マーケットトレンド の 亜麻仁 産業
スーパーフード人気の高まりが市場を牽引
消費者が自然で健康的な食材を好むようになったため、「スーパー食材の人気はここ最近で著しく高まっている。これらの製品は、ポリフェノール、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルの豊富な供給源であるため、優れた栄養価を持っている。亜麻仁には食物繊維、抗酸化物質、タンパク質が豊富に含まれているため、定期的に摂取することで消化機能を高めることができる
亜麻仁は、世界で最も豊富なオメガ3の供給源として知られる植物のひとつです。例えば、亜麻仁種子には40％のオイルが含まれており、そのうち55％はオメガ3必須オイルで、動物にも人間にも有益で、代謝プロセス、スタミナ、免疫力などを向上させる。さらに、亜麻仁を含む「スーパーフードがスーパーマーケット、伝統的な食料品店、コンビニエンスストアで入手できるようになったことで、ここ数年、発展途上国における亜麻仁種子の需要が高まっている
世界的な亜麻種子需要の高まりは、世界的な亜麻種子生産の増加につながっている。FAOSTATによると、世界の亜麻種子の収穫面積は2018年の314万ヘクタールから2021年には414万ヘクタールに31％以上増加している。したがって、関連する健康上の利点やスーパーフードとしての利用による亜麻種子の需要の増加は、世界的な生産量の増加とともに、今後数年間の亜麻種子市場を牽引すると予想される
この市場を形作る主な傾向を理解する
アジア太平洋地域が世界の亜麻仁生産をリード
アジア太平洋地域は世界最大の亜麻仁生産地域である。カザフスタン、中国、インド、オーストラリア、イラクがこの地域における亜麻仁の主要な生産者と消費者である。FAOSTATによると、2020年には134万ヘクタールを超え、カザフスタンだけで総収穫面積の約37％を占める。亜麻仁に対する世界的な需要の高まりにより、ここ数年で輸出の可能性が高まっている
ITC Trade Mapによると、カザフスタンの亜麻仁輸出額は2017年から2021年の間に50％以上増加し、2021年には2億2,600万米ドルに達する。アジア太平洋地域は、インドや中国といった人口の多い発展途上国の存在により、亜麻仁の最大の消費地でもある。近年、同地域では可処分所得が増加し、中流家庭が増加しているため、需要はさらに増加すると予想される。したがって、アジア太平洋地域における亜麻種子の輸出額の増加、消費、可処分所得の増加は、亜麻種子市場を牽引すると予想される
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