欧州のレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場規模
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調査期間 | 2018 - 2030 |
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市場規模 (2025) | USD 2.79 Billion |
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市場規模 (2030) | USD 4.09 Billion |
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ソフトドリンクタイプの最大シェア | Iced coffee |
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CAGR (2025 - 2030) | 7.91 % |
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国別の最大シェア | Germany |
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市場集中度 | Medium |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
欧州のレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場分析
欧州のレディ・トゥ・ドリンクコーヒー市場規模は、2025年に27.9億米ドルと推定され、予測期間（2025-2030年）の年平均成長率は7.91%で、2030年には40.9億米ドルに達すると予測されている。
27億9000万ドル
2025年の市場規模（米ドル）
4.09 Billion
2030年の市場規模（米ドル）
6.52 %
CAGR（2018年～2024年）
7.91 %
カグル（2025-2030年）
清涼飲料のタイプ別最大セグメント
32 %
アイスコーヒーのシェア,2024年
消費者が健康上の懸念から炭酸飲料からRTD飲料にシフトしたことと、いくつかのRTDアイスコーヒーブランドの出現が消費量の増加につながった。
清涼飲料タイプ別急成長分野
8.39 %
コールドブリューコーヒーのCAGR予測、,2025-2030年
酸味が少なく、豊かな風味、自然な甘さ、滑らかな味わい、プレミアムな魅力、そしてコールドサービス・コーヒーの革新的な試みに対する消費者の関心が、成長を牽引している。
市場をリードするプレーヤー
18.07 %
市場シェア,アーラ・フーズ
アーラ・フーズはスターバックスのRTDコーヒーを幅広く提供しており、RTDコーヒーの需要増加に対応するため、マーケティングと製造能力の拡大に投資している。
国別最大セグメント
20.14 %
金額シェア,ドイツ、,2024年
RTDコーヒーの利便性、豊富なフレーバー、手頃な価格、ミレニアル世代の消費者の活動的なライフスタイルが、RTDコーヒーの衝動買いを促進している。
国別急成長セグメント
9.64 %
CAGR予測,ロシア,2025-,2030
ロシアでは、無糖の植物性飲料を含むプレミアムRTDコーヒーの需要の高まりと、伝統的なカフェ以外でのコーヒー消費のシフトが市場成長を促進している。
コンビニエンス製品への需要の高まりが市場成長を支える
- 欧州のRTDコーヒー分野は2023年に2021年比14.35%の成長率を記録した。同地域のRTDコーヒー市場を牽引しているのは、消費者の多忙な勤務スケジュールによる簡便製品への需要の高まりである。さらに、すぐに飲めるコーヒーは優れたインスタント・エネルギー源であるため、若者や中高年の労働人口の間で人気が高まっている。
- ヨーロッパは世界有数のコーヒー消費国であり、ほとんどの都市でコーヒーハウスやカフェが人気の社交場となっている。エスプレッソ発祥の地であるイタリアには、象徴的なコーヒー店が数多くあり、イギリス、オーストリアのウィーンは、歴史的な雰囲気を大切にする伝統的なウィーンのコーヒーハウスで有名である。2022年には、イギリスの消費者の42％以上が週に1回以上RTDコーヒーを消費している。
- RTDコールドブリューが市場の主要セグメントを占めている。調査期間中、2018年から2023年までのCAGRは金額ベースで6.88％を記録した。炭酸飲料の消費からコーヒーに切り替える消費者層の増加がコールドブリュー市場を牽引している。コールドブリューはホットドリップやエスプレッソに比べて酸味が少なく、爽やかな香りと味が楽しめる。
