マーケットトレンド の アルゼンチンの果物と野菜 産業
生産と輸出を促進するための政府主導の増加
- アルゼンチン政府は、果物や野菜の生産を幅広く支援している。アルゼンチン政府の最終目標は、地方の農村経済を支援し、生鮮食品の生産と輸出を促進することである。2020年3月、政府は輸出税制の調整を発表し、それによるとほとんどの青果物の輸出税率は5％となった。
- 輸出税の撤廃は国際市場に大きな影響を与え、同県の生鮮食品の競争力を高めた。さらに政府は、ブエノスアイレスの港から出荷される生鮮・落葉果実のほとんどに対して、7.0％の輸出戻し税率を設定した。リンゴ、ナシ、柑橘類、ブルーベリー、種子、アルファルファなど、多くの特産作物に対する輸出税の調整は、これらの作物の国際競争力の向上を意図したものである。
- 政府は、リオ・ネグロ州とネウケン州に対し、生産拡大のための植物衛生問題に関する様々なプログラムに資金を提供した。アルゼンチン政府はまた、農業緊急法に基づき、苦境にある生産者に納税猶予を与えるなど、果実部門を支援している。新政権により、輸出は徐々に以前の水準に達しつつあり、予測期間中の果物・野菜市場の牽引役となることが期待される。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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アルゼンチンの生鮮食品セクターを支配するブドウ
- アルゼンチンのブドウ生産量は、2020年に2,055.7千トン、2021年に2,241.4千トンと報告されている。アルゼンチンのテロワールは、世界の他の地域と比べて独特であり、国によって若干異なる。メンドーサは山に隣接しているため、標高が高いという利点がある。
- これは直射日光をもたらすだけでなく、アンデス山脈からの雪は、ブドウの木に潤いを与えるきれいで純粋な水の素晴らしい供給源となる。さらに、標高が高いため、ブドウの木にウイルスや菌類が繁殖しにくい。
- フィロキセラからブドウの木を守るだけでなく、台木は線虫や塩分に対する耐性を与え、ブドウの木の樹勢をコントロールすることができる。その結果、アルゼンチンでは、特にメンドーサの新しく洗練された栽培地域では、接ぎ木したブドウの木を植える畑が増えている。ブドウの市場、特にレーズンやフレッシュジュースは魅力的であるため、今後数年間はフレッシュブドウの生産が強化されるであろう。
- ブドウは、血圧を下げ、記憶力や気分を向上させ、感染症から身を守るなど、多くの健康効果をもたらす。生産の主な原動力は、健康上の利点に関する意識の高まりとワイン需要の改善により、ブドウ製品の消費が増加していることである。
