バーが牽引
- オマーンの外食産業は2022年に42.7％成長、フランチャイズ店の増加と移民労働人口が原動力
- カタールのクイックサービス・レストラン、観光産業の活況で人気が高まる
- サウジアラビアで国際ファストフードチェーンと地元ファストフードチェーンが市場シェアを競う
- アラブ首長国連邦のカフェ＆バー業界、人口増加と観光業の盛況を追い風に成長
- バーレーンのフルサービス・レストランにおける2022年の平均注文額は29.7米ドルと最も高く、ジャリーシュ、ハレーズ、マックボーズ・ラハム、マンディ・ラハム、マーゴーグなどの人気料理が牽引している。
- インフレ、観光客増加、消費拡大がクウェートの食品価格を押し上げる
- オマーンの人気FSR料理、5年間で小幅な値上がりに 需要増と市場競争が追い風に
- FSRは注文額が最も高く、マックボー、クジ、シャワルマ、サルーナ、ビリヤニなどの人気料理が貢献している。
- サウジアラビアのスペシャルティコーヒー市場が成長、国産ブランドの台頭が牽引
- アラブ首長国連邦のフルサービスレストランでは、ラクダの詰め物やアル・マッハボーは人気の料理である。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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