- RTDアイスコーヒーは市場で最も急速に成長している。同地域におけるRTDアイスコーヒーの販売額は、2023年と比較して2028年には46.87%の成長が見込まれる。この成長は、ミレニアル世代と若いジェネレーションZの間でアイスコーヒーの需要が高まっていることに起因しており、彼らは新しいコーヒーの品種やフレーバーを探求することに積極的であるため、アイスコーヒーの需要を牽引することになるであろう。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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便利で健康的なRTD飲料への需要の高まりが市場の購買動向を牽引している。
- 欧州のRTDコーヒー市場は世界的に重要な地位を占めており、2020～2023年の売上成長率は24.14％であった。この成長は主に旺盛なコーヒー消費によって促進された。2021年、欧州のコーヒー消費量は世界全体の32%を占めた。この地域ではRTDコーヒー製品の発売が急増し、各ブランドが多様なフレーバーを発売している。欧州のRTDコーヒー市場の主要プレーヤーには、スターバックス、ラバッツァ、コカ・コーラ・カンパニー、エンミ・グループなどが含まれる。
- 欧州の中では、ドイツが支配的な市場として際立っており、これは、砂糖やミルクの含有量が少なく、しばしばタンパク質やビタミンなどの機能性成分で抽出されたRTDコーヒーの選択肢を求める健康志向の消費者の増加傾向に牽引されている。ドイツでは、糖尿病と診断されている患者が約850万人おり、診断されていない患者は200万人と推定されている。健康意識の高まりは、糖尿病、高血圧、炎症、体重増加、脂肪肝疾患など、糖分の過剰摂取に関連するリスクを軽減する目的で、消費者に低糖・低カロリー製品を選ばせている。RTDコーヒーの中ではコールドブリューが最も高い成長を示しており、2024-2030年の数量ベースのCAGRは8.36%を記録すると予測されている。コールドブリューの人気は、酸味の少ない味わいと、ゆっくりと時間をかけて抽出されるため大胆な風味が得られることに起因している。
- ロシアはRTDコーヒーの急成長欧州市場として浮上しており、2024～2030年の数量ベースのCAGRは9.61%と予測される。この成長の主因は、多忙なライフスタイルの中で時間効率の良い選択肢を求めるミレニアル世代やGen-Z層の間で、RTDコーヒーを含む便利な飲料に対する需要が高まっていることである。2021-22年時点で、ロシアの15歳以上人口の約59%が就業している。
欧州のレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場動向
手軽さがRTDコーヒーの売上増加の主な要因である。
- バリューチェーンにおけるトレーサビリティと透明性に対する消費者の要求の高まりと、デジタルマーケットプレイスの成長により、生産者と欧州の焙煎業者との直接取引が活発化している。
- パッケージは、RTDコーヒー製品にとって最も重要な製品特性のひとつであり、購入の可能性を左右すると考えられている。
- RTDコーヒーの小売業者は、サプライチェーン・マネジメントの最適化に注力し、消費者に様々な価格帯でより多くの選択肢を提供するために、新しい商品ラインやパッケージ・オプションを導入することに取り組んでいる。
- RTDコーヒーはイギリス市場で重要な地位を占めており、特にホットコーヒーの代替飲料として広く飲まれている。
本レポートで取り上げているその他の主要業界動向
- 主要企業は、ケトジェニック・フレンドリーや砂糖無添加のような健康志向の処方を含むRTDコーヒーを発売している。
- スターバックスは、コーヒーを楽しむという一般的な概念を超え、ライフスタイルを表現するブランドとして位置づけ、優れたコーヒーハウスの雰囲気を作り上げることにおいて、その卓越した適性を証明してきた。
欧州のレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー産業概要
欧州のレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場は、上位5社で45.75%を占め、緩やかに統合されている。この市場の主要プレーヤーは、Arla Foods amba、Emmi AG、Luigi Lavazza S.p.A.、Nestle S.A.、The Coca-Cola Companyである（アルファベット順）。
欧州のレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場リーダー
Arla Foods amba
Emmi AG
Luigi Lavazza S.p.A.
Nestle S.A.
The Coca-Cola Company
Other important companies include Britvic PLC, Crediton Dairy Ltd, illycaffè S.p.A., PepsiCo, Inc., Rauch Fruchtsäfte GmbH & Co OG, Sodiaal Union, The Fayrefield Group Limited.
