マーケットトレンド の リン酸塩を供給する 産業
産業用畜産物の増産
- 畜産物に対する需要の高まりは、畜産物の収量向上を目指した供給サイドの大きな変化を促してきた。資本集約的な新技術により、北米、欧州、アジア太平洋地域など、特に土地が限られている国々で、工業的生産施設での鶏肉・豚肉生産が可能になった。
- 国連食糧農業機関（FAO）によると、世界の家畜頭数は過去4年間で増加傾向にある。2022年の世界食肉生産量は3億6,000万トン（枝肉重量換算）と予測され、2021年から1.2％増加した。成長の大部分はアジアからもたらされると予測され、主に中国の豚肉生産増加と南米の牛肉・鶏肉生産増加によるもので、その他の地域では比較的安定した生産が見込まれている。欧州の減少はこの成長をほぼ相殺すると予測された。
- 食肉生産業界は、特に米国や欧州諸国などの先進国で、土地の使用量が減少していることから、ここ数年増加傾向にある。この要因は家畜と食肉の生産を押し上げるため、これらの国々で増加する家畜人口に対応する飼料添加物の需要を加速させている。
- 工業的規模の畜産では、生産プロセスの効率を改善し、飼料転換率を向上させ、動物の筋肉量とタンパク質含量を高めるために、高品質の飼料を最適に利用する。より多くの農家が工業的規模の畜産を採用するようになったため、飼料添加物の生産は、高品質の配合飼料のこのような大規模な生産基盤に対応できるよう改善される必要がある。これは予測期間中、世界の飼料添加物市場を押し上げると予想される。したがって、牛乳と牛の生産量の増加が飼料添加物市場の成長を促進する。
- さらに、肉の消費は鶏肉へと変化している。低所得の発展途上国では、鶏肉は他の肉に比べて低価格である。対照的に高所得国では、調理が簡単でより良い食品として認識されている白身肉への嗜好が高まっていることを示している。鶏肉は、2030年には世界全体で食肉由来の全タンパク質の41%を占めると予測されている。米国農務省（USDA）によると、2021年の米国における鶏肉の消費量は1,715万8,000トンであった。鶏肉の最大の消費国は中国で、消費量は15,032千トン、次いでブラジルの10,280千トン、カナダの1,411千トンである。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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