欧州のコメ市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 7億2950万米ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 8億9612万米ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.20 % |
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ヨーロッパの米市場分析
欧州のコメ市場規模は2024年に7億2,950万米ドルと推定され、2029年には8億9,612万米ドルに達すると予測され、予測期間中（2024-2029年）のCAGRは4.20%で成長する見込みである。
- 欧州では主に丸米と中長米を栽培しており、炊飯時の粘りで知られ、ジャポニカ・グループに分類される。生産量が多いにもかかわらず、欧州は国内の米需要を満たすために輸入に頼っており、イギリス、フランス、ベルギー、ドイツが主な輸入国である。FAOSTATの報告によると、2022年、この地域は531,925ヘクタールで300万トンの米を生産した。同時に、ITC Trade Mapのデータによると、同地域は550万トンを輸入しており、欧州はコメの純輸入国である。
- 欧州は持続可能な農業を重視し、世界的な輸出のために高品質の米を生産することを目指している。このコミットメントの証が、欧州連合（EU）が資金を提供する欧州コメプログラムであり、欧州のコメ栽培の安全性と厳しい規制を消費者に保証している。欧州産米は主にイタリア、ポルトガル、フランス、ドイツで栽培されている。ITC Trade Mapによると、2022年、この地域は250万トンのEU産米を輸出し、イタリアがその4分の1を占める。
- 同地域の人々は、バスマティ米や玄米を中心とした特殊米をますます好むようになっており、一方でバスマティ米以外の米の消費からシフトしている。例えば、穀物飼料貿易協会のデータによると、主にインドとパキスタンから輸入される籾殻付きバスマティ米は、EUの米輸入の30％を占めている。その結果、持続可能な生産への取り組み、多様な消費者の嗜好に応えるバスマティ米の輸入急増、ジャポニカ米の輸出が市場を後押ししている。
ヨーロッパのコメ市場動向
輸入米の増加が市場を牽引
ヨーロッパで米の輸入が増加しているのは、消費者の嗜好の変化、民族人口の増加、地元での生産量が限られているためである。カンボジア、ミャンマー、インド、パキスタンといった国々からの精米、特にバスマティ米の免税輸入が増加している。さらに、この地域では移民の流入が米の需要を押し上げている。ユーロスタットによると、2023年1月現在、この地域には2,730万人の移民が住んでおり、総人口の6.1％を占めている。同地域の生産量も、広範な干ばつ、冬の降雪量の減少、熱ストレスのために減少している。FAOSTATによると、2022年の欧州のコメ生産量は305万トンで、前年から24％減少した。
この地域が米の輸入に大きく依存していることから、世界的なサプライチェーンの混乱やボトルネックは市場に大きな影響を与える。例えば2023年、インド政府は国内の食糧安全保障上の懸念から非バスマティ産白米の輸出禁止を課したが、これはインド産米の輸入に依存しているEUに影響を与えた。しかし、持続可能な方法で生産された米に対する需要は高まっている。輸入米は、環境への配慮や倫理的な消費者の選択に沿った様々な特殊米製品を提供することで、この市場に対応している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
イタリアは最大の米生産国であり、重要な消費国でもある
イタリアは2022年、欧州のコメ生産において圧倒的な力を持ち、同地域の総生産量の約40％を占めるまでになった。イタリアの水田の50%までがルンゴAとメディオの栽培に充てられている。ルンゴA種は、一般的に国民食として好まれるリゾットのバリエーションに使用され、頻繁にパーボイルドされる。カルナローリ、アルボリオ、バルド、ローマも同様で、生産量が限られているにもかかわらず、プレミア価格がついている。「イタリアの田んぼの30％は普通米のトンド種が占め、残りの20％は世界的に人気の高いインディカ種を含むルンゴB種である。トンド種とルンゴ種は収量が多い反面、高級品種のルンゴA種やメディオ種に比べ市場価格は低い。2022年、イタリアの米生産量は深刻な干ばつにより24％激減し、その後国内市場価格を押し上げた。
リゾットはイタリア料理の真髄として際立っており、国内外で需要が急増している。イタリアの消費者は、米や穀物をパスタに代わる健康的な食品と見なすようになっている。この変化は、健康志向のイタリア人がパスタの摂取量を減らし、これらの穀物を好むようになっていることからも明らかである。FAOSTATとITC Trade Mapのデータによると、イタリアのコメ消費量は2022年に984.5千トンに達した。
進化する消費者の嗜好とライフスタイルに対応するため、スペイン企業は現代の需要に応えるべく積極的に技術革新を行っている。2023年、スペインの新興企業「ライス・イン・アクションは、わずか2～4分で炊ける低血糖指数（GI）米を開発した。この米にはスープと栄養素が注入され、より健康的で持続可能、エネルギー効率に優れたものとなっている。同社は独自の技術で米にだし汁、風味、栄養素を浸透させ、完全にゲル化させることなく従来の方法よりも30％多く膨張させることを可能にした。このアプローチにより、米の健康効果を高めると同時に、持続可能性を高めている。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
欧州コメ市場ニュース
- 2023年12月インドは、一部の欧州諸国向けの米輸出について、検査証明書の義務免除をさらに6ヶ月延長した。この延長はEU加盟国、英国、アイスランド、リヒテンシュタイン、ノルウェー、スイス向けのバスマティ米と非バスマティ米の両方に適用される。
- 2022年7月：三井物産は、欧州の大手豆類・米穀販売会社でEuricomの子会社であるRol-Ryzとの間で、Rol-Ryzの株式28.6%を取得する契約を締結。
欧州コメ市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提と市場の定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場の動向
4.1 市場概要
4.2 市場の推進要因
4.3 市場の制約
4.4 バリューチェーン分析
5. 市場セグメンテーション
5.1 地理（生産量分析、消費量と金額による分析、輸入額と数量による分析、輸出額と数量による分析、価格動向分析）
5.1.1 ベルギー
5.1.2 イギリス
5.1.3 フランス
5.1.4 イタリア
5.1.5 ドイツ
5.1.6 スペイン
6. 競合分析
6.1 流通ネットワークと小売チェーンの分析
6.2 販売店/トレーダー一覧
7. 市場機会と将来の動向
欧州のコメ産業セグメント
イネ（Oryza sativa）は、イネ科の植物から生産される食用のでんぷん質穀物である。本調査では米粒のみを対象とした。
欧州のコメ市場は地域別（イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、ベルギー、スペイン）に区分されている。本レポートは、欧州全域におけるコメの生産（数量）、消費分析（金額と数量）、輸入分析（金額と数量）、輸出分析（金額と数量）、価格動向分析をカバーしています。上記のセグメントについて、数量（メトリックトン）と金額（米ドル）の市場規模と予測を提供しています。
| 地理（生産量分析、消費量と金額による分析、輸入額と数量による分析、輸出額と数量による分析、価格動向分析） | ||
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欧州コメ市場調査FAQ
ヨーロッパのコメ市場の規模は？
欧州のコメ市場規模は、2024年には7億2950万米ドルに達し、年平均成長率4.20％で成長し、2029年には8億9612万米ドルに達すると予想されている。
現在のヨーロッパのコメ市場規模は？
2024年には、欧州のコメ市場規模は7億2950万米ドルに達すると予想されている。
この欧州コメ市場は何年をカバーし、2023年の市場規模は？
2023年のヨーロッパ米市場規模は6億9886万米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の欧州コメ市場過去市場規模をカバーしています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の欧州コメ市場規模を予測しています。
欧州のコメ産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のヨーロッパの米市場シェア、規模、収益成長率の統計。ヨーロッパの米分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
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