*免責事項：主な参加者はアルファベット順に分類されている
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欧州レディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場ニュース
- 2023年7月ブリタビックは、英国で最も急成長している「すぐ飲めるアイスコーヒーブランドJimmy'sを3億米ドルで買収し、ポートフォリオを拡大。
- 2023年1月Columbus Café Co.とSodiaal Cooperativeは、4つのグルメレシピからなるアイスラテシリーズを発売するためのパートナーシップを締結。スーパーマーケット、ベーカリー、リレーショップ、高速道路などで販売される。
- 2022年8月：ソディアル・ユニオンのキャンディア・マーケティング＆イノベーション・チームは、フランスのコーヒーショップ・ネットワークであるコロンブス・カフェ＆カンパニーと共同で、革新的なRTDコーヒー飲料シリーズを開発した（カプチーノ、カフェラテ、チョコレート、スペキュロス風味の同チェーンの看板商品であるカフェラテ）。
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欧州レディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場レポート - 目次
1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果
2. レポートオファー
3. 導入
- 3.1 研究の前提と市場の定義
- 3.2 研究の範囲
- 3.3 研究方法
4. 主要な業界動向
- 4.1 消費者の購買行動
- 4.2 イノベーション
- 4.3 ブランドシェア分析
- 4.4 規制の枠組み
5. 市場セグメンテーション（米ドルと数量で表した市場規模、2030年までの予測、成長見通しの分析を含む）
-
5.1 ソフトドリンクの種類
- 5.1.1 コールドブリューコーヒー
- 5.1.2 アイスコーヒー
- 5.1.3 その他のRTDコーヒー
-
5.2 梱包タイプ
- 5.2.1 無菌包装
- 5.2.2 ガラス瓶
- 5.2.3 金属缶
- 5.2.4 ペットボトル
-
5.3 流通チャネル
- 5.3.1 オフトレード
- 5.3.1.1 コンビニエンスストア
- 5.3.1.2 オンライン小売
- 5.3.1.3 専門店
- 5.3.1.4 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
- 5.3.1.5 その他
- 5.3.2 オントレード
-
5.4 国
- 5.4.1 ベルギー
- 5.4.2 フランス
- 5.4.3 ドイツ
- 5.4.4 イタリア
- 5.4.5 オランダ
- 5.4.6 ロシア
- 5.4.7 スペイン
- 5.4.8 七面鳥
- 5.4.9 イギリス
- 5.4.10 その他のヨーロッパ
6. 競争環境
- 6.1 主要な戦略的動き
- 6.2 市場シェア分析
- 6.3 会社の状況
-
6.4 企業プロフィール
- 6.4.1 Arla Foods amba
- 6.4.2 Britvic PLC
- 6.4.3 Crediton Dairy Ltd
- 6.4.4 Emmi AG
- 6.4.5 illycaffè S.p.A.
- 6.4.6 Luigi Lavazza S.p.A.
- 6.4.7 Nestle S.A.
- 6.4.8 PepsiCo, Inc.
- 6.4.9 Rauch Fruchtsäfte GmbH & Co OG
- 6.4.10 Sodiaal Union
- 6.4.11 The Coca-Cola Company
- 6.4.12 The Fayrefield Group Limited
7. ソフトドリンク業界のCEOにとって重要な戦略的質問
8. 付録
-
8.1 グローバル概要
- 8.1.1 概要
- 8.1.2 ポーターの5つの力のフレームワーク
- 8.1.3 市場ダイナミクス (DRO)
- 8.2 出典と参考文献
- 8.3 表と図の一覧
- 8.4 主要な洞察
- 8.5 データパック
- 8.6 用語集
表と図のリスト
- 図 1:
- 消費者の購買行動
- 図 2:
- イノベーション
- 図 3:
- ブランド・シェア分析
- 図 4:
- レディ・トゥ・ドリンク・コーヒーの容量（リットル）市場、欧州、2018年～2030年
- 図 5:
- レディ・トゥ・ドリンク・コーヒーの市場規模（米ドル）、欧州、2018年～2030年
- 図 6:
- レディ・トゥ・ドリンク・コーヒーの市場規模（ソフトドリンクタイプ別、リットル）（欧州、2018年～2030年
- 図 7:
- レディ・トゥ・ドリンク・コーヒーの市場規模（ソフトドリンクタイプ別）（米ドル）（欧州、2018年～2030年
- 図 8:
- レディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場のソフトドリンクタイプ別シェア（%）（欧州、2018年 vs 2024年 vs 2030年
- 図 9:
- レディ・トゥ・ドリンクコーヒー市場のソフトドリンクタイプ別数量シェア（%）（欧州、2018年 vs 2024年 vs 2030年
- 図 10:
- コールドブリューコーヒー市場量（リットル）、欧州、2018年～2030年
- 図 11:
- コールドブリューコーヒー市場の金額（米ドル）、欧州、2018年～2030年
- 図 12:
- コールドブリューコーヒー市場の包装タイプ別シェア（％）（欧州、2023年対2030年
- 図 13:
- アイスコーヒー市場数量（リットル）、欧州、2018年～2030年
- 図 14:
- アイスコーヒー市場の金額（米ドル）、欧州、2018年～2030年
