マーケットシェア の 脂肪代替品 産業
脂肪代替食品市場は断片化されており、地域および世界のプレーヤーが市場を支配している。市場の著名なプレーヤーには、Cargill Inc.、Archer Daniels Midland Company、CP Kelco U.S.、Grain Processing Corporation、Tate Lyle PLCなどがある。低脂肪・低カロリー食品の需要が増加しているため、食品メーカーはさまざまな種類の代替脂肪を使用している。このため、市場関係者はさまざまな原料を使用した新しい代替品を開発している
脂肪代替食品市場のリーダー
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Cargill Inc.
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Archer Daniels Midland Company
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CP Kelco U.S., Inc.
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Grain Processing Corporation
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Tate & Lyle PLC
*免責事項:主要選手の並び順不同