| 調査期間 | 2019 - 2030 |
| 市場規模 (2025) | USD 8.32 Billion |
| 市場規模 (2030) | USD 11.72 Billion |
| CAGR (2025 - 2030) | 7.10 % |
| 最も急速に成長している市場 | North America |
| 最大市場 | Asia Pacific |
| 市場集中度 | High |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
果物・野菜の作物保護市場分析
果実・野菜作物保護市場の市場規模は、2025年に83億2000万米ドルと推定され、予測期間（2025〜2030年）のCAGRは7.10%で、2030年には117億2000万米ドルに達すると予測される。
果物・野菜の作物保護市場は、農業産業において極めて重要な役割を担っており、作物を害虫、病気、環境問題から守る製品や戦略に集中している。この市場は、食糧安全保障に対する懸念の高まり、急増する世界人口、より健康的な食生活を選択する社会へのシフトに後押しされ、一貫した成長を目の当たりにしている。国連食糧農業機関（FAO）は、2009年から2050年までに世界人口が3分の1以上、すなわち23億人増加すると予測している。同時に、世界の一人当たり所得は増加傾向にある。このような所得の増加と人口の増加の組み合わせは、世界的な食糧需要、特に果物や野菜に対する需要の増加を示唆している。
果物や野菜が健康によいという認識が広まり、その消費量は世界的に増加している。しかし、Environmental Working Group（EWG）が毎年発表する報告書が、消費者の問題を複雑にしている。この報告書は、農薬レベルに基づいて農産物をランク付けしており、最も健康的な選択に関して潜在的な混乱を引き起こしている。EWGの Dirty Dozen リストは、残留農薬の多い果物や野菜にスポットライトを当てている。消費者が食品の選択とその健康・環境への影響について見識を深めるにつれ、市場関係者は合成化学物質からバイオベースの化学物質へと移行しつつある。生物農薬を採用することで、農家は食物連鎖内の毒性リスクを顕著に減らすことができる。
農薬、特に除草剤に対する需要は最近急増しているが、これは主に国内の園芸生産に影響を及ぼしている病害虫による脅威が原因である。例えば、FAOSTATのデータによると、世界の農業用除草剤使用量は2021年の180万トンから2022年には190万トンに増加している。その一例が、国内の農作物にとって重要な病原体であるトマト褐色果実ウイルス（ToBRFV）である。環境・食糧・農村地域省（DEFRA）は、2020年にイングランドの商業用トマト生産地でこのウイルスが6回発生したと報告した。このような病害の再発は、国内における農作物保護剤の使用増加の極めて重要な原動力となっている。
果物・野菜作物保護市場の動向
除草剤はタイプ別重要セグメント
除草剤は果物や野菜にとって重要な作物保護市場であり、雑草管理において重要な役割を果たしている。幅広い雑草を効果的に防除することで、除草剤は果物や野菜の収量と品質を最大化するのに役立つ。さらに、除草剤は人件費と時間を削減することで、手作業や機械的除草よりも大きな利点を提供する。農業の人件費が上昇を続けるなか、この効率はますます重要になっている。
果物や野菜の需要が世界的に急増するなか、農家は収量を増やす必要に迫られている。除草剤は、雑草が作物から重要な栄養分や水を吸い上げないようにし、農家の生産性を高めるのに役立っている。このような収量増への需要の高まりが、除草剤の生産を促進している。例えば、FAOSTATのデータによると、世界の農業用除草剤の使用量は、2021年の180万トンから2022年には190万トンに増加している。
さらに、バイオベースの除草剤に対する世界的な需要が急増している。再生可能な資源から作られるバイオベースの除草剤は、除草剤市場で最も急成長する分野となるだろう。除草剤製造の一般的な化学物質には、アミド、塩素酸ナトリウム、硫酸などがある。英国では、従来の合成除草剤と並んで、バイオ除草剤（雑草防除用の微生物製剤）の採用が、特に総合的害虫管理で顕著に増加している。現在はニッチ分野だが、バイオ除草剤は力強い成長を遂げると予測される。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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アジア太平洋地域が市場を支配
アジア太平洋地域の広大な耕地と多様な気候は、果物や野菜を含むさまざまな作物を支えている。東南アジアのような熱帯・亜熱帯気候の地域は、作期が複数あり、生産量を最大化できるという利点がある。さらに、世界人口の半分以上を擁するアジア太平洋地域は、膨大な国内食糧需要を誇っている。この需要により、特にコメのような主食作物や、多くのアジア諸国の食生活の主食である果物や野菜において、高い生産水準が維持されている。
中国は、果物・野菜用農薬市場でアジア太平洋をリードしている。14億人を超える人口を抱える中国では、食用としての重要性を考えると、果物や野菜に対する需要は計り知れない。この需要を満たすため、農家は作物を害虫、病気、雑草から守ることを優先しており、これが作物保護製品の使用を後押ししている。さらに、果物や野菜の主要輸出国として、特に品質基準が厳しいアジアや欧米の市場向けに、中国の農家は農産物に傷や害虫の被害、汚染がないことを保証する必要に迫られている。この必要性が、作物保護製品の需要をさらに高めている。
果物や野菜の栽培が盛んな日本は、殺菌剤の主要ユーザーとして際立っている。(コハク酸デヒドロゲナーゼ阻害剤）SDHI 殺菌剤は、日本の野菜部門で幅広く使用されている。同様に、国内および世界的な需要に応える果物や野菜の主要生産国であるインドでは、殺菌剤の適切な使用が病害防除のために極めて重要である。カルボキシンを主成分とする殺菌剤は、小麦のフラッグスムート、ルーススムート、バントを防ぐために使用されている。FAOの統計では、果実の収穫面積が2021年の740万ヘクタールから2022年には750万ヘクタールに拡大するにつれて、殺菌剤散布の普及率も急増している。
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果物・野菜作物保護産業の概要
果実・野菜作物保護市場は非常に統合されており、Adama Agricultural Solutions Ltd.、BASF SE、Bayer Cropscience AG、Corteva Agriscience、Syngenta International AGなどの企業がさまざまな地域にわたって市場を支配している。多数の合併と買収は、この市場における競争状況の主なハイライトである。この業界の大手企業は、研究開発に多額の投資を行っている。
果物・野菜作物保護市場のリーダーたち
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Adama Agricultural Solutions Ltd.