- 図 15:
- 包装タイプ別アイスコーヒー市場シェア（%）（欧州、2023年vs2030年
- 図 16:
- その他のRTDコーヒー市場数量（リットル）、欧州、2018年～2030年
- 図 17:
- その他のRTDコーヒー市場の金額（米ドル）、欧州、2018年～2030年
- 図 18:
- その他のRTDコーヒー市場の包装タイプ別シェア（％）（欧州、2023年vs2030年
- 図 19:
- レディ・トゥ・ドリンク・コーヒーの包装タイプ別容量（リットル）市場（欧州）：2018～2030年
- 図 20:
- レディ・トゥ・ドリンク・コーヒーの包装タイプ別市場規模（米ドル）（欧州、2018年～2030年
- 図 21:
- レディ・トゥ・ドリンク・コーヒーの包装タイプ別シェア（%）（欧州、2018年 vs 2024年 vs 2030年
- 図 22:
- レディ・トゥ・ドリンクコーヒー市場の包装タイプ別数量シェア（%）（欧州、2018年 vs 2024年 vs 2030年
- 図 23:
- 無菌包装で販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場量（リットル）、欧州、2018年～2030年
- 図 24:
- 無菌パッケージで販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒーの市場金額（米ドル）、欧州、2018年～2030年
- 図 25:
- 無菌パッケージで販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場の金額シェア（ソフトドリンクタイプ別）：欧州、2023年対2030年
- 図 26:
- ガラス瓶経由のレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー販売量（リットル）：欧州、2018年～2030年
- 図 27:
- ガラス瓶経由で販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場の金額（米ドル）（欧州、2018年～2030年
- 図 28:
- ガラス瓶で販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場の金額シェア（ソフトドリンクタイプ別）：欧州、2023年対2030年
- 図 29:
- 金属缶によるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー販売量（リットル）：欧州、2018～2030年
- 図 30:
- 金属缶経由で販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場の金額（米ドル）、欧州、2018年～2030年
- 図 31:
- 缶入りレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場の金額シェア（ソフトドリンクタイプ別）：欧州、2023年対2030年
- 図 32:
- ペットボトル経由のレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー販売量（リットル）：欧州、2018～2030年
- 図 33:
- ペットボトル経由で販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場の金額（米ドル）（欧州、2018年～2030年
- 図 34:
- ペットボトル経由で販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場の金額シェア（ソフトドリンクタイプ別）：欧州、2023年対2030年
- 図 35:
- レディ・トゥ・ドリンク・コーヒーの流通チャネル別容量（リットル）（欧州）：2018～2030年
- 図 36:
- レディ・トゥ・ドリンク・コーヒーの流通チャネル別市場規模（米ドル）（欧州、2018年～2030年
- 図 37:
- レディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場の流通チャネル別シェア（%）（欧州、2018年 vs 2024年 vs 2030年
- 図 38:
- レディ・トゥ・ドリンクコーヒー市場の流通チャネル別数量シェア（%）（欧州、2018年 vs 2024年 vs 2030年
- 図 39:
- オフ・トレード・チャネル経由で販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場量（リットル）、欧州、2018～2030年
- 図 40:
- オフ・トレード・チャネルで販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒーの市場規模（米ドル）、欧州、2018年～2030年
- 図 41:
- オフ・トレード・チャネル経由で販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場の金額シェア（%）（欧州、2018年 vs 2024年 vs 2030年
- 図 42:
- オフ・トレード・チャネル経由で販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場の数量シェア（%）（欧州、2018年 vs 2024年 vs 2030年
- 図 43:
- コンビニエンスストア経由のレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー販売量（リットル）、欧州、2018年～2030年
- 図 44:
- コンビニエンスストア経由で販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場の金額（米ドル）（欧州、2018年～2030年
