フルーツパウダー 市場規模

フルーツパウダー市場分析

フルーツパウダー市場は予測期間中に4.15%のCAGRを記録する見込みである

より健康的なライフスタイルを志向する健康志向の消費者が増加し、人工的な成分から完全に自然な製品へと嗜好がシフトしている。このことが、研究された市場に成長の道を開いた。カスタマイズされたフルーツパウダーの利用可能性は、今後数年間で調査した市場で牽引力を増すと予想される重要な傾向である。スーパーフルーツパウダーの需要の増加は、予測期間中に市場の成長を促進する重要な要因になると予想される。消費者動向や料理嗜好の変化により、製パン・製菓業界では砂糖の代替品としてフルーツパウダーを使用するケースが増えている。製パンレシピにおいて、フルーツパウダーは精製された白砂糖に代わるより健康的な代替品と見なされている。これが世界中でフルーツパウダーの需要を押し上げている主な原因の一つである

フルーツパウダーがもたらす健康上の利点により、フルーツパウダーは食品・飲料分野で様々な機能性飲料を作るために頻繁に利用されている。エネルギー飲料、すぐに飲めるお茶、スポーツ・パフォーマンス飲料、改良フルーツ飲料、その他の飲料は機能性飲料の一例である。ほとんどの機能性飲料は、免疫力、消化力、心臓の健康、エネルギー、満腹感を高める能力を売り物にしている。これらの機能性飲料に風味と食感を加える能力があるため、フルーツパウダーは最も重要な原料のひとつと見なされている。フルーツパウダー市場の重要な成長要因は、消費者の可処分所得の高さや、健康上の利点に対する消費者の意識の高まりなどであろう

さらに、菓子やベーカリーにおけるフルーツパウダーの使用量の増加と、天然着色料に対する需要の高まりが、研究された市場の成長を強化した。したがって、この要因は、予測期間にわたって、調査市場の収益貢献を大幅に拡大すると予測される