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BASF SE
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Bayer Cropscience AG
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Corteva Agriscience
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Syngenta International AG
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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青果作物保護市場ニュース
- 2024年8月農業科学のリーダーであるFMCインディアは、2つの画期的な殺菌剤、VELZOとCOSUITを発売した。これらの製品は、作物サイクルの初期から、果物や野菜を有害な真菌病から守ることを目的としている。
- 2024年5月BASFは新しい殺虫剤Cimegraを発表し、オーストラリアの農家に、果物や野菜を含む作物を効果的、柔軟かつ長期間保護することを提供。
- 2023年1月バイエルは、作物保護技術を強化し、より環境に優しい作物保護ソリューションを創出するため、Oerth Bio社と新たな提携を結ぶ。この提携により、バイエルは、殺菌剤を含む農薬において、Oerth Bio社のタンパク質分解技術による散布量の削減と有利な安全性プロファイルのソリューションを求めていた。
果実・野菜作物保護産業のセグメント化
本レポートでは、作物保護化学物質を、害虫、病気、雑草による作物の破壊を防ぎ、それによって作物の収量と品質を向上させるために使用される商業的に製造された農薬と定義している。世界の果実・野菜作物保護市場は、起源（合成およびバイオベース）、タイプ（除草剤、殺菌剤、殺虫剤、その他のタイプ）、地域（北米、欧州、アジア太平洋地域、南米、アフリカ）で区分されます。本レポートでは、上記のセグメントについて、金額（米ドル）ベースでの市場推定と予測を提供しています。
| 起源 | 合成 | ||
| バイオベース | |||
| タイプ | 除草剤 | ||
| 殺菌剤 | |||
| 殺虫剤 | |||
| その他のタイプ | |||
| 地理 | 北米 | アメリカ合衆国 | |
| カナダ | |||
| メキシコ | |||
| 北米のその他の地域 | |||
| ヨーロッパ | ドイツ | ||
| スペイン | |||
| イギリス | |||
| フランス | |||
| イタリア | |||
| ロシア | |||
| その他のヨーロッパ | |||
| アジア太平洋 | 中国 | ||
| インド | |||
| オーストラリア | |||
| 日本 | |||
| その他のアジア太平洋地域 | |||
| 南アメリカ | ブラジル | ||
| アルゼンチン | |||
| 南米のその他の地域 | |||
| アフリカ | 南アフリカ | ||
| その他のアフリカ | |||
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よく寄せられる質問
青果物用農薬市場の規模は？
果実・野菜作物保護市場規模は、2025年には83億2000万米ドルに達し、年平均成長率7.10％で成長し、2030年には117億2000万米ドルに達すると予測される。
現在の果物・野菜作物保護市場規模は？
2025年には、果物・野菜作物保護市場規模は83億2,000万ドルに達すると予想される。
果実・野菜作物保護市場の主要プレーヤーは？
Adama Agricultural Solutions Ltd.、BASF SE、Bayer Cropscience AG、Corteva Agriscience、Syngenta International AGが、果実・野菜用作物保護市場で事業を展開している主要企業である。
果実・野菜作物保護市場で最も急成長している地域はどこか？
北米は予測期間（2025-2030年）に最も高いCAGRで成長すると推定される。
果実・野菜作物保護市場で最大のシェアを占める地域は？
2025年には、アジア太平洋地域が果実・野菜作物保護市場で最大の市場シェアを占める。
この果実・野菜作物保護市場は何年を対象とし、2024年の市場規模は？
2024年の果物・野菜作物保護市場規模は77.3億米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の果物・野菜作物保護市場の過去の市場規模をカバーしています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の果物・野菜作物保護市場規模を予測しています。
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Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2025年の果物＆野菜作物保護市場シェア、規模、収益成長率の統計。果実と野菜の作物保護に関する分析には、2025年から2030年までの市場予測展望と過去の概要が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。
