| 調査期間 | 2019 - 2030 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 市場規模 (2025) | USD 2.55 Billion |
| 市場規模 (2030) | USD 3.70 Billion |
| CAGR (2025 - 2030) | 7.70 % |
南アフリカの果物と野菜の市場分析
南アフリカの果物・野菜市場規模は2025年に25.5億米ドルと推定され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は7.70%で、2030年には37.0億米ドルに達すると予測されている。
果物と野菜は南アフリカの農業部門で重要な役割を果たしており、同国の経済、食糧安全保障、輸出市場に大きく貢献している。南アフリカにおける果物・野菜の生産は、多様な気候条件によって特徴づけられており、年間を通じて幅広い作物の栽培が可能である。同国はアフリカ有数の農業生産国であり、確立された農業産業、高度な技術、輸出能力を有している。フルーツジュースやジャムなどの派生商品に対する需要の高まりや、果物や野菜などより健康的な代替品に対する消費者の意識の高まりは、市場の成長を促す要因のひとつである。
南アフリカの果物・野菜生産は8つの主要地域にまたがっており、それぞれが独自の気候条件を有している。西ケープ州はリンゴ、ナシ、ストーンフルーツ、ブドウを専門としている。リンポポ州とクワズールー・ナタール州は、バナナ、マンゴー、アボカドなどの亜熱帯果実に力を入れている。フリーステイト州とムプマランガ州では、ジャガイモ、タマネギ、ニンジンなどの野菜を主に生産している。北ケープ州はテーブル・グレープの生産に力を入れており、東ケープ州は柑橘類とリンゴを栽培している。ハウテン州は、多様な野菜生産で貢献している。これらの地域は、高度な灌漑システムと持続可能な農法によって生産レベルを維持し、水不足や気候変動などの課題に対処して、国内市場と輸出市場の両方に対応している。FAOSTATによると、南アフリカの野菜生産量は2022年に250万トンに達し、2023年には260万トンに増加する。同国の果物生産量は2022年の830万トンから2023年には870万トンに増加した。米国、中国、日本などの国々との自由貿易協定締結に向けた政府のさまざまな取り組みが、主要な果物・野菜の地域輸出を後押ししている。
南アフリカの果物・野菜市場動向
消費者の健康志向の高まり
南アフリカの消費者市場は、果物や野菜への支出の大幅な増加を特徴とする、食生活嗜好の根本的な変化を経験している。この変化は主に、世界的な健康ランキングで同国が不利な位置にあることに起因しており、国民の食生活を総合的に見直す必要が生じている。市場の転換は、果物・野菜栽培に特別に割り当てられた有機農業地域の体系的拡大を通じて実証的に検証されている。化学農薬や化学肥料の使用に対する消費者の不安は、有機農産物に対するかつてない需要を生み出した。南アフリカ・オーガニック・セクター・オーガニゼーション（SAOSO）は、市場の大幅な拡大を報告しており、オーガニック果物・野菜の売上高は、2023年には年間約10％の一貫した成長率を示している。この成長パターンは、特にケープタウン、ヨハネスブルグ、プレトリアといった大都市圏で顕著であり、そこでは消費者の健康意識が高まり、プレミアム有機製品への経済的コミットメントが高まっている。
南アフリカの有機農業コミュニティは拡大しており、市場の需要を満たすために有機農法に移行する農家が増えている。有機栽培面積は2021年の44,768.8ヘクタールから2023年には46,208.9ヘクタールに増加した。
ケープタウンのOranjezicht City Farm MarketやヨハネスブルグのNeighbourgoods Marketなど、全国各地の有機農家市場は、2023年の入場者数の増加を報告している。これらの市場は有機農産物の拠点となっており、特にケール、ほうれん草、有機トマトのような需要の高い品目で、有機製品の売上が20～25％増加した業者もある。こうした事例は、南アフリカにおける有機農産物のトレンドが、都市部で勢いを増しているだけでなく、多様な小売チャネル、オンライン・プラットフォーム、地元市場にも広がっており、国全体で有機農法への支持が高まっていることを示している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
PDFをダウンロード
輸出市場におけるアボカド需要の高まり
