マーケットトレンド の GCC 食用肉 産業
家禽類が最も多い
- 鶏肉はGCCで消費される主要な食用肉の種類であり、これは主に同地域における鶏肉の大規模な生産と加工によるもので、2021年の消費量は2017年から8.42％増加している。バーレーン、カタール、クウェートは、この地域で羊肉の一人当たり消費量が最も多い。バーレーンにおける鶏肉消費の増加は、可処分所得の増加に起因している。過去20年間、バーレーンでは欧米やアジア諸国からの外国人駐在員も増加しており、ハンバーガーなど、より多様な美食の嗜好が見られるようになった。同様に、赤身肉では、バーレーンの人々の宗教的傾向から、主にマトンが消費されている。
- 豚肉は同地域で消費される食肉の中で最も急速に成長するとみられ、予測期間（2022～2028年）のCAGRは7.19%と予想される。同地域では、外国人人口と観光客の増加により豚肉の需要が増加している。2020年には、UAEの人口の12.9％がキリスト教徒であった。この人口層は豚肉を含むあらゆる種類の赤身肉を消費するため、消費量が増加している。
- 牛肉はこの地域で2番目に消費量が多く、オマーンは1人当たりの牛肉消費量が最も多く、2021年には16.28kgに達する。同国はニュージーランド、パキスタン、アラブ首長国連邦からの牛肉輸入に頼っている。オンライン・チャネルで入手できる生鮮肉のほとんどは、ニュージーランドのビーフ・サーロイン、トップサイド・ステーキ、シルバーサイド・ステーキなどである。牛肉は2016年から2021年にかけて、金額ベースで21.54％の成長を記録した。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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サウジアラビアは最大の国
- バーレーンはGCCで最も急成長している食用肉市場であり、予測期間中に金額ベースでCAGR 4.14％を記録すると予想されている。2020年には、バーレーンにはアジアや欧米諸国からの外国人駐在員が約48.9%流入し、その結果、ハンバーガーやフライドチキンといった食品がバーレーンの消費者に人気を集めるようになった。食用肉セグメントは、主にバーレーンの消費者の宗教的信条により、鶏肉が大部分を占めている。
- アラブ首長国連邦では、鶏肉の需要が増加している。2018年から2021年にかけて、家禽肉は金額ベースで32.08％の成長を記録した。世界的な食品価格の上昇の中、アラブ首長国連邦では鶏肉は比較的安価な動物性タンパク源であり続けている。2021年7月現在、鶏肉価格は昨年より0.5%低く、2020年に記録的な高値を付けて以来、2021年は毎月下落している。鶏肉価格の低下とCOVID-19パンデミックの影響からの観光、旅行、ビジネスの回復の結果、鶏肉の需要が増加した。2021年の消費量は441,000トンと記録され、2022年には増加すると予想される。
- オマーンはGCCで2番目に急成長している食用肉市場であり、予測期間中のCAGRは金額ベースで3.24％を記録すると予想される。オマーン投資庁は、自給率向上と市場拡大のため、同国の様々な食用肉プロジェクトを支援した。これらのプロジェクトにより、食肉自給率は2021年の37％から2022年には46％に達した。主要プロジェクトは、食用肉市場を増殖させるため、地域のローカル市場で商業運営と製品の流通を開始した。
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