生鮮リンゴ市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 1.010億4.000万米ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 1.157億9.000万米ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 2.79 % |
| 最も成長が速い市場 | 北米およびヨーロッパ |
| 最大の市場 | アジア太平洋 |
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生鮮リンゴ市場分析
生鮮リンゴ市場規模は2024年に1,010億4,000万米ドルと推定され、予測期間中（2024-2029年）の年平均成長率は2.79%で、2029年には1,157億9,000万米ドルに達すると予測される。
- 世界的に栽培されている食用果物であるリンゴは、低カロリーでありながら食物繊維、ビタミンC、抗酸化物質がたっぷり含まれている。その低カロリーと低脂肪は体重管理と健康全般に役立つため、消費者の間で人気が高く、医療専門家からも定番の推奨品となっている。
- 近年、生鮮リンゴ市場は、新興国や発展途上国における生鮮食品需要の高まりに牽引され、大きな成長を遂げている。健康効果に対する意識の高まり、新しいハイブリッド品種の導入、契約栽培の増加などの要因が、この世界市場の拡大に貢献している。米国農務省の報告によると、リンゴの生産量は8,370万トンで、前年比1％増となっている。特筆すべきは、この2カ国がEUとトルコの生産不足を補ったことである。
- アジア太平洋地域は生鮮リンゴの生産と消費で世界をリードしており、今後もその優位性を維持する構えである。その原動力となっているのは、堅調な流通チャネルに支えられた生産量と消費量の増加である。この地域のリンゴの主要市場には、中国、インド、韓国、日本、オーストラリア、ニュージーランドなどがある。中国は、世界の生鮮リンゴの消費量において圧倒的な地位を占めている。中国の生鮮リンゴ消費に拍車をかけている要因としては、所得の増加、健康意識の高まり、食生活の嗜好の変化、革新的なマーケティング戦略、コールドチェーン物流の進歩などが挙げられる。さらに、電子商取引とチェーン果物店の台頭が果物購入を合理化し、中国の第3、4級都市での消費を後押ししている。
新鮮なリンゴの市場動向
有機リンゴの需要増加
- 北米では、健康とウェルネスへの関心の高まりから、有機リンゴを求める消費者が増えている。例えば、米国農務省（USDA）の報告によると、2022年の米国の1人当たり年間生りんご消費量は7.15Kgであった。さらにUSDAのデータによると、有機リンゴは全米のリンゴ消費量の16%を占め、リンゴ栽培専用地の30%を占めている。米国以外では、カナダでも有機リンゴの需要が急増している。有機リンゴは、慣行栽培のリンゴや他の果実と比較すると、当然ながら糖度が低く、食物繊維が豊富である。この違いが、カナダにおける有機リンゴの需要を大きく高めている。ITC貿易マップのデータによると、2023年にカナダが輸入した有機リンゴは2,800万米ドルを超え、主にガラ、グラニースミス、ハニークリスプなどの品種が輸入された。
- ヨーロッパでは、高所得層が有機リンゴを健康への投資とみなし、プレミアムを支払って購入する傾向が強まっている。ヨーロッパでは最近、リンゴの栽培面積と生産量が減少しているにもかかわらず、有機リンゴの需要が急増し、有機リンゴの分野が急成長しています。現在、独自の調査による統計によると、イタリアの有機リンゴ市場は、国内のリンゴ総生産量の5～10％を占めている。このシェアは長期的に安定しているが、有機栽培に専念する面積は増加傾向にある。イッツ・ビオ・プロジェクトの焦点であるベネルクス市場は、有機リンゴの旺盛な需要を目の当たりにしている。IFOAMオーガニックス・ヨーロッパの予測によると、ベネルクス市場は2027年までに年平均成長率（CAGR）10％以上で拡大するという。従来のリンゴの収量は有機品種の収量を上回るが、有機リンゴは農家から卸売、小売に至るサプライチェーン全体を通じて一貫してプレミアム価格で取引されている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
アジア太平洋地域がアップル消費をリード
- アジア太平洋地域の中で、中国は世界一のリンゴ生産国として際立っている。リンゴは中国で最も好まれる果物として君臨している。中国国家統計局の報告によると、2023年の中国のリンゴ生産量は4,960万トンで前年比4%増であった。民間部門の投資の急増は、リンゴ栽培における企業や専門農場の急速な出現に道を開いた。これらの経営者は、生産性と品質の両方を高めるために、近代的な生産モデルと技術を採用するようになってきている。
- ITC Trademapのデータによると、ニュージーランドは世界のリンゴ輸出国トップ10に入り、輸出額は2023年に5億3,300万米ドルに達する。米国農務省は、2024年の同国のリンゴ生産量は56万トンに増加すると予測している。ホークスベイ、タスマン、セントラルオタゴなどの主要産地は、冬の十分な冷え込み、暖かい春、夏の長い日照時間、乾燥した栽培地域など、リンゴ栽培に最適な条件を提供している。その結果、生産量も輸出量も今後数年間で増加すると予想される。
