冷凍ベーカリー マーケットトレンド

2023年および2024年の統計 冷凍ベーカリー マーケットトレンド, 作成者 Mordor Intelligence™ 業界レポート 冷凍ベーカリー マーケットトレンド までの市場予測が含まれている。 2029 および過去の概要。この業界サイズ分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。

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マーケットトレンド の 冷凍ベーカリー 産業

ベーカリー製品の需要拡大

ライフスタイルの変化に伴い、消費者はより健康的な生活の維持にも努めている。労働シフトの増加に伴う多忙な日課のために、消費者はスライスパンなどのような、特定の健康的で便利で軽い食品を求めている。ベークオフ・ベーカリー製造は、ヨーロッパのほとんどすべての工業用パン製造業者にとって、重要なターゲットのひとつとなっている。スクラッチ・ベーキングは手間がかかり、長時間を要する。業界は伝統的なベーキングからベークオフ技術(BOT)へとシフトしている。3つの主要なBOTは、未発酵冷凍パン生地(UFD)、部分焼成冷凍パン(PBF)、部分焼成非冷凍パン(PBUF)である。冷凍半焼成品と焼成準備品も、食品部門、特にホテルやケータリング業界にとって重要な製品分野である。調理済みの冷凍パン生地も、焼きたてパンの代替品として便利である。パン、ロールパン、ベーグルのようなベーカリー製品は主に解凍済み製品として提供され、クロワッサンやペストリーは焼成済みで入手できる。カナダ農業食糧省によると、2021年には4.1千トンの冷凍焼き菓子が小売販売されると予測されている。2020年の予測数と比較すると100トンの増加であり、2017年の予測数と比較すると約8%の増加である

冷凍ベーカリー市場冷凍ベーカリー販売量(1,000トン):メキシコ、2017年~2021年

冷凍ベーカリーの市場規模と市場規模株式分析 - 成長傾向と成長傾向予測 (2024 ~ 2029 年)