マーケットトレンド の フェザーミール 産業
有機農業への需要の高まりがフェザーミール市場を加速させる
過去10年間で、有機食品の利点に対する認識が高まり、有機農業の人気が急上昇した。その中で、副産物の有機肥料は、吸水性と保水性に優れ、土壌の肥沃度を高めることから、植物由来の品種よりも支持を集めている。有機肥料の副産物であるフェザーミールは、この分野で貴重な資源として浮上している。土壌に必要な栄養素を長期間保持するその能力は、大きな市場機会をもたらしている。Epic Gardening in 2023によると、フェザーミールは窒素を豊富に含む優れた有機肥料であり、有機農法において多くの合成液体肥料を置き換えることができる
フェザーミール（FM）肥料は、有機園芸において合成液体肥料に取って代わることが多くなっている。この有機代替肥料は、植物に十分な窒素を供給し、成長を促進する。特にトウモロコシのような窒素集約型の作物を栽培する有機野菜生産者は、高品質のフェザーミール製品を好む。ミミズの活動やその他の有益な微生物プロセスを促進する役割とともに、植物や動物由来の肥料の栄養面での利点に対する農家の意識の高まりが、有機肥料の採用を後押ししている。飼料表によると、フェザーミールには85.7%の粗タンパク質と12%の窒素が含まれている。有機農地の需要が増え続けているため、フェザーミールを含む有機肥料市場は今後数年で成長すると予想される
この市場を形作る主な傾向を理解する
アジア太平洋地域がフェザーミール市場を牽引
アジア太平洋地域は、食品加工産業、特に鶏肉と食肉加工において重要な地域として台頭してきている。同地域の膨大な農業生産と多様な動物資源は、同地域を世界有数の食糧生産地域として位置づけている。鶏肉の生産と加工部門は急速な成長を遂げている。例えば2022年には、中国が41.87%のシェアでアジア太平洋地域の鶏肉生産をリードし、続いてインドネシアが10.44%、インドが9.96%であった。中国で最も人気のある家禽品種には、ホワイト・ブロイラー、イエロー・ブロイラー、ハイブリッド、エクスレイヤーなどがある。これらの品種の羽毛は、同国ではフェザーミールの生産によく使われている
Poultry Worldによると、アジアは2023年時点で30億羽という世界最大の家禽個体数を擁している。食の安全を確保するため、組織化された加工産業が発展している。近代的なブロイラー加工工場では、毎日20万羽から100万羽を処理するため、かなりの廃棄物が発生する。現在この地域では、フェザーミールはまだ十分に利用されていない蛋白源である。しかし、フェザーミールの栄養面での利点に対する認識が高まることで、動物性タンパク質の生産が促進され、市場の価格設定が再構築される可能性があるため、世界的なタンパク質需要への対応が期待される
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