- ITC Trademapのデータによると、2023年のインドの生鮮リンゴ輸入量は46万9,000トンに達し、2022年から7万7,000トン増加した。インドの人口が増加するにつれ、より健康的な食品に対する食欲も高まり、リンゴの消費量が継続的に増加している。米国農務省（USDA）は、2024年のインド国内のリンゴ生産量が6%増加すると予測しており、その理由として主要なリンゴ栽培地域の天候が良好であることを挙げています。さらにUSDAは、2024年のりんごの輸入が10%急増すると予測しており、高級品質のりんごに対する需要によって市場が拡大していることを裏付けています。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
フレッシュ・アップル・マーケット・ニュース
- 2024年11月：ニュージーランドに本拠を置く品種開発団体プレヴァーは、20年にわたる研究開発から生まれたリンゴの新品種「グッドネスミーを発表した。この新品種は生育環境に適している。二重遺伝子のかさぶた抵抗性、べと病とヨーロッパカンカーへの耐性、日焼けを防ぐ天然のスキンブルームが特徴。
- 2024年9月：ホット・クライメイト・パートナーシップ（HCP）は、最新のリンゴ品種ステラー（STELLAR）を発表した。品種名「HOT81A1で知られるSTELLARは、20年以上にわたる遺伝子の改良と科学的研究の集大成である。HCPは2023年初頭にTUTTIをデビューさせ、成功を収めた。STELLARは鮮やかな赤色の果皮が特徴で、ガラ種のリンゴの大きさに匹敵し、同種のリンゴより1～2週間早く熟します。
- 2024年6月イタリアのサニフルッタ社は、「優れた日持ちと貯蔵性を誇る最新の2色リンゴ品種「リリベットを発表。同社はこのリンゴの全国独占ライセンスを保有している。イタリアナーセリーコンソーシアム（CIV）と共同で開発されたこの品種は、広く好まれているガラ種より5日早く収穫できる。リリベットは、その鮮やかな赤い色合いと、非常に甘く、歯ごたえがあり、ジューシーな果肉で際立っている。
Table of Contents
1. 導入
1.1 研究の前提と市場の定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場のダイナミクス
4.1 市場概要
4.2 市場の推進要因
4.2.1 新しい品種の開発
4.2.2 オーガニックリンゴの需要増加
4.2.3 食品加工産業の需要
4.3 市場の制約
4.3.1 気候の悪影響による生産量の変動
4.3.2 害虫と病気の発生
4.4 バリューチェーン分析
5. 市場セグメンテーション
5.1 地理
5.1.1 北米
5.1.1.1 アメリカ合衆国
5.1.1.1.1 生産量別分析
5.1.1.1.2 価値と量による消費分析
5.1.1.1.3 輸入額と量による分析
5.1.1.1.4 輸出額と輸出量による分析
5.1.1.1.5 卸売価格動向分析
5.1.1.2 カナダ
5.1.1.2.1 生産量別分析
5.1.1.2.2 価値と量による消費分析
5.1.1.2.3 輸入額と量による分析
5.1.1.2.4 輸出額と輸出量による分析
5.1.1.2.5 卸売価格動向分析
5.1.1.3 メキシコ
5.1.1.3.1 生産量別分析
5.1.1.3.2 価値と量による消費分析
5.1.1.3.3 輸入額と量による分析
5.1.1.3.4 輸出額と輸出量による分析
5.1.1.3.5 卸売価格動向分析
5.1.2 ヨーロッパ
5.1.2.1 ドイツ
5.1.2.1.1 生産量別分析
5.1.2.1.2 価値と量による消費分析
5.1.2.1.3 輸入額と量による分析
5.1.2.1.4 輸出額と輸出量による分析
5.1.2.1.5 卸売価格動向分析
5.1.2.2 イギリス
5.1.2.2.1 生産量別分析
5.1.2.2.2 価値と量による消費分析
5.1.2.2.3 輸入額と量による分析
5.1.2.2.4 輸出額と輸出量による分析
5.1.2.2.5 卸売価格動向分析
5.1.2.3 ポーランド
5.1.2.3.1 生産量別分析
5.1.2.3.2 価値と量による消費分析
5.1.2.3.3 輸入額と量による分析
5.1.2.3.4 輸出額と輸出量による分析
5.1.2.3.5 卸売価格動向分析
5.1.2.4 イタリア
5.1.2.4.1 生産量別分析
5.1.2.4.2 価値と量による消費分析
5.1.2.4.3 輸入額と量による分析
5.1.2.4.4 輸出額と輸出量による分析
5.1.2.4.5 卸売価格動向分析
5.1.2.5 フランス
5.1.2.5.1 生産量別分析
5.1.2.5.2 価値と量による消費分析
5.1.2.5.3 輸入額と量による分析
5.1.2.5.4 輸出額と輸出量による分析
5.1.2.5.5 卸売価格動向分析
5.1.2.6 七面鳥
5.1.2.6.1 生産量別分析
5.1.2.6.2 価値と量による消費分析
5.1.2.6.3 輸入額と量による分析
