機能性コーヒーの市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 4.02 Billion USD |
| 市場規模 (2029) | USD 7.03 Billion USD |
| CAGR(2024 - 2029) | 11.84 % |
| 最も成長が速い市場 | Asia-Pacific |
| 最大の市場 | North America |
| 市場集中度 | Low |
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機能性コーヒー市場分析
機能性コーヒーの市場規模は2024年に40.2億米ドルと推定され、予測期間中（2024-2029年）の年平均成長率は11.84%で、2029年には70.3億米ドルに達すると予測される。
消費者の健康志向が高まるにつれ、カフェイン以外の効能を持つ飲料の需要が急増している。多くの場合、アダプトゲン、ビタミン、プロバイオティクス、CBDを強化した機能性コーヒーは、ウェルネスとホリスティック・ヘルスの重視の高まりに合致している。これらの機能強化は、ストレス緩和、免疫力向上、集中力強化などの効果を約束し、健康志向のコーヒー愛好家にアピールしている。ストレス、うつ病、不安に対する世界的な懸念は増加傾向にあり、市場の力強い成長軌道を示唆している。例えば、安全衛生庁は、2022/23年に英国で約87万5,000人の労働者が仕事に関連したストレス、うつ病、不安を訴えたと強調している。メンタルヘルスに対する意識の高まりに対応して、多くの機能性コーヒー製品が認知機能の強化、不安の軽減、気分の高揚を目的として販売されている。これは、特にストレスの多い時代において、心の健康を重視する傾向が強まっていることとシームレスに一致している。さらに、業界各社は機能性コーヒーを単なる飲料としてではなく、健康志向で多忙な個人のライフスタイルの選択肢や治療薬として位置づけており、市場の拡大をさらに後押ししている。また、クラフトコーヒーのムーブメントも冒険的な消費に拍車をかけており、消費者はユニークなフレーバーや革新的な製品を求めている。機能性コーヒーは、嗜好とウェルネスを融合させることで、このトレンドに完璧に適合する。こうした原動力を背景に、世界の機能性コーヒー市場は力強い成長を遂げており、さまざまな地域にまたがる国内外のプレーヤーが多数進出している。これらのプレーヤーは、多様なフレーバーや多機能製品でイノベーションを起こし、より幅広い消費者に対応するだけでなく、パートナーシップを結んで市場での存在感を確固たるものにしている。こうした戦略は、今後数年間の市場成長を牽引するものと思われる。
機能性コーヒーの市場動向
機能性レディ・トゥ・ドリンク・コーヒーが消費者の間で人気を集める
RTDコーヒーは、現代のめまぐるしいライフスタイルに対応し、手軽なカフェイン補給を提供している。消費者は、単なるリフレッシュメントにとどまらず、健康上のメリットを付加した飲料をますます好むようになっている。健康志向の高まりに伴い、嗜好性と機能性をシームレスに融合させた飲料へのシフトが顕著になっている。このシフトは、アダプトゲン、向精神薬、プロバイオティクス、ビタミンなどの成分を組み込んだ機能性RTDコーヒー分野の急増につながっている。このような革新的な製品は、おなじみのカフェインブーストを提供するだけでなく、精神集中、エネルギー強化、腸の健康、免疫力向上など、特定の健康上の懸念にも対応している。世界的な都市化は、ミレニアル世代やZ世代の間で急成長しているコーヒー文化と相まって、RTDコーヒーの需要をさらに押し上げている。その結果、市場のプレーヤーは絶えず革新を続け、消費者を惹きつける多様な風味のバリエーションを提示している。2024年11月、植物由来のレディ・トゥ・ドリンク製品で知られるシンガポールのMAD Foods社は、TurtleTree社と共同で、ラクトフェリンを強化した機能性オートミルクコーヒーの新シリーズを発表した。2025年半ばの発売を予定しているこのブランドは、これらのコーヒー製品が免疫の健康をサポートし、腸の健康を増進し、鉄分の調整を助けるとしている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
北米が機能性コーヒー市場を支配
機能性コーヒーは、コーヒーの日常的な利便性に健康上の利点を加えたものである。このブレンドのおかげで、米国の多くの消費者は、余分なサプリメントや粉末よりも通常のコーヒーを選び、ウェルネスを日常に取り入れることができる。例えば、全米コーヒー協会（National Coffee Association）は、2024年に米国の回答者の45％が、機能性食品を含むスペシャルティコーヒー製品を最近1日以内に摂取していることを明らかにした。健康志向が高まっているカナダ人は、基本的なニーズを満たすだけでなく、全体的な健康、エネルギー、精神の明晰さを高める製品に惹かれている。現代生活の需要に押され、多くの人が毎日の習慣に健康を増進する成分を注入する便利な方法を求めている。機能性コーヒーはこのトレンドに完璧に合致しており、カフェインの活力を与えるパンチと、付加的な健康特典を1つの便利な形で提供している。コーヒー文化と伝統が深く根付いたメキシコは、世界有数のコーヒー生産国である。この文化的な深みが、メーカーや市場に競争力のある価格と最先端の配合で機能性コーヒーを導入するてこ入れを与えている。さらに、特に若者の間でコーヒーの消費が急増するにつれ、革新的なコーヒーの提供に対する需要が高まっている。伝統的な淹れ方に現代的なアレンジを加えた機能性コーヒーは、健康中心の体験を求める人々にアピールし、市場の成長を牽引している。
