調査期間 | 2019 - 2030 |
推定の基準年 | 2023 |
市場規模 (2025) | USD 16.70 Billion |
市場規模 (2030) | USD 20.96 Billion |
CAGR (2025 - 2030) | 4.65 % |
最も急速に成長している市場 | Asia Pacific |
最大市場 | Asia Pacific |
フレッシュ・アプリコット市場分析
生鮮アプリコット市場規模は2025年に167億米ドルと推定され、予測期間(2025-2030年)の年平均成長率は4.65%で、2030年には209.6億米ドルに達すると予測される。
世界のアプリコット市場は、果実の栄養的利点と食品加工における多用途用途に対する消費者の意識の高まりに牽引され、拡大を続けている。アプリコットは、生鮮・乾燥ともに、小売・産業部門を問わず旺盛な需要を維持している。市場の成長を支えているのは、栽培方法の技術的進歩、ポストハーベスト処理技術の向上、幅広い流通網を可能にする効率的なコールドチェーン物流である。
予防・治療効果のある栄養価の高い果物に対する消費者の需要により、アプリコットの消費は世界的に増加している。アンズは、アジア諸国、特に中国において伝統的な治療薬として利用されている。アプリコットには鎮痛、駆虫、喘息、解熱、防腐、鎮痙、鎮痛、催吐、鎮痛、去痰、緩下、眼精疲労、強壮、鎮静など複数の治療効果があり、消費拡大に寄与している。
市場は季節的な供給と価格の変動を示し、北半球の夏に生産のピークを迎える。アプリコットの原産地はアジアだが、生産量の大半は中東諸国が占めている。国連食糧農業機関によると、トルコは2023年に750,000トンを生産し、イランとウズベキスタンは合わせて731,000トンの生あんずを生産している。その他の主要生産国には、パキスタン、イタリア、アルジェリア、日本、アフガニスタン、エジプト、スペインが含まれる。
特に先進国では、有機アプリコットや自然乾燥アプリコットへの需要が高まっており、市場の新たなトレンドとなっている。さらに、ジャム、プレザーブ、スナック食品など、さまざまな製品にアプリコットを組み込むメーカーが増え、加工分野も拡大を続けている。
フレッシュ・アプリコットの市場動向
欧州が輸出市場を独占
ヨーロッパ諸国は世界のアプリコット輸出市場で大きなシェアを占めている。欧州の輸出は増加しており、2024年の生産量も増加すると予測されていることから、輸出は増加傾向を維持する可能性が高い。国際貿易センター・データベースによると、2023年のアプリコット輸出は金額ベースで3億3,690万米ドルに達し、14%の増加を示している。
スペインは世界最大の生あんず輸出国であり、過去8年間その地位を維持している。スペインの生鮮アプリコット輸出は、2022年の1億1,790万米ドルから2023年には1億5,500万米ドルに増加した。この輸出の伸びは主に主要産地での生産回復によるものである。生産者は、国の輸出を押し上げることを目的とした農業投資や投入物の増加など、政府の支援政策の恩恵を受けるため、生産はさらに増加すると予測される。
イタリアは欧州連合(EU)第2位の輸出国としての地位を維持している。欧州の生鮮アプリコット輸出におけるイタリアのシェアは近年着実に増加しており、2023年の輸出額は5,690万米ドルに達する。同国は貿易相手国と強固な関係を築き、安定した生産を維持することで、世界市場における輸出シェアを高めている。
アジア太平洋地域が世界の生アプリコット消費をリード
アジア太平洋地域は、アプリコットの栄養的利点と食品への多様な用途に対する消費者の意識の高まりによって、アプリコットに対する旺盛な需要を示している。ウズベキスタン、パキスタン、中国、日本が主要市場であり、生鮮品と加工品の両方で大きな消費がある。中間層人口の拡大、可処分所得の増加、食生活の嗜好の変化が市場成長に寄与している。この地域の食品加工産業は、ジャム、プレザーブ、ドライフルーツ、菓子などの製品にアプリコットを幅広く使用している。中国と韓国の伝統薬市場もアプリコットの核や油を取り入れており、この地域の需要を強化している。
ウズベキスタンは石果栽培の多様化により、アジア太平洋地域から世界市場へアンズを輸出する有力な輸出国として台頭しつつある。国際貿易センターによると、ウズベキスタンは2023年に88.5千トンのアプリコットを輸出した。アプリコットの輸出は、2021年と2022年に天候不順と生産不振により減少した。しかし、生産量は回復しており、輸出は増加傾向を維持すると思われる。農家はより高い価格を確保するため、チェリーやプラムからアプリコット栽培に移行している。国連食糧農業機関のデータベースによれば、ウズベキスタンのアプリコット生産量は 2023 年には 500.5 千トンに達し、451.2 千トンから増加する。国際的な需要の高まりと価格上昇の機会により、生産量はさらに増加すると予測されている。
Fresh Apricots Market News
- 2024年12月NZ産サマーシリーズ・アプリコットの商品化権を持つ生産者協同組合サマーフルーツNZは、最初の5品種のブランド名を発表した。品種はサマー・スパーク、サマー・デザイア、サマー・チャーム、サマー・パッション、サマー・ブレイズ。
- 2023年12月プラント・アンド・フード・リサーチ社とサマーフルーツNZが共同でアプリコットの試験と交配を行い、ニュージーランドの気候に適応した3つの新品種が誕生した。これらの新品種は高い甘さが特徴で、商業生産が可能になる。
フレッシュ・アプリコット産業のセグメント化