- 図 45:
- コンビニエンスストア経由で販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場のソフトドリンクタイプ別シェア（％）、欧州、2023年vs2030年
- 図 46:
- オンライン小売経由のレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー販売量（リットル）、欧州、2018年～2030年
- 図 47:
- オンライン小売経由で販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場の金額（米ドル）、欧州、2018年～2030年
- 図 48:
- オンライン小売経由で販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場のソフトドリンクタイプ別金額シェア（％）、欧州、2023年vs2030年
- 図 49:
- 専門店経由のレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー販売量（リットル）：欧州、2018年～2030年
- 図 50:
- 専門店経由で販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場の金額（米ドル）（欧州、2018年～2030年
- 図 51:
- 専門店経由で販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場のソフトドリンクタイプ別シェア（％）、欧州、2023年vs2030年
- 図 52:
- スーパーマーケット／ハイパーマーケット経由で販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場量（リットル）、欧州、2018～2030年
- 図 53:
- スーパーマーケット／ハイパーマーケット経由で販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場の金額（米ドル）、欧州、2018年～2030年
- 図 54:
- スーパーマーケット/ハイパーマーケット経由で販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場のソフトドリンクタイプ別シェア（％）、欧州、2023年vs2030年
- 図 55:
- その他の流通経路で販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場量（リットル）、欧州、2018～2030年
- 図 56:
- その他の流通経路で販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場の金額（米ドル）（欧州、2018年～2030年
- 図 57:
- その他経由で販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場のソフトドリンクタイプ別シェア（%）（欧州、2023年 vs 2030年
- 図 58:
- オン・トレード・チャネルで販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場量（リットル）、欧州、2018～2030年
- 図 59:
- オン・トレード・チャネルで販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場の金額（米ドル）、欧州、2018年～2030年
- 図 60:
- オン・トレード・チャネルで販売されるレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場の金額シェア（ソフトドリンクタイプ別）（％）、欧州、2023年対2030年
- 図 61:
- レディ・トゥ・ドリンク・コーヒーの国別容量（リットル）市場（欧州）：2018年～2030年
- 図 62:
- レディ・トゥ・ドリンク・コーヒーの国別市場規模（米ドル）（欧州、2018年～2030年
- 図 63:
- レディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場の国別シェア（%）（欧州、2018年 vs 2024年 vs 2030年
- 図 64:
- レディ・トゥ・ドリンクコーヒー市場の国別数量シェア（%）（欧州、2018年vs2024年vs2030年
- 図 65:
- RTDコーヒー市場の数量（リットル）、ベルギー、2018年～2030年
- 図 66:
- RTDコーヒー市場の金額（米ドル）、ベルギー、2018年～2030年
- 図 67:
- ベルギーのレディ・トゥ・ドリンクコーヒー市場：流通経路別シェア（%）（2023年vs2030年
- 図 68:
- RTDコーヒー市場の数量（リットル）、フランス、2018年～2030年
- 図 69:
- RTDコーヒー市場の金額（米ドル）、フランス、2018年～2030年
- 図 70:
- レディ・トゥ・ドリンクコーヒー市場の流通経路別シェア（フランス、2023年vs2030年
- 図 71:
- RTDコーヒー市場の容量（リットル）、ドイツ、2018年～2030年
- 図 72:
- RTDコーヒー市場の金額（米ドル）、ドイツ、2018年～2030年
- 図 73:
- レディ・トゥ・ドリンクコーヒー市場の流通経路別シェア（%）（ドイツ、2023年vs2030年
- 図 74:
- RTDコーヒー市場の数量（リットル）、イタリア、2018年～2030年
- 図 75:
- RTDコーヒー市場の金額（米ドル）、イタリア、2018年～2030年
- 図 76:
- レディ・トゥ・ドリンクコーヒー市場の流通経路別シェア（イタリア）：2023年vs2030年
