マーケットトレンド の 南アフリカの果物と野菜 産業
消費者の健康志向の高まり
南アフリカの消費者の健康意識の高まりにより、消費者は果物や野菜などの健康食品により多くの支出をするようになった。世界的な健康ランキングによると、南アフリカは世界で最も不健康な国のひとつとされている。健康上の問題から、南アフリカの消費者はより健康的な代替品に切り替えており、これは果物や野菜を含む有機農業の収穫面積の増加に反映されている。有機野菜や果物は、化学農薬や化学肥料の使用に対する消費者の懸念の高まりから人気が高まっている。より健康的な代替品に切り替える消費者の増加に伴い、果物や野菜の需要は予測期間中に伸びると予測される
この市場を形作る主な傾向を理解する
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輸出市場におけるアボカド需要の高まり
南アフリカにおけるアボカド生産は、主に欧州市場を対象とした輸出志向産業であり、輸出全体の50.0％以上を占めている。欧州連合と南アフリカ間の自由貿易協定により、欧州連合への輸出が増加している。栽培地域によって気候が異なるため、2月末から9月初めまでアボカドを生産することができる。輸出に加え、ここ数年アボカドの国内消費が増加しているため、オフシーズンの輸入が増加している。南アフリカの消費者が最も好むアボカドはフエルテ種である。南アフリカのアボカドの約40.0～45.0％が輸出され、10.0～15.0％が加工され、残りは地元で販売されている。南アフリカ政府は最近、米国、中国、日本への市場参入に力を入れており、アボカド市場は予測期間中に成長すると予想される
