フレッシュアップル 市場規模

生鮮リンゴ市場分析

生鮮リンゴ市場規模は2024年に1,010億4,000万米ドルと推定され、予測期間中（2024-2029年）の年平均成長率は2.79%で、2029年には1,157億9,000万米ドルに達すると予測される。

• 世界的に栽培されている食用果物であるリンゴは、低カロリーでありながら食物繊維、ビタミンC、抗酸化物質がたっぷり含まれている。その低カロリーと低脂肪は体重管理と健康全般に役立つため、消費者の間で人気が高く、医療専門家からも定番の推奨品となっている。
• 近年、生鮮リンゴ市場は、新興国や発展途上国における生鮮食品需要の高まりに牽引され、大きな成長を遂げている。健康効果に対する意識の高まり、新しいハイブリッド品種の導入、契約栽培の増加などの要因が、この世界市場の拡大に貢献している。米国農務省の報告によると、リンゴの生産量は8,370万トンで、前年比1％増となっている。特筆すべきは、この2カ国がEUとトルコの生産不足を補ったことである。
• アジア太平洋地域は生鮮リンゴの生産と消費で世界をリードしており、今後もその優位性を維持する構えである。その原動力となっているのは、堅調な流通チャネルに支えられた生産量と消費量の増加である。この地域のリンゴの主要市場には、中国、インド、韓国、日本、オーストラリア、ニュージーランドなどがある。中国は、世界の生鮮リンゴの消費量において圧倒的な地位を占めている。中国の生鮮リンゴ消費に拍車をかけている要因としては、所得の増加、健康意識の高まり、食生活の嗜好の変化、革新的なマーケティング戦略、コールドチェーン物流の進歩などが挙げられる。さらに、電子商取引とチェーン果物店の台頭が果物購入を合理化し、中国の第3、4級都市での消費を後押ししている。