機能性コーヒー マーケットトレンド

RTDコーヒーは、現代のめまぐるしいライフスタイルに対応し、手軽なカフェイン補給を提供している。消費者は、単なるリフレッシュメントにとどまらず、健康上のメリットを付加した飲料をますます好むようになっている。健康志向の高まりに伴い、嗜好性と機能性をシームレスに融合させた飲料へのシフトが顕著になっている。このシフトは、アダプトゲン、向精神薬、プロバイオティクス、ビタミンなどの成分を組み込んだ機能性RTDコーヒー分野の急増につながっている。このような革新的な製品は、おなじみのカフェインブーストを提供するだけでなく、精神集中、エネルギー強化、腸の健康、免疫力向上など、特定の健康上の懸念にも対応している。世界的な都市化は、ミレニアル世代やZ世代の間で急成長しているコーヒー文化と相まって、RTDコーヒーの需要をさらに押し上げている。その結果、市場のプレーヤーは絶えず革新を続け、消費者を惹きつける多様な風味のバリエーションを提示している。2024年11月、植物由来のレディ・トゥ・ドリンク製品で知られるシンガポールのMAD Foods社は、TurtleTree社と共同で、ラクトフェリンを強化した機能性オートミルクコーヒーの新シリーズを発表した。2025年半ばの発売を予定しているこのブランドは、これらのコーヒー製品が免疫の健康をサポートし、腸の健康を増進し、鉄分の調整を助けるとしている