市場規模 の 冷凍ベーカリー 産業
調査期間 | 2018 - 2029 |
市場規模 (2024) | USD 330.8億ドル |
市場規模 (2029) | USD 414.2億ドル |
CAGR(2024 - 2029) | 4.60 % |
最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
最大の市場 | ヨーロッパ |
市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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冷凍ベーカリー市場分析
冷凍ベーカリー市場規模は4.60%年に330億8000万米ドルと推定され、2029年までに414億2000万米ドルに達すると予測されており、予測期間(2024年から2029年)中に4.60%のCAGRで成長します
冷凍ベーカリーの成長に寄与する主な要因としては、便利な食品に対する嗜好の高まりと、特製冷凍ベーカリー製品の人気が挙げられます。業界内の競争力が高く、市場に影響を与えます。冷凍ベーカリー製品市場では、ケーキおよびペストリー部門が増加しています。プレミアムケーキやカスタマイズケーキの需要が高まるにつれ、ケーキ市場全体の需要も増加しています。大人のペースの速いライフスタイルや簡単な食事やおやつのニーズにより、健康的ですぐに摂取できる便利な食品への需要が高まっています。冷凍ベーカリー製品は、そのほとんどがすぐに調理して消費できるため、これらの利点があると考えられています。これらの要因が市場の成長を推進します
多忙なライフスタイルのため、特に労働者階級、10代の若者、ホステルに住む人々、独身者の間で、外出先でスナックを食べることが非常に人気になっています。さらに、外出先でのおやつのコンセプトは、製品の簡単な消費と取り扱いと密接に関連しています。このように、革新的なフレーバーや材料、消費者の味の好みなど、消費の利便性が結びついて、冷凍ベーカリー製品の需要が増加しています。冷凍ベーカリー業界は、機能性原料を構成する特殊商品の需要の増加によって牽引されています。オーツ麦、豆類、ナッツ、プロバイオティクス、シリアル、強化マーガリンは、冷凍ベーカリー製品の栄養価を高めるために使用される機能性成分の一部です。ほぼすべてのベーカリー製品は、顧客のニーズや要件に応じてカスタマイズできます。したがって、柔軟性とカスタマイズの容易さにより、特殊冷凍焼き製品市場はより収益性の高いものとなっています