- 図 77:
- RTDコーヒー市場数量, リットル, オランダ, 2018 - 2030年
- 図 78:
- RTDコーヒー市場の金額（米ドル）、オランダ、2018年～2030年
- 図 79:
- レディ・トゥ・ドリンクコーヒー市場の流通経路別シェア（%）（オランダ：2023年vs2030年
- 図 80:
- RTDコーヒー市場の容量（リットル）、ロシア、2018年～2030年
- 図 81:
- RTDコーヒー市場の金額（米ドル）、ロシア、2018年～2030年
- 図 82:
- レディ・トゥ・ドリンクコーヒー市場の流通経路別シェア(%)（ロシア、2023年vs2030年
- 図 83:
- RTDコーヒー市場の数量（リットル）、スペイン、2018年～2030年
- 図 84:
- RTDコーヒー市場の金額（米ドル）、スペイン、2018年～2030年
- 図 85:
- レディ・トゥ・ドリンクコーヒー市場の流通経路別シェア（スペイン）：2023年vs2030年
- 図 86:
- RTDコーヒー市場数量（リットル）、トルコ、2018年～2030年
- 図 87:
- RTDコーヒー市場の金額（米ドル）、トルコ、2018年～2030年
- 図 88:
- レディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場の流通経路別シェア（%）（トルコ、2023年対2030年
- 図 89:
- RTDコーヒー市場数量（リットル）：イギリス、2018年～2030年
- 図 90:
- RTDコーヒー市場の金額（米ドル）、イギリス、2018年～2030年
- 図 91:
- レディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場の流通経路別シェア（%）（イギリス、2023年vs2030年
- 図 92:
- RTDコーヒー市場量（リットル）：欧州その他地域、2018年～2030年
- 図 93:
- RTDコーヒー市場の金額（米ドル）（欧州その他地域、2018年～2030年
- 図 94:
- レディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場の流通経路別シェア（%）（欧州その他地域、2023年vs2030年
- 図 95:
- 戦略的移籍の回数で最も活発な企業数（ヨーロッパ、2020年～2023年
- 図 96:
- 最も採用されている戦略（件数ベース）（ヨーロッパ、2020年～2023年
- 図 97:
- 主要メーカーのシェア（欧州
欧州のレディ・トゥ・ドリンク・コーヒー産業区分
コールドブリューコーヒー、アイスコーヒーは清涼飲料のタイプ別セグメントである。 包装タイプ別ではアセプティックパッケージ、ガラス瓶、金属缶、ペットボトルが対象となる。 オフトレード、オントレードは流通チャネル別のセグメントである。 ベルギー、フランス、ドイツ、イタリア、オランダ、ロシア、スペイン、トルコ、イギリスは国別セグメントである。
- 欧州のRTDコーヒー分野は2023年に2021年比14.35%の成長率を記録した。同地域のRTDコーヒー市場を牽引しているのは、消費者の多忙な勤務スケジュールによる簡便製品への需要の高まりである。さらに、すぐに飲めるコーヒーは優れたインスタント・エネルギー源であるため、若者や中高年の労働人口の間で人気が高まっている。
- ヨーロッパは世界有数のコーヒー消費国であり、ほとんどの都市でコーヒーハウスやカフェが人気の社交場となっている。エスプレッソ発祥の地であるイタリアには、象徴的なコーヒー店が数多くあり、イギリス、オーストリアのウィーンは、歴史的な雰囲気を大切にする伝統的なウィーンのコーヒーハウスで有名である。2022年には、イギリスの消費者の42％以上が週に1回以上RTDコーヒーを消費している。
- RTDコールドブリューが市場の主要セグメントを占めている。調査期間中、2018年から2023年までのCAGRは金額ベースで6.88％を記録した。炭酸飲料の消費からコーヒーに切り替える消費者層の増加がコールドブリュー市場を牽引している。コールドブリューはホットドリップやエスプレッソに比べて酸味が少なく、爽やかな香りと味が楽しめる。
- RTDアイスコーヒーは市場で最も急速に成長している。同地域におけるRTDアイスコーヒーの販売額は、2023年と比較して2028年には46.87%の成長が見込まれる。この成長は、ミレニアル世代と若いジェネレーションZの間でアイスコーヒーの需要が高まっていることに起因しており、彼らは新しいコーヒーの品種やフレーバーを探求することに積極的であるため、アイスコーヒーの需要を牽引することになるであろう。
| ソフトドリンクの種類 | コールドブリューコーヒー | ||
| アイスコーヒー | |||
| その他のRTDコーヒー | |||
| 梱包タイプ | 無菌包装 | ||
| ガラス瓶 | |||
| 金属缶 | |||
| ペットボトル | |||
| 流通チャネル | オフトレード | コンビニエンスストア | |
| オンライン小売 | |||
| 専門店 | |||
| スーパーマーケット/ハイパーマーケット | |||
| その他 | |||
| オントレード | |||
| 国 | ベルギー | ||
| フランス | |||
| ドイツ | |||
| イタリア | |||
| オランダ | |||
| ロシア | |||
| スペイン | |||
| 七面鳥 | |||
| イギリス | |||
| その他のヨーロッパ | |||
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市場の定義
- 炭酸飲料 (CSD) - 炭酸清涼飲料（CSD）とは、炭酸入りで、一般的にフレーバーがついているノンアルコール飲料のことで、発泡性を出すために二酸化炭素が溶け込んでいる。コーラ、レモンライム、オレンジ、各種フルーツ風味のソーダなどが一般的である。缶、ボトル、ファウンテンディスペンサーで販売されている。
