マーケットトレンド の サウジアラビアのフルサービス レストラン 産業
サウジアラビアでアジア料理が人気に、アジア系外国人人口の多さが後押し
- サウジアラビアの店舗数では、フルサービス・レストランがクイックサービス・レストランに次いで多く、住民や観光客の外食頻度の増加が主な要因となっている。中東料理の市場シェアは最も高く、2022年時点で45.61%を占める。Kabsa、Harees、Saleeg、Falafelなどの伝統料理は、サウジアラビアの住民だけでなく、レジャーやビジネス目的でサウジアラビアを訪れる外国人観光客にも人気がある。サウジアラビアの外国人観光客と国内観光客の合計は、2022年に9350万人を占めた。
- 中東料理に次いで、アジア料理が2022年に金額ベースで25.77%の市場シェアを占めた。サウジアラビアの総人口の30%近くが外国人居住者である。最大のシェアを占めるのはインド人で、2021年時点で154万人、これは全在留外国人の14%に相当し、パキスタン人が106万人でこれに続く。そのほか、バングラデシュ人、フィリピン人、スリランカ人、インドネシア人などが少数派を占めている。このような大規模なアジア系ディアスポラは、Yauatcha、Zuma、Rokaのような様々なアジア系FSRブランドの拡大とともに、同国におけるこの料理の成長を牽引している。中南米料理は、中南米からの駐在員数の増加により、調査期間中11.76%のCAGRを記録すると予想される。サウジアラビアのラテンアメリカ系駐在員数は2015年の36,110人から2022年には46,000人に増加した。
本レポートで取り上げているその他の主要業界動向
- サウジアラビアのフルサービス・レストランでは中東料理が主流で、カブサ、シャワルマ、ファラフェルなどの人気料理がある。
サウジアラビアのフルサービスレストラン市場レポート - 目次
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1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果
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2. レポートオファー
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3. 導入
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3.1 研究の前提条件と市場の定義
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3.2 研究の範囲
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3.3 研究方法
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4. 主要な業界トレンド
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4.1 アウトレット数
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4.2 平均注文金額
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4.3 規制の枠組み
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4.4 メニュー分析
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5. 市場セグメンテーション (米ドル建ての市場規模、2029 年までの予測、成長見通しの分析を含む)
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5.1 料理
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5.1.1 アジア人
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5.1.2 ヨーロッパ人
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5.1.3 ラテンアメリカ人
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5.1.4 中東
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5.1.5 北米
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5.1.6 その他のFSR料理
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5.2 出口
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5.2.1 連鎖したアウトレット
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5.2.2 独立したアウトレット
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5.3 位置
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5.3.1 レジャー
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5.3.2 宿泊
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5.3.3 小売り
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5.3.4 スタンドアロン
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5.3.5 旅行
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6. 競争環境
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6.1 市場シェア分析
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6.2 会社の風景
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6.3 会社概要 (グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、中核事業セグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品とサービス、および最近の動向の分析を含む)。
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6.3.1 Al Faisaliah Group
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6.3.2 Americana Restaurants International PLC
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6.3.3 Arabian Entertainment Co. Ltd
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6.3.4 Arabian Food Supplies
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6.3.5 Bloomin' Brands Inc.
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6.3.6 Fawaz Abdulaziz AlHokair Company
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6.3.7 Landmark Group
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6.3.8 M.H. Alshaya Co. WLL
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6.3.9 RAVE Restaurant Group
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7. 食品サービスの CEO のための重要な戦略的質問
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8. 付録
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8.1 グローバルな概要
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8.1.1 概要
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8.1.2 ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク
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8.1.3 グローバルバリューチェーン分析
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8.1.4 マーケットダイナミクス (DRO)
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8.2 出典と参考文献
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8.3 表と図のリスト
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8.4 主な洞察
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8.5 データパック
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8.6 用語集
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