南アフリカのアボカド産業は、国内市場と国際市場の双方で著しい成長を続け、世界有数のアボカド輸出国としての地位を固めた。南アフリカは、高品質のアボカド、特に最も人気があり広く栽培されているハス種のアボカドを生産していることでますます知られるようになった。
南アフリカのアボカド輸出の大部分はヨーロッパ向けで、オランダ、イギリス、ドイツが主な輸出先である。2023年には、欧州連合への輸出が総輸出量の約60～65％を占める。その他の重要な市場としては、中東、アジア（特に中国と日本）、米国があり、南アフリカ産アボカドの需要が高まっている。例えば、中国への輸出は、健康食品に対する消費者の関心の高まりにより、2023年には前年比35%増と推定される。南アフリカのアボカド生産は拡大を続けており、2023年には新たに3,000ヘクタールのアボカド果樹園が植えられると推定される。この拡大により、今後数年間で同国の輸出能力はさらに高まり、総栽培面積は22,000ヘクタールを超えると予想される。南アフリカの主なアボカド栽培地域は、亜熱帯気候がアボカド栽培に理想的なリンポポ州、ムプマランガ州、東ケープ州の一部である。
南アフリカの収穫期は3月から9月であり、北半球のアボカド供給が通常少ない時期に新鮮なアボカドを世界市場に供給できるという季節的な利点がある。このタイミングは南アフリカの輸出業者に競争力を与え、オフシーズン中の世界的な需要のギャップを埋めることを可能にしている。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
PDFをダウンロード
南アフリカの果物・野菜市場ニュース
- 2023年9月南アフリカ政府は、生鮮果実輸出の管理措置を定めた規則R3482を施行した。この規則により、輸出される果実が特定の品質・安全基準を満たすことが保証され、国際市場における南アフリカの地位が強化される。
- 2023年4月南アフリカは、日本、中国、インドを含むアジアの3大市場に生鮮アボカドを輸出する認可を取得し、同市場は2023年に合わせて3億2,200万米ドル相当のアボカドを輸入する。この開発により、南アフリカでのアボカド生産が促進され、サプライチェーン全体で雇用が創出されることが期待される。
南アフリカの果物・野菜産業区分
果物と野菜は、ビタミン、ミネラル、フィトケミカルを多く含む園芸作物であり、日本の農業の重要な部分を占めている。本レポートでは、生鮮果物と野菜のみを対象としている。南アフリカの果物・野菜市場を果物と野菜に区分。また、南アフリカの果物・野菜の生産分析（数量）、消費分析（金額と数量）、輸入分析（金額と数量）、輸出分析（金額と数量）、価格動向分析も掲載しています。本レポートでは、上記のすべてについて、金額（米ドル）と数量（メトリックトン）の市場規模と予測を提供しています。
| 野菜 | 生産分析 |
| 消費分析 | |
| 輸入分析 | |
| 輸出分析 | |
| 果物 | 生産分析 |
| 消費分析 | |
| 輸入分析 | |
| 輸出分析 |
別の地域やセグメントが必要ですか？
今すぐカスタマイズ
よく寄せられる質問
南アフリカの果物・野菜市場の規模は？
南アフリカの果物・野菜市場規模は、2025年には25.5億米ドルに達し、年平均成長率7.70％で成長し、2030年には37.0億米ドルに達すると予測される。
南アフリカの果物・野菜市場の現状は？
2025年には、南アフリカの果物・野菜市場規模は25.5億米ドルに達すると予測されている。
この南アフリカの果物・野菜市場は何年をカバーし、2024年の市場規模は？
2024年の南アフリカ果物・野菜市場規模は23.5億米ドルと推定される。本レポートでは、南アフリカの果物・野菜市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の各年について調査しています。また、南アフリカの果物・野菜市場規模を2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年と予測しています。
私たちのベストセラーレポート
Popular Agricultural Commodities Reports
Popular Agriculture Reports
Other Popular Industry Reports
Mordor Intelligence™の産業レポートが作成した2025年南アフリカの果物・野菜市場のシェア、規模、収益成長率の統計データです。南アフリカの果物および野菜の分析には、2025年から2030年までの市場予測展望と過去の概観が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。
