マーケットトレンド の 亜麻仁 産業
スーパーフードの人気上昇
消費者が自然で健康的な食材を好むようになったため、スーパー食材の人気はここ最近で著しく高まっている。これらの製品は、ポリフェノール、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルの豊富な供給源であるため、優れた栄養価を持っている。亜麻仁の種子には食物繊維、抗酸化物質、タンパク質が豊富に含まれているため、定期的に摂取することで消化機能を高めることができる。さらに、亜麻の種はオメガ3を豊富に含む植物として世界で最も知られているもののひとつです。亜麻仁には40％の油分が含まれており、そのうち55％がオメガ3必須脂肪酸で、動物にも人間にも有益で、代謝プロセス、スタミナ、免疫力などを向上させる。さらに、スーパーマーケット、伝統的な食料品店、コンビニエンスストアで亜麻の種を含むスーパーフードを入手できるようになったことも、ここ数年の発展途上国における亜麻の種市場を支えている
亜麻の種の需要の増加は、チアシード、ヘンプシード、キヌアといった他のスーパーフードとの競争を引き起こしている。この競争は価格戦略に影響を与え、価格の上昇をもたらし、市場の成長に寄与している。米国労働統計局によると、亜麻種子の生産者物価指数は2019年4月の219.6から2024年4月には263.1に上昇した。この価格指数の上昇は、農産物に対する需要の高まりとともに、亜麻種子の市場価値を高め、それによって市場を推進している
さらに、世界的な亜麻種子の需要急増に伴い、生産者はこの需要増に対応するために栽培面積を拡大している。FAOSTATによると、亜麻種子の収穫面積は世界全体で2021年の410万ヘクタールから2022年には450万ヘクタールに増加した。したがって、関連する健康上の利点やスーパーフードとしての利用による亜麻種子の需要の増加は、生産面積の増加や価格の上昇とともに、亜麻種子市場を牽引すると予想される
アジア太平洋地域が亜麻仁種子市場をリードする見込み
アジア太平洋地域は世界最大の亜麻仁生産地域である。予防医療や自然療法を求める傾向から、亜麻仁のようなスーパーフードを毎日の食生活に取り入れることが重視されている。このため、有名ブランドが新製品を発売し、市場の成長を後押ししている。2021年、インド初の総合米飯ブランドであるインディアゲート・バスマティライスは、国内市場で健康食品ブランドのポートフォリオに2つの新製品、すなわちホールサム・ヘルス・スペシャル・チアシードとアクティブ・ハート・スペシャル・ロースト・フラックスシードを追加発売した。このような製品の発売は、健康志向の顧客をターゲットとしており、市場の成長を後押ししている
カザフスタン、中国、インド、オーストラリア、イラクは、この地域における亜麻種子の主要な生産者と消費者である。FAOSTATによると、カザフスタンだけで収穫面積全体の約33.8％を占め、2022年には134万ヘクタールを超える。世界的な生産量の増加と亜麻種子の需要拡大により、ここ数年で輸出の可能性が高まり、市場の成長を支えている。ITC Trade Mapによると、カザフスタンの亜麻仁輸出額は2019年から2023年の間に26.8％以上増加し、2023年には2億2700万米ドルに達する。この輸出額の増加は、今後数年間の亜麻仁種子市場を下支えすると予想される
これとともに、アジア太平洋地域は、インドや中国といった人口の多い発展途上国の存在により、亜麻種子の最大の消費国でもある。これは、これらの国々における農産物の輸入を支え、消費を助長している。ITCの貿易地図によると、亜麻種子の輸入量は2022年の614,570トンから2023年には1,220,034トンに増加した。可処分所得の増加や、近年の同地域における健康食品への需要の高まりにより、需要はさらに増加すると予想される。したがって、亜麻種子の輸出額の増加、消費、可処分所得の増加が亜麻種子市場を牽引すると予想される
