リン酸塩を供給する マーケットトレンド

マーケットトレンド の リン酸塩を供給する 産業

産業用畜産物の増産

• 増大する畜産物需要を満たすため、収量向上に焦点を当てた供給サイドの大幅な変革が起きている。鶏肉と豚肉の工業的規模生産は、北米、欧州、アジア太平洋全域で、特に土地資源が限られた地域において、資本集約的技術によって出現した。国連食糧農業機関（FAO）によると、世界の食肉生産量は調査期間中に増加している。FAOSTATのデータによれば、世界の鶏肉生産量は2023年には1億4,200万トン（枝肉重量換算）に達すると予想されており、これは2022年からの1%増に相当する。主に中国の豚肉生産に牽引されるアジア市場と、南米の牛肉および鶏肉の生産量の増加が、この成長に大きく貢献すると予想された。他の地域の生産量は横ばいで、欧州の減少が全体の増加を相殺すると予測された。
• 消費者の嗜好はますます鶏肉消費を好むようになっている。所得の低い発展途上国では、鶏肉は他の食肉に比べ安価であるため好まれる。高所得国では、調理のしやすさと健康上の利点の認識から、白身肉への嗜好が高まっている。予測によると、2030年までに鶏肉は、世界の食肉由来の全タンパク質の41%を占めるようになる。米国農務省（USDA）と世界農業需給予測（WASDE）によると、米国の鶏肉消費量は2024年には117.6ポンドに達し、2023年から1.5％増加すると予測されている。世界の鶏肉消費量は中国が15,032千トンでトップ、次いでブラジルが10,280千トン、カナダが1,411千トンである。
• 工業的規模の畜産では、生産効率を高め、飼料要求率を改善し、動物の筋肉量とタンパク質含有量を増やすために、高品質の飼料利用が重視される。工業的規模の畜産が拡大するにつれて、高品質の配合飼料の需要拡大を支える飼料添加物の増産が必要となる。この傾向は、予測期間中の世界の飼料添加物市場の成長を促進すると予想される。牛乳と牛の生産拡大が引き続き市場の成長を支えている。

アジア太平洋地域が市場を支配

• 急速な経済成長に伴い、アジア、特に中国、インド、マレーシア、ベトナム、タイにおける肉用タンパク質の潜在的需要は、過去数年にわたり旺盛である。このような食肉タンパク質への需要が、同地域での食肉生産の引き金となっており、配合飼料の利用が増加し、より高い成長率を示すと予想されている。栄養価の向上とは別に、配合飼料は肉質の改善においても重要性を増している。
• 中国の配合飼料産業は、近年急速に拡大している。Alltechの調査によると、中国の飼料生産高は過去数年間で大幅に拡大し、トン数ベースで飼料生産高が大幅に増加した主要国のひとつとなっている。2023年の飼料生産量は、中国が2億6,271万トンでトップ、次いでインドが5,283万トンである。
• さらに、過去数年間、この地域における配合飼料の取引も拡大している。各国における牛肉輸出需要の増加が、このセグメントの配合飼料生産を牽引している。例えば、2023年には、インドからのカラビーフの輸出は148万トンに達し、その大部分はマレーシアと中東の市場に輸出された、とUSDAは報告している。このような輸出の急増は、国際市場の需要を満たすための効率的な配合飼料生産の必要性を強調するものであり、ひいてはこの地域における飼料用リン酸塩の需要を加速させるものである。