5.1.2.6.4 輸出額と輸出量による分析
5.1.2.6.5 卸売価格動向分析
5.1.3 アジア太平洋
5.1.3.1 中国
5.1.3.1.1 生産量別分析
5.1.3.1.2 価値と量による消費分析
5.1.3.1.3 輸入額と量による分析
5.1.3.1.4 輸出額と輸出量による分析
5.1.3.1.5 卸売価格動向分析
5.1.3.2 ニュージーランド
5.1.3.2.1 生産量別分析
5.1.3.2.2 価値と量による消費分析
5.1.3.2.3 輸入額と量による分析
5.1.3.2.4 輸出額と輸出量による分析
5.1.3.2.5 卸売価格動向分析
5.1.3.3 日本
5.1.3.3.1 生産量別分析
5.1.3.3.2 価値と量による消費分析
5.1.3.3.3 輸入額と量による分析
5.1.3.3.4 輸出額と輸出量による分析
5.1.3.3.5 卸売価格動向分析
5.1.3.4 インド
5.1.3.4.1 生産量別分析
5.1.3.4.2 価値と量による消費分析
5.1.3.4.3 輸入額と量による分析
5.1.3.4.4 輸出額と輸出量による分析
5.1.3.4.5 卸売価格動向分析
5.1.4 南アメリカ
5.1.4.1 ブラジル
5.1.4.1.1 生産量別分析
5.1.4.1.2 価値と量による消費分析
5.1.4.1.3 輸入額と量による分析
5.1.4.1.4 輸出額と輸出量による分析
5.1.4.1.5 卸売価格動向分析
5.1.4.2 アルゼンチン
5.1.4.2.1 生産量別分析
5.1.4.2.2 価値と量による消費分析
5.1.4.2.3 輸入額と量による分析
5.1.4.2.4 輸出額と輸出量による分析
5.1.4.2.5 卸売価格動向分析
5.1.4.3 チリ
5.1.4.3.1 生産量別分析
5.1.4.3.2 価値と量による消費分析
5.1.4.3.3 輸入額と量による分析
5.1.4.3.4 輸出額と輸出量による分析
5.1.4.3.5 卸売価格動向分析
5.1.5 中東およびアフリカ
5.1.5.1 南アフリカ
5.1.5.1.1 生産量別分析
5.1.5.1.2 価値と量による消費分析
5.1.5.1.3 輸入額と量による分析
5.1.5.1.4 輸出額と輸出量による分析
5.1.5.1.5 卸売価格動向分析
5.1.5.2 エジプト
5.1.5.2.1 生産量別分析
5.1.5.2.2 価値と量による消費分析
5.1.5.2.3 輸入額と量による分析
5.1.5.2.4 輸出額と輸出量による分析
5.1.5.2.5 卸売価格動向分析
6. 市場機会と将来の動向
フレッシュアップル業界のセグメンテーション
リンゴはマルス属に属する丸い果物で、パリッとした白い果肉と、緑、赤、黄色の3色の果皮で知られている。
本レポートは、リンゴ市場の動向をカバーし、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）にセグメント化しています。生産分析（数量）、消費分析（金額と数量）、輸出分析（金額と数量）、輸入分析（金額と数量）、価格動向分析を提供しています。上記のセグメントについて、金額（米ドル）と数量（メトリックトン）の市場規模と予測を提供しています。
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別の地域やセグメントが必要ですか？
Frequently Asked Questions
フレッシュ・アップル・マーケットの規模は？
生鮮リンゴ市場規模は、2024年には1,010億4,000万米ドルに達し、年平均成長率2.79％で成長し、2029年には1,157億9,000万米ドルに達すると予想される。
現在のフレッシュアップルの市場規模は？
2024年には、生鮮リンゴ市場規模は1,010億4,000万米ドルに達すると予想される。
フレッシュアップル市場で最も急成長している地域は？
北米と欧州は予測期間（2024-2029年）に最も高いCAGRで成長すると推定される。
フレッシュ・アップル市場で最大のシェアを持つ地域は？
2024年には、アジア太平洋地域が生鮮リンゴ市場で最大のシェアを占める。
このフレッシュアップル市場は何年をカバーし、2023年の市場規模は？
2023年のフレッシュアップル市場規模は982.2億米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の生鮮リンゴ市場の過去の市場規模をカバーしています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の生鮮リンゴ市場規模を予測しています。
フレッシュ・アップル・マーケット Industry Report
Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した、2024年のApple市場シェア、市場規模、収益成長率の統計です。Appleの分析には、2029年までの市場予測展望と過去の概要が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。
フレッシュアップル レポートスナップショット