アプリコットは、ビロードのような皮と甘くジューシーな果肉が特徴のゴールデンオレンジ色の果物である。ビタミンC、ビタミンA、抗酸化物質を多く含む。フレッシュアプリコット市場レポートは地域別(北米、南米、ヨーロッパ、アジア太平洋、アフリカ)にセグメント化されています。生産分析(数量)、消費分析(金額と数量)、輸出分析(金額と数量)、輸入分析(金額と数量)、価格動向分析を含みます。本レポートでは、上記すべてのセグメントについて、金額(米ドル)と数量(メトリックトン)の市場規模と予測を提供しています。
地理 | 北米 | アメリカ合衆国 | 生産分析(数量) | |
消費分析(価値と量) | ||||
輸入分析(金額と数量) | ||||
輸出分析(金額と量) | ||||
卸売価格動向分析 | ||||
カナダ | 生産分析(数量) | |||
消費分析(価値と量) | ||||
輸入分析(金額と数量) | ||||
輸出分析(金額と量) | ||||
卸売価格動向分析 | ||||
ヨーロッパ | ドイツ | 生産分析(数量) | ||
消費分析(価値と量) | ||||
輸入分析(金額と数量) | ||||
輸出分析(金額と量) | ||||
卸売価格動向分析 | ||||
スペイン | 生産分析(数量) | |||
消費分析(価値と量) | ||||
輸入分析(金額と数量) | ||||
輸出分析(金額と量) | ||||
卸売価格動向分析 | ||||
フランス | 生産分析(数量) | |||
消費分析(価値と量) | ||||
輸入分析(金額と数量) | ||||
輸出分析(金額と量) | ||||
卸売価格動向分析 | ||||
イタリア | 生産分析(数量) | |||
消費分析(価値と量) | ||||
輸入分析(金額と数量) | ||||
輸出分析(金額と量) | ||||
卸売価格動向分析 | ||||
オーストリア | 生産分析(数量) | |||
消費分析(価値と量) | ||||
輸入分析(金額と数量) | ||||
輸出分析(金額と量) | ||||
卸売価格動向分析 | ||||
アジア太平洋 | 中国 | 生産分析(数量) | ||
消費分析(価値と量) | ||||
輸入分析(金額と数量) | ||||
輸出分析(金額と量) | ||||
卸売価格動向分析 | ||||
七面鳥 | 生産分析(数量) | |||
消費分析(価値と量) | ||||
輸入分析(金額と数量) | ||||
輸出分析(金額と量) | ||||
卸売価格動向分析 | ||||
パキスタン | 生産分析(数量) | |||
消費分析(価値と量) | ||||
輸入分析(金額と数量) | ||||
輸出分析(金額と量) | ||||
卸売価格動向分析 | ||||
ウズベキスタン | 生産分析(数量) | |||
消費分析(価値と量) | ||||
輸入分析(金額と数量) | ||||
輸出分析(金額と量) | ||||
卸売価格動向分析 | ||||
アフガニスタン | 生産分析(数量) | |||
消費分析(価値と量) | ||||
輸入分析(金額と数量) | ||||
輸出分析(金額と量) | ||||
卸売価格動向分析 | ||||
南アメリカ | チリ | 生産分析(数量) | ||
消費分析(価値と量) | ||||
輸入分析(金額と数量) | ||||
輸出分析(金額と量) | ||||
卸売価格動向分析 | ||||
ブラジル | 生産分析(数量) | |||
消費分析(価値と量) | ||||
輸入分析(金額と数量) | ||||
輸出分析(金額と量) | ||||
卸売価格動向分析 | ||||
アフリカ | エジプト | 生産分析(数量) | ||
消費分析(価値と量) | ||||
輸入分析(金額と数量) | ||||
輸出分析(金額と量) | ||||
卸売価格動向分析 | ||||
南アフリカ | 生産分析(数量) | |||
消費分析(価値と量) | ||||
輸入分析(金額と数量) | ||||
輸出分析(金額と量) | ||||
卸売価格動向分析 |
よく寄せられる質問
フレッシュ・アプリコット・マーケットの規模は?
生アプリコット市場規模は、2025年には167億米ドルに達し、年平均成長率4.65%で成長し、2030年には209億6,000万米ドルに達すると予測される。
現在のフレッシュ・アプリコット市場規模は?
2025年には、フレッシュ・アプリコット市場規模は167億米ドルに達すると予測される。
フレッシュ・アプリコット市場で最も急成長している地域はどこか?
アジア太平洋地域は、予測期間(2025-2030年)に最も高いCAGRで成長すると推定される。
フレッシュ・アプリコット市場で最もシェアが高いのはどの地域か?
2025年には、アジア太平洋地域がフレッシュ・アプリコット市場で最大の市場シェアを占める。
このフレッシュアプリコット市場は何年をカバーし、2024年の市場規模は?
2024年のFresh Apricots市場規模は159.2億米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年のフレッシュアプリコット市場の過去の市場規模をカバーしています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年のフレッシュアプリコット市場規模を予測しています。
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Mordor Intelligence™の産業レポートが作成した2025年の新鮮なアプリコット市場のシェア、規模、収益成長率の統計。新鮮なアプリコットの分析には、2025年から2030年までの市場予測展望と過去の概要が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。