マーケットシェア の 食品の風味 産業
世界の食品香料市場は競争が激しい。主要企業は、ジボダン、カーギル、インターナショナル・フレーバー・アンド・フレグランス、DSM-フィルメニッヒ、シンライズなどである。これらの大手企業は、未開拓市場に参入するため、クリーンラベルの導入、オーガニックフレーバーシリーズの発売、パートナーシップの形成や地元企業の買収などの戦略を採用している。新製品を発売することで、これらの大手メーカーは売上を伸ばすだけでなく、消費者の注目を集め、ブランド価値を高めている。大手メーカー以外にも、製品のブランド化、地理的範囲の拡大、顧客基盤の拡大を図るため、オンライン流通チャネルに注力している企業がいくつかある
食品香料市場のリーダー
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Symrise AG
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Cargill Inc.
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Givaudan SA
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DSM-Firmenich AG
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International Flavors and Fragrances Inc.
*免責事項:主要選手の並び順不同
