| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 4.50 Billion |
| 市場規模 (2029) | USD 7.87 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 2.03 % |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 高い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
機能性コーヒー市場分析
機能性コーヒーの市場規模は2024年にUSD 4.03 billionと推定され、2029年にはUSD 4.45 billionに達し、予測期間中（2024～2029）に2.03%の年平均成長率で成長すると予測されている。
機能性コーヒー市場は、健康的なハローを考慮し、より良く、より健康的であると認識される特性を含む飲料を提供するため、飲料業界で最も急速に成長している分野の 1 つです。その後、世界の消費者の健康意識の高まりにより、機能性コーヒー製品の需要がさらに高まっています。カンナビノイド（CBD）を注入したコーヒーは、痛みや不安の軽減などの健康上の利点により、消費者の間で人気が高まっています。この傾向を受けて、プレーヤーは革新的な製品を発表しています。たとえば、2022年8月、米国に本拠を置くブリューポイントコーヒーは、CBDの心を落ち着かせる効果を注入したジッターフリーの飲料を求める消費者をターゲットに、カンナビジオール（CBD）注入コーヒーを発売した。
一方で、免疫システムを強化し、強力な抗炎症作用を持つ抗酸化物質を含むと主張する飲料は、消費者の間で需要が高まっています。したがって、製造業者は、消化を助け、免疫機能を強化するために、ターメリック、ショウガ、カルダモン、シナモンをコーヒーかすに注入しています。たとえば、2022 年 9 月、USDA オーガニックおよび非遺伝子組み換え認定栽培コーヒーのプレミアム サプライヤーであるニュートロコアは、シナモン ターメリック オーガニック コーヒーを市場に導入しました。
世界のコーヒー生産者は、血液循環と記憶力を改善するさらなる利点を提供するために、インスタントコーヒーに高麗人参を長年添加してきました。メーカーはインスタントコーヒーの利便性とエネルギー増強を組み合わせて、これらのコーヒー豆を増やしています。機能性。機能性コーヒーの市場は拡大し、減量を謳った製品も含まれるようになりました。たとえば、Bulletproof Coffees は、減量のサポートに役立つ MCT オイル (中鎖脂肪酸トリグリセリド) とバターを組み合わせたコーヒーを提供しています。市場は、認証コーヒー製品や消費者の需要の増加など、複数の要因によって動かされています。シングルサーブコーヒー抽出システムの受け入れ。
機能性コーヒーの市場動向
高まる健康的な水分補給の需要
健康的な水分補給とは、RTDコーヒーのような機能性飲料が、コーヒーや紅茶の場合と異なり、即座にリフレッシュメントを提供し、有害とは見なされない穏やかな刺激的効果をもたらす能力を指す。さらに、欧州の消費者の間では、健康飲料に対する需要の高まりと、同地域における特殊焙煎業者の台頭により、一人当たりのコーヒー消費量が増加している。このように、消費者は機能性飲料に親近感を抱いている。機能性飲料はすぐに飲めるため利便性が高く、清涼飲料に代わる適切で便利で健康的な飲料を提供している。米国、中国、インド、オーストラリア、英国では、肥満人口と糖尿病人口が増加しているため、最近、通常のカフェイン入り飲料から機能性カフェイン入り飲料に注目が移っている。さらに、国際食品情報評議会財団（International Food Information Council Foundation）の調査では、消費者の47％が追加栄養素を含む食品を好むことが明らかになった。これが機能性コーヒー市場の高い可能性につながっている。
機能性コーヒーに関連する有機的な多様性により、メーカーは世界市場で出現している健康トレンドに沿ったこれらの製品でイノベーションを起こしやすくなっている。例えば、2021年10月、機能性飲料ブランドREBBLは米国市場でREBBLスタックドコーヒーを発売した。この製品はすぐに飲めるコールドブリューで、バランスのとれたエネルギーと免疫サポートを提供する。さらに、この飲料にはカフェインと緑茶の向精神薬であるL-テアニンが配合されており、不安レベルを下げることでリラクゼーションを促進する。したがって、食生活に対する意識の高まりから、世界の消費者の間で機能性飲料に対する需要が高まっており、今後一定期間、機能性コーヒー市場の成長を促進すると予想される。
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北米が主要シェアを占める
北米は、コーヒー消費量の増加傾向により、コーヒー市場で支配的な地域である。全米コーヒー協会の報告書によると、コーヒーの消費量は20年ぶりの高水準を記録した。同様に、2022年春のナショナル・コーヒー・データ・トレンド（NCDT）レポートによると、アメリカ人の約66％が毎日コーヒーを消費している。さらに、コーヒー愛飲者の43%は高品質の原料を使用したスペシャルティコーヒーを好んでいる。アジア太平洋地域は、カフェの増加に伴うコーヒー文化の高まりにより、機能性コーヒー市場において最も急成長している地域になると予想されている。
一方、COVID-19の影響で消費者のコーヒー嗜好が変化し、機能強化コーヒー製品への傾倒が高まっている。そのため、主要企業は機能性コーヒー製品の製造に注力している。健康への関心の高まりと相まって、コーヒー消費の増加傾向は、市場における機能性コーヒー製品の需要を高めると予想される。
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機能性コーヒー産業の概要
世界の機能性コーヒー市場は競争が激しく、国際的なトッププレーヤーが世界市場で大きなシェアを占めている。主要市場プレーヤーはMA戦略による拡大に注力している。機能性コーヒー市場における世界の主要プレーヤーには、ネスレSA、スターバックス・コーポレーション、タタ・コーヒー・リミテッド、ブレットプルーフ360社、シュトラウス社などが含まれる。これらの企業は、利便性を求める消費者をターゲットに、オンライン流通チャネルに積極的に投資している。このように、主要プレーヤーはオンライン・ポータルと戦略的提携を結んでおり、その重要な戦略のひとつは、統合を達成し、様々な層の消費者の需要に応えることである。
機能性コーヒー市場のリーダーたち
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Nestle S.A.