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機能性コーヒー産業の概要
世界の機能性コーヒー市場は競争が激しく、一握りの主要プレーヤーが支配している。これらには、Nestle SA、Kitu Life Inc.、Laird Superfood, Inc.、Bulletproof 360 Inc.、Dutch Bros Inc.などの業界大手が含まれる。市場での地位を固め、忠実な顧客層を開拓するために、これらの大手企業はパートナーシップ、事業拡大、MA、製品革新などの戦略を採用している。特に、MAによる事業拡大が顕著である。さらに、これらのプレーヤーは、利便性に対する消費者の需要の高まりに対応するため、オンライン流通チャネルに多額の投資を行っている。これは、オンライン・プラットフォームとの戦略的提携につながり、消費者層の統合と多様な消費者ニーズへの対応という目標を明確にしている。
機能性コーヒー市場のリーダーたち
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Nestle S.A.
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Bulletproof 360, Inc
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Dutch Bros Inc.
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Laird Superfood, Inc.
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Kitu Life, Inc. (Super Coffee)
*免責事項:主要選手の並び順不同
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機能性コーヒー市場ニュース
- 2024年10月レアード・スーパーフードは、オーガニック・ナチュラル原料の著名なサプライヤーであるスマークス社と提携し、健康志向の消費者に合わせた革新的なプレミアム製品を共同開発した。この提携は、レアード・スーパーフードとSmirk's Ltdの両社が、栄養価が高く持続可能な原材料を提供するという共通のビジョンに取り組んでいることを明確に示すものです。
- 2024年10月アダプトジェニック・コーヒーブレンドで知られるロンドン・ヌートロピクス社は、ヒファス・ダ・テラ社と戦略的に提携し、同社のキノコエキスを製品に配合する。この提携により、機能性ウェルネス成分が融合し、消費者はヒファスダテラの薬用キノコの潜在的効果を日常生活にシームレスに取り入れることができる。
- 2024年9月ネスプレッソはHIVEDと提携し、顧客デリバリー体験を向上させました。この提携により、ネスプレッソは顧客に対し、リアルタイムの注文追跡、定期的なライブアップデート、HIVEDのカスタマーサービスとの直接チャット機能を保証。さらにネスプレッソは、HIVEDによる配送は、配送センターからデポまでの重要なミドル・マイルを含め、すべて完全な電動式であることを強調している。
Table of Contents
1. 導入
1.1 研究の前提と市場の定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場のダイナミクス
4.1 市場の推進要因
4.1.1 消費者の健康とウェルネスへの関心の高まり
4.1.2 免疫力を高める製品の需要増加
4.2 市場の制約
4.2.1 代替製品との激しい競争
4.3 ポーターの5つの力の分析
4.3.1 サプライヤーの交渉力
4.3.2 買い手/消費者の交渉力
4.3.3 新規参入の脅威
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5. 市場セグメンテーション
5.1 製品タイプ
5.1.1 豆全体
5.1.2 挽いたコーヒー
5.1.3 RTDコーヒー
5.1.4 その他の製品タイプ
5.2 流通チャネル
5.2.1 オントレード
5.2.2 オフトレード
5.2.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
5.2.2.2 コンビニエンスストア
