魚 市場規模

魚市場分析

魚市場の規模は2.60%年に1.07兆米ドルと推定され、2029年までに1.22兆米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に2.60％のCAGRで成長します

• 世界保健機関 (WHO) によると、10 億人以上の人々が主なタンパク質源として魚および魚製品に依存しています。魚はさまざまな食品や非食品に加工されます。輸送、コールドチェーン、流通チャネルの進歩と世界的な魚生産量の増加により、魚の消費が促進されています。
• さらに、高カロリー食品の代替としてタンパク質が豊富な食事に対する需要の高まりにより、業界の需要が加速しています。魚の餌は、筋肉の構築に使用される低脂肪のタンパク質源で構成されており、ビタミンやオメガ3脂肪酸などの鉄も含まれているため、市場の成長が加速しています。
• さらに、政府支援の強化と輸送インフラの改善により、ここ数年で国際貿易の重要性が高まっています。たとえば、インドでは、水産物輸出開発庁（MPEDA）が、輸出志向型養殖場の全地球測位システム（GPS）ベースのデータベースを開発し、トレーサビリティと品質管理を確保する取り組みを開始した。
• さらに、魚から作られたエキゾチックなシーフードを提供する高級レストランや消費者の嗜好の変化も、魚市場の成長に寄与する要因です。非ベジタリアンの消費者は徐々にライフスタイルを変え、ペスクタリアン主義に大きく追従しています（ペスクタリアン主義とは、魚介類とともにベジタリアン食品を指しますが、牛肉、豚肉、鶏肉などの肉は含まれません）。
• さらに、皮膚の早期老化や骨の健康、心血管疾患の罹患率の高さに対する懸念の高まりにより、世界中で魚の需要が加速しています。