- ジュース - 果実、野菜、またはそれらの組み合わせに由来するノンアルコール飲料を加工し、ボトル、カートン、パウチなど様々な包装形態で密封したパッケージ・ジュースを対象とした。フレッシュ・ジュースを除いたこの市場セグメントには、保存料や香料が添加されていることが多い、商業的に調製・保存されたジュースが含まれる。
- レディ・トゥ・ドリンク（RTD）紅茶とRTDコーヒー - RTD（Ready-to-Drink）紅茶とRTDコーヒーは、あらかじめ包装された非アルコール飲料で、抽出後、希釈することなく飲用に供される。RTD紅茶は通常、様々な種類の紅茶を含み、フレーバーや甘味料が添加され、ボトル、缶、カートンに詰められている。同様に、RTDコーヒーは、多くの場合、ミルク、砂糖、または香料と混合された、あらかじめ抽出されたコーヒーを含み、外出先での飲用に便利なように包装されている。
- エナジードリンク - エナジードリンクはノンアルコール飲料で、エネルギーと覚醒度を素早く高めるために調合されている。一方、スポーツドリンクは、水分補給と電解質の補給を目的とした飲料で、特に肉体労働や運動、激しい活動の後に飲まれる。
| キーワード | 定義＃テイギ＃ |
|---|---|
| 炭酸飲料 | 炭酸飲料（CSD）は、炭酸水と香料を組み合わせ、砂糖や砂糖以外の甘味料で甘みをつけたものである。 |
| スタンダード・コーラ | スタンダード・コーラは、コーラ・ソーダのオリジナル・フレーバーと定義されている。 |
| ダイエットコーラ | コーラベースの清涼飲料水で、糖分を含まないか、糖分が少ないもの。 |
| フルーツフレーバー炭酸 | 果汁・果実フレーバーに炭酸水を加え、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、転化糖、ブドウ糖液糖を単独または組み合わせて調製した炭酸飲料。果皮油やフルーツエッセンスを含むこともある。 |
| ジュース | ジュースは、果物や野菜に含まれる天然の液体を抽出または圧搾して作られる飲み物である。 |
| 100%ジュース | 果汁に水を加えず、果汁のまま使用した果実・野菜ジュース。 果汁に砂糖、甘味料、保存料、香料、着色料を加えることは禁止されている。 |
| ジュース飲料（果汁24％まで） | 果実/野菜エキス24%までの果実/野菜ジュース飲料。 |
| ネクター（果汁25～99） | 果実の含有率が25～99％のジュース。果実の種類によって、法律で定められた最低限度がある。 |
| 濃縮ジュース | 濃縮果汁とは、ジュースの液体をほとんど取り除いたもので、濃厚なシロップ状の製品として知られている。 |
| RTDコーヒー | 調理された状態で販売され、購入時にすぐに飲めるように包装されたコーヒー飲料。 |
| アイスコーヒー | アイスコーヒーはコーヒーの冷たいバージョンで、通常は熱いエスプレッソとミルクに氷を加えたものだ。 |
| コールド・ブリュー・コーヒー | コールドブリューは、コールドウォーターエクストラクションやコールドプレスとも呼ばれ、挽いたコーヒーを常温の水に数時間浸して作る。 |
| RTDティー | RTD（レディ・トゥ・ドリンク）とは、淹れたり準備したりすることなく、すぐに飲めるように包装されたお茶のことである。 |
| アイスティー | アイスティーまたはアイスティーは、ミルクを入れずに紅茶で作った飲み物で、砂糖と、場合によってはフルーツ香料を加え、冷やして飲む。 |
| 緑茶 | 緑茶は、精神の覚醒を促し、消化器症状を緩和し、体重減少を促進する茶飲料である。 |
| ハーブティー | ハーブティーは、ハーブ、スパイス、その他の植物をお湯で煎じたり、煎じたりして作られる。 |
| エナジードリンク | 刺激性化合物（通常はカフェイン）を含む飲料の一種で、精神的・肉体的刺激を与えるものとして販売されている。炭酸が含まれている場合と含まれていない場合があり、砂糖、その他の甘味料、ハーブエキスなど、さまざまな成分が含まれている。 |
| 無糖または低カロリーのエナジードリンク | 無糖または低カロリー・エナジー・ドリンクは、砂糖不使用の人工甘味料入りエナジー・ドリンクで、カロリーはほとんどない。 |
| 伝統的なエナジードリンク | 従来のエナジードリンクは、消費者のエネルギーを高めるように設計された成分を含む機能性清涼飲料である。 |
| ナチュラル／オーガニック・エナジードリンク | ナチュラル／オーガニック・エナジードリンクは、人工甘味料や合成着色料を使用していないエナジードリンクです。その代わりに、緑茶、マテ茶、植物エキスなど、自然由来の成分が含まれている。 |
| エネルギー・ショット | 少量だが高濃度のエナジードリンクで、カフェインやその他の刺激物を大量に含む。エナジードリンクに比べ、量は比較的少ない。 |
| スポーツドリンク | スポーツドリンクは、運動前、運動中、または運動後に、水分、炭水化物、電解質を素早く補給するために特別に設計された飲料である。 |
| アイソトニック | アイソトニック飲料は、人間の体内と同じような濃度の塩分と糖分を含み、運動中に失われる水分を素早く補うように設計されているが、炭水化物を増やしている。 |
| ハイパートニック | ハイパートニック飲料は、塩分と糖分の濃度が人体よりも高い。運動後はグリコーゲンを素早く補給することが重要なので、運動後に飲むのが最適だ。 |
| 低張性 | ハイポトニック飲料は、運動中に失われた水分を素早く補給するために作られた。炭水化物の含有量は非常に低く、塩分と糖分の濃度は人体よりも低い。 |
| 電解質強化水 | 電解質水とは、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどの電気を帯びたミネラルを含んだ水のこと。 |
