| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 6.70 % |
| 市場集中度 | 高い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
欧州ポテト・プロテイン市場分析
ヨーロッパのポテト・プロテイン市場は、予測期間中6.7%のCAGRを記録すると予測されている（202-2025）。
- 同市場は主に、同地域における健康志向の消費者の増加によって牽引されている。欧州のエンドユーザー市場は、輸入への依存度が高いため国内生産が過小評価されており、植物性タンパク質にとっていくつかの機会を提供している。欧州における植物性タンパク質の主なエンドユーザー市場は、食品、飼料、化粧品、バイオマテリアルである。
- 植物性タンパク質の生産と消費には政府からの高い支援がある。
植物性タンパク質は、同じタンパク質レベルを達成するのに必要な天然資源が少ないためである。 - クリーンラベル製品に対する需要の高まりや、市場におけるいくつかの技術革新は、これらの課題を克服するのに役立つ可能性のある要因の一部である。
欧州ポテト・プロテイン市場動向
ヨーロッパで高まるビーガンのトレンド
ベジタリアンやビーガンになるヨーロッパ人が増えている。調査によれば、肉食を控え、ベジタリアンやビーガンの食生活を送る人が増えている。Meat Atlas社の調査によると、全人口の2％から10％が菜食主義者となっている。欧州大陸は代用肉提供のリーダーであり、世界売上の39％を占めている。現在、持ち帰りレストランの90％以上がベジタリアンフードを提供しており、その半数以上がグルテンフリー、乳製品不使用、ヴィーガン製品を提供している。この地域における菜食主義者の増加は、各国のポテト・プロテインの売上を押し上げるだろう。
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ドイツが大きなシェアを占める
ドイツは世界で最も菜食主義者が多い国の ひとつである。 市場では、タンパク質を抽出するさまざまな方法が試され、需要の高まりに応えている。ソーセージやシュニッツェルなど、肉の代用品はたいてい大豆などの植物性タンパク質から作られているが、最近ではジャガイモ
。国内からの需要に伴い、市場には様々なプレーヤーが参入している。カーギルのような世界的な素材企業は、非食品用途の改質馬鈴薯澱粉の生産のために、企業と合弁事業を立ち上げている。 AKVの
ポテトスターチとポテトプロテインは、カーギルの流通ネットワークを通じても販売されている。 Denk Ingredients社はドイツを拠点とし、欧州全域のB2B企業に液体と粉末の健康原料
を供給する販売業者である。ポテト
プロテインを少量から大量までオンラインで販売して いる。
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欧州ポテト・プロテイン産業概要
ヨーロッパのポテト・プロテイン市場は統合された市場である。各社は、食品用途に組み込むことができる革新的な新製品に注力している。ポテトプロテインの食品分野への応用を促進するため、飲料、スナックバー、ベーカリー、製菓分野を研究開発のターゲットとしている。
欧州ポテト・プロテイン市場リーダー
-
Roquette Foods
-
Avebe
-
KMC ingredients
-
Tereos Group
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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欧州ポテト・プロテイン産業のセグメント化
欧州のポテトプロテイン市場は、タイプ別に濃縮ポテトプロテインと分離ポテトプロテインに区分される。用途別では、飲料、ベーカリー、製菓・スナック、動物栄養、栄養補助食品、その他の用途に区分される。また、市場の地理的分析も含まれている。
| タイプ別 | ジャガイモタンパク質濃縮物 |
| ジャガイモタンパク質分離物 | |
| 用途別 | 飲料 |
| ベーカリー・製菓 | |
| 動物の栄養学 | |
| ダイエットサプリメント | |
| その他の用途 | |
| 地理 | スペイン |
| イギリス | |
| ドイツ | |
| フランス | |
| イタリア | |
| ヨーロッパの残りの部分 |
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欧州ポテトプロテイン市場調査FAQ
現在のヨーロッパのポテトプロテイン市場の規模はどれくらいですか?
ヨーロッパのジャガイモタンパク質市場は、予測期間（6.70%年から2029年）中に6.70％のCAGRを記録すると予測されています
ヨーロッパのジャガイモタンパク質市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Roquette Foods、Avebe、KMC Materials、Tereos Groupは、ヨーロッパのポテトプロテイン市場で事業を展開している主要企業です。
このヨーロッパのジャガイモタンパク質市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のヨーロッパのポテトタンパク質市場の歴史的な市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のヨーロッパのポテトタンパク質市場の規模も予測します。
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Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のヨーロッパ ポテト プロテイン市場シェア、規模、収益成長率の統計。ヨーロッパのジャガイモタンパク質分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