5.2.2.3 オンラインストア
5.2.2.4 その他のオフトレードチャネル
5.3 地理
5.3.1 北米
5.3.1.1 アメリカ合衆国
5.3.1.2 カナダ
5.3.1.3 メキシコ
5.3.1.4 北米のその他の地域
5.3.2 ヨーロッパ
5.3.2.1 イギリス
5.3.2.2 ドイツ
5.3.2.3 フランス
5.3.2.4 ロシア
5.3.2.5 イタリア
5.3.2.6 スペイン
5.3.2.7 その他のヨーロッパ
5.3.3 アジア太平洋
5.3.3.1 インド
5.3.3.2 中国
5.3.3.3 日本
5.3.3.4 オーストラリア
5.3.3.5 その他のアジア太平洋地域
5.3.4 南アメリカ
5.3.4.1 ブラジル
5.3.4.2 アルゼンチン
5.3.4.3 南米のその他の地域
5.3.5 中東・アフリカ
5.3.5.1 南アフリカ
5.3.5.2 サウジアラビア
5.3.5.3 その他の中東およびアフリカ
6. 競争環境
6.1 最も採用されている戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 企業プロフィール
6.3.1 ネスレSA
6.3.2 Bulletproof 360 株式会社
6.3.3 ダッチブラザーズコーヒー
6.3.4 株式会社ビタカップ
6.3.5 スーパーコーヒー
6.3.6 フォーシグマティック
6.3.7 クレバーブレンド
6.3.8 グッドブリュー
6.3.9 LDNヌーツ株式会社
6.3.10 ウィンドミル ヘルス プロダクツ LLC (ラピッドファイア)
7. 市場機会と将来の動向
機能性コーヒー産業のセグメント化
一般的な飲料であるコーヒーは、焙煎したコーヒー豆（特定のコーヒー種の実の種子）から抽出される。機能性コーヒーはさらに一歩進んでおり、伝統的なコーヒーに植物やタンパク質などの追加成分をブレンドし、消費者にカフェイン以上のメリットを提供している。
世界の機能性コーヒー市場は、製品タイプ、流通チャネル、地域によって分類される。製品タイプには、ホールビーン、挽いたコーヒー、レディ・トゥ・ドリンク（RTD）コーヒー、その他のバリエーションが含まれる。流通チャネルはオントレードとオフトレードのセグメントに分けられる。オフトレードセグメントには、スーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他のチャネルが含まれる。また、先進地域と新興地域（北米、欧州、アジア太平洋地域、南米、中東・アフリカ）に焦点を当て、市場の地理的分析も行っている。
市場規模は、上記のすべてのセグメントについて米ドル換算で示されている。
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| 地理 | ||||||||||||||||
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Frequently Asked Questions
機能性コーヒーの市場規模は？
機能性コーヒーの市場規模は、2024年には40.2億米ドルに達し、年平均成長率11.84％で成長し、2029年には70.3億米ドルに達すると予測される。
現在の機能性コーヒーの市場規模は？
2024年には、機能性コーヒーの市場規模は40.2億米ドルに達すると予想される。
機能性コーヒー市場の主要プレーヤーは？
Nestle S.A.、Bulletproof 360, Inc.、Dutch Bros Inc.、Laird Superfood, Inc.、Kitu Life, Inc.（スーパーコーヒー）が機能性コーヒー市場で事業を展開している主要企業である。
機能性コーヒー市場で最も成長している地域はどこか？
アジア太平洋地域は、予測期間（2024-2029年）に最も高いCAGRで成長すると推定される。
機能性コーヒー市場で最大のシェアを占める地域は？
2024年、機能性コーヒー市場で最大のシェアを占めるのは北米である。
この機能性コーヒー市場は何年を対象とし、2023年の市場規模は？
2023年の機能性コーヒー市場規模は35.4億米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の機能性コーヒー市場の過去の市場規模をカバーしています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の機能性コーヒー市場規模を予測しています。
機能性コーヒー市場 Industry Report
Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2024年の機能性コーヒーの市場シェア、規模、収益成長率の統計。機能性コーヒーの分析には、2029年までの市場予測展望と過去の概要が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手する。
機能性コーヒー レポートスナップショット