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Bulletproof 360, Inc
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Tata Coffee
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Starbucks Corporation
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Strauss
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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機能性コーヒー市場ニュース
- 2022年8月：ハーバライフ・ニュートリション社は、マレーシア市場で同社初の機能性コーヒーミックス「ハイ・プロテイン・プレミックス・コーヒーを発売した。同社の声明によると、高タンパク質プレミックスコーヒーはカロリー、脂肪、糖分を減らしたい消費者向けに設計された。
- 2022年6月：Cecors, Inc.（サイキー社）は、プレミアム機能性キノコ入りコーヒーラインを米国市場に導入した。PsyKey社は、100％フェアトレードの有機アラビックコーヒー豆を組み合わせた4種類の機能性キノコ入りコーヒーを開発した。
- 2021年6月レアード・スーパーフードは、マシュマロ・ルート、カルダモン、ブルーベリーなどの植物を使用した機能性コーヒー「スース・コーヒーの発売を発表。レアード・スーパーフードはまた、12オンス当たり1日分のビタミンDの15％を摂取できるホールフードの機能性コーヒー、ブースト・コーヒーなど、様々な機能性ブレンド・コーヒーを発売した。
機能性コーヒー産業のセグメント化
コーヒーは、焙煎したコーヒー豆（特定のコーヒー種の実の種子）から作られる醸造飲料である。機能性コーヒーは、コーヒーに植物やタンパク質など他の成分をブレンドして作られ、消費者はカフェイン以上のものを摂取することができる。世界の機能性コーヒー市場は、製品タイプ、流通チャネル、地域によって区分される。製品タイプに基づくと、市場はホールビーン、挽いたコーヒー、RTDコーヒーに区分される。流通チャネル別では、市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、カフェ／フードサービス、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他の流通チャネルに区分される。地域別では、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東、アフリカなど、世界中の新興市場および既存市場における機能性コーヒー市場を分析している。各セグメントについて、市場規模と予測は金額（単位：百万米ドル）に基づいて行われている。
| 製品の種類 | 丸ごと豆 | ||
| グラウンドコーヒー | |||
| RTDコーヒー | |||
| 流通経路 | スーパーマーケット/ハイパーマーケット | ||
| カフェとフードサービス | |||
| コンビニ | |||
| オンラインストア | |||
| その他の流通チャネル | |||
| 地理 | 北米 | アメリカ | |
| カナダ | |||
| メキシコ | |||
| 北米のその他の地域 | |||
| ヨーロッパ | イギリス | ||
| ドイツ | |||
| フランス | |||
| ロシア | |||
| イタリア | |||
| スペイン | |||
| ヨーロッパの残りの部分 | |||
| アジア太平洋地域 | インド | ||
| 中国 | |||
| 日本 | |||
| オーストラリア | |||
| 残りのアジア太平洋地域 | |||
| 南アメリカ | ブラジル | ||
| アルゼンチン | |||
| 南アメリカの残りの地域 | |||
| 中東とアフリカ | 南アフリカ | ||
| サウジアラビア | |||
| 残りの中東およびアフリカ | |||
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機能性コーヒー市場調査FAQ
機能性コーヒー市場の規模はどれくらいですか?
機能性コーヒー市場規模は、2024年に40億3,000万米ドルに達し、2.03%のCAGRで成長し、2029年までに44億5,000万米ドルに達すると予想されています。
現在の機能性コーヒーの市場規模はどれくらいですか？
2024 年の機能性コーヒー市場規模は 40 億 3,000 万米ドルに達すると予想されています。
機能性コーヒー市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Nestle S.A.、Bulletproof 360, Inc、Tata Coffee、Starbucks Corporation、Straussは、機能性コーヒー市場で活動している主要企業です。
機能性コーヒー市場で最も急成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間（2024年から2029年）にわたって最も高いCAGRで成長すると推定されています。
機能性コーヒー市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024 年には、北米が機能性コーヒー市場で最大の市場シェアを占めます。
この機能性コーヒー市場は何年を対象にしており、2023年の市場規模はどれくらいでしょうか?
2023 年の機能性コーヒー市場規模は 39 億 5,000 万米ドルと推定されています。このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の機能性コーヒー市場の歴史的市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の機能性コーヒー市場規模も予測します。
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Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の機能性コーヒー市場シェア、規模、収益成長率の統計。機能性コーヒー分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
