ヨーロッパの小麦タンパク質市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 7.56 % |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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欧州小麦プロテイン市場分析
欧州の小麦タンパク質市場は、予測期間中（2020～2025）に5.72%のCAGRで成長すると予測されている。
- この市場は、動物性タンパク質に対する不耐性の増加により、食肉を消費する人々の嗜好がビーガンタンパク質で作られた食肉代替品にシフトしているため、大きな成長を目撃しており、したがって、調査した市場を牽引している。
- 動物の健康に関する意識の高まりにより、動物飼料への小麦タンパク質の応用需要が大幅に増加しており、予測期間における小麦タンパク質の需要を牽引すると予想される。そのため、市場は調査した。
- Cargill、ADM、AGRANAは、調査対象市場で事業展開している著名な企業の一部である。これらの企業は、市場内での地位を維持するため、または競合他社に対する優位性を得るために、様々な用途に使用できる革新的な製品を開発するための研究開発に注力している。
欧州小麦プロテイン市場動向
市場に広く貢献するベーカリー産業
同地域のベーカリー産業は、その利便性と栄養成分によって急成長を遂げている。グルテンは小麦に由来するタンパク質の複合体であり、その結合能力と栄養面での利点からベーカリー用途に広く使用されている。小麦グルテンは、完全に水和されると粘弾性ネットワークを形成する能力があり、他の市販の植物性タンパク質と比較してユニークな特性を持っています。そのため、小麦は特にベーカリー製品の主要な供給源であり続けている。小麦タンパク質は、栄養価の高い利点の他に、ベーカリー製品の味や食感を改善するためにも使用されている。従って、この地域のベーカリー部門の上昇に伴い、小麦タンパク質市場も高い成長率を目撃している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
ドイツは最大市場のひとつ
欧州の小麦タンパク質市場は、小麦生産量の増加とベーカリー、動物飼料、その他の分野での用途の急増に牽引され、この地域の多くの国々によって支配されている。ドイツは、肉や大豆タンパク質の代替源に対する消費者の高い需要により、市場調査において大きなシェアを占めている。さらに、大手企業は他の植物性タンパク質源から小麦タンパク質を生産する傾向にもある。例えば、2018年1月、Cargill社は、国内の植物性タンパク質と澱粉の需要を満たすために、トウモロコシから小麦の生産に切り替えた。その拠点で生産される小麦タンパク質のほとんどは、ベーカリー、RTE食品、ペットフード、アクアフィードなどに応用されるバイタル小麦グルテンとなる。このように、同国で市場を拡大する大手企業は、ドイツの小麦タンパク質市場を広く牽引している。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
欧州小麦プロテイン産業概要
欧州の小麦たん白市場は、同地域に本社を置く主要メーカーにとって競争が激しい。さらに、需要の増加により、同市場で事業を展開するメーカーは、増大する需要に対応し、市場での競争優位性を獲得するために、革新的な製品の開発に注力している。例えば、2017年にアーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社は、味、機能、栄養のための素材とソリューションの最新の追加製品として、革新的な小麦タンパク質濃縮物シリーズであるNutrianceを発売した。この製品は85%のタンパク質を供給でき、グルタミン含有量が高く、消化性にも優れているため、スポーツ栄養市場とシニア栄養市場の両方に適している。
欧州小麦プロテイン市場リーダー
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Archer Daniels Midland
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Cargill, Incorporated
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AGRANA Beteiligungs-AG
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Roquette Frères
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Tereos Starch & Sweeteners s.a.s.
*免責事項:主要選手の並び順不同
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか？
欧州小麦プロテイン市場レポート-目次
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1. 導入
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1.1 研究成果物
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1.2 研究の前提条件
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1.3 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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3.1 市場概況
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4. 市場ダイナミクス
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4.1 市場の推進力
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4.2 市場の制約
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4.3 ポーターのファイブフォース分析
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4.3.1 新規参入の脅威
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4.3.2 買い手/消費者の交渉力
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4.3.3 サプライヤーの交渉力
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4.3.4 代替品の脅威
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4.3.5 競争の激しさ
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 タイプ別
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5.1.1 小麦グルテン
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5.1.2 小麦タンパク質分離物
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5.1.3 テクスチャード小麦プロテイン
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5.1.4 その他
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5.2 用途別
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5.2.1 ベーカリー
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5.2.2 加工肉
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5.2.3 栄養バー
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5.2.4 動物の栄養学
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5.2.5 その他
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5.3 地理
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5.3.1 スペイン
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5.3.2 イギリス
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5.3.3 ドイツ
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5.3.4 フランス
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5.3.5 イタリア
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5.3.6 ロシア
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5.3.7 ヨーロッパの残りの部分
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6. 競争環境
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6.1 最も活発な企業
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6.2 最も採用されている戦略
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6.3 市場シェア分析
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6.4 会社概要
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6.4.1 Archer Daniels Midland
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6.4.2 Cargill, Incorporated
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6.4.3 AGRANA Beteiligungs-AG
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6.4.4 Roquette Freres
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6.4.5 Tereos Starch & Sweeteners s.a.s.
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6.4.6 Kroner -force GmbH
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6.4.7 Royal Ingredients Group
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6.4.8 MGP Ingredients, Inc
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7. 市場機会と将来のトレンド
欧州の小麦プロテイン産業のセグメント化
欧州の小麦タンパク質市場はタイプ別に、小麦グルテン、分離小麦タンパク質、テクスチャード小麦タンパク質、その他がある。用途別では、ベーカリー、加工肉、栄養バー、動物栄養、その他に区分される。地域別では、スペイン、イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、ロシア、その他のヨーロッパ諸国が調査対象国である。
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欧州小麦プロテイン市場調査FAQ
現在のヨーロッパの小麦タンパク質市場規模はどれくらいですか?
ヨーロッパの小麦タンパク質市場は、予測期間（7.56%年から2029年）中に7.56％のCAGRを記録すると予測されています
ヨーロッパ小麦タンパク質市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Archer Daniels Midland、Cargill, Incorporated、AGRANA Beteiligungs-AG、Roquette Frères、Tereos Starch & Sweeteners s.a.s.は、ヨーロッパ小麦タンパク質市場で活動している主要企業です。
このヨーロッパ小麦タンパク質市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のヨーロッパ小麦タンパク質市場の歴史的市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のヨーロッパ小麦タンパク質市場規模も予測します。
欧州小麦プロテイン産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のヨーロッパ小麦タンパク質市場シェア、規模、収益成長率の統計。ヨーロッパ小麦タンパク質分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
ヨーロッパ小麦タンパク質 レポートスナップショット