| プロテインベースのスポーツドリンク | プロテインベースのスポーツドリンクは、パフォーマンスを向上させ、筋肉のタンパク質の分解を抑えるタンパク質が添加されたスポーツドリンクです。 |
| オン・トレード | オン・トレードとは、バー、レストラン、パブなど、店内ですぐに飲める飲料を販売する場所を指す。 |
| オフ・トレード | オフ・トレードとは通常、酒屋やスーパーマーケットなど、飲料をすぐに消費しない場所を指す。 |
| コンビニエンス・ストア | 一般に食料品やガソリンなど、さまざまな消耗品やサービスを素早く購入できる便利な場所を提供する小売業。 |
| 専門店 | 専門店とは、比較的狭いカテゴリーの商品の中で、ブランド、スタイル、モデルなどの品揃えが豊富な店である。 |
| オンライン小売 | オンライン小売とは、eコマースの一種で、企業がウェブサイトから消費者に商品やサービスを直接販売することである。 |
| 無菌包装 | 無菌包装とは、無菌条件下で冷えた市販の無菌製品を滅菌済み容器に充填し、無菌条件下で密閉することで、微生物を効果的に排除するシールを形成することを指す。テトラパック、カートン、パウチなどが含まれる。 |
| ペットボトル | PETボトルとは、ポリエチレンテレフタレート製のボトルのこと。 |
| 金属缶 | アルミニウム、錫メッキまたは亜鉛メッキを施した鋼鉄製の金属容器で、食品、飲料、その他の製品の包装によく使用される。 |
| 使い捨てカップ | 使い捨てカップとは、水、冷たい飲料、温かい飲料、アルコール飲料などの飲料を提供するために、1回限りの使用を目的としたカップまたはその他の容器をいう。 |
| Z世代 | 1990年代後半から2000年代前半に生まれた人々を指す言い方。 |
| ミレニアル世代 | 1981年から1996年の間に生まれた人（2019年時点で23歳から38歳）は、ミレニアル世代とみなされる。 |
| タウリン | タウリンはアミノ酸の一種で、免疫の健康と神経系の機能をサポートする。 |
| バー＆パブ | 敷地内で消費するアルコール飲料を提供することを許可された飲酒施設である。 |
| カフェ | 軽食（主にコーヒー）と軽食を提供するフードサービス施設である。 |
| 移動中 | 何かに忙殺されながら、それに対応するために計画を迂回させることなく、行う／対処することを意味する。 |
| インターネット普及率 | インターネット普及率は、ある国や地域の総人口に占めるインターネット利用者の割合に相当する。 |
| 自動販売機 | コインやトークンが投入されると、食べ物、飲み物、タバコなどの小物を払い出す機械 |
| ディスカウントストア | ディスカウント・ストアまたはディスカウンターとは、実際のまたは想定される「正規小売価格よりも原則的に低い価格で商品を販売する小売業態を提供する。ディスカウント・ストアは、大量仕入れと効率的な流通によってコストを抑えている。 |
| クリーン・レーベル | 飲料市場におけるクリーン・ラベルとは、天然由来の原材料をほとんど使用せず、加工していない、あるいはわずかに加工しているだけの飲料のことである。 |
| カフェイン | 中枢神経系を刺激するアルカロイド化合物。主にレクリエーションで、覚醒度や注意力を高める穏やかな認知増強剤として使用される。 |
| エクストリーム・スポーツ | アクション・スポーツ、アドベンチャー・スポーツ、エクストリーム・スポーツは、高いリスクを伴うと認識されている活動である。 |
| 高強度インターバル・トレーニング | 心拍数を最大心拍数の80％以上まで大幅に上昇させる高強度の動きを数分間行い、その後、低強度の動きを短時間行うというラウンドを交互に数回行う。 |
| 賞味期限 | ある品物が使用可能、消費に適している、あるいは販売可能である期間。 |
| クリームソーダ | クリームソーダは甘いソフトドリンクである。一般的にバニラ風味で、アイスクリームフロートの味をベースにしている。 |
| ルートビア | ルートビアは、サッサフラスの木Sassafras albidumの根皮またはSmilax ornataのつるを主な風味として伝統的に作られた甘い北米の清涼飲料である。ルートビアは一般的にノンアルコールで、ノンカフェイン、甘く、炭酸入りである。 |
| バニラソーダ | バニラ風味の炭酸飲料。 |
| 乳製品不使用 | 牛、羊、ヤギの乳または乳製品を一切使用していない製品。 |
| ノンカフェインのエナジードリンク | ノンカフェインのエナジードリンクは、エネルギーを高めるために他の成分に頼っている。人気なのは、アミノ酸、ビタミンB群、電解質などだ。 |
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研究方法論
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- ステップ-1 キー変数の特定： ロバストな予測手法を構築するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
- ステップ-2：市場モデルの構築 予測年度の市場規模予測は名目ベースである。インフレは価格設定の一部ではなく、各国の平均販売価格（ASP）は予測期間を通じて一定に保たれている。
- ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、市場の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証される。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するため、レベルや機能を超えて選ばれる。
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