マーケットトレンド の ヨーロッパミルクプロテイン 産業
エンドユーザー別最大セグメント：<span style=font-family 'regular_bold';color:#0e7db3;>食品・飲料</span>
- 用途別では、食品・飲料分野が同地域のミルクプロテイン市場をリードしており、2020年には主要な数量シェアを占め、次いでサプリメント分野が続く。
- 食品・飲料分野では、ベーカリー製品分野が2020年に主要な数量シェアを占め、次いでスナック菓子分野が続く。また、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は3.48%と予測され、この分野は数量成長率で他の用途を上回りそうである。
- 健康意識の高まりと乳タンパク質成分の風味により、約62％の欧州人が栄養価の高い健康的な食生活にシフトしていることが、乳タンパク質市場を牽引している。 また、2020年6月にFDAが乳タンパク質濃縮物（MPC）、乳タンパク質分離物（MPI）、その他いくつかの成分の製品への使用を許可し、「高タンパク牛乳と表示することを決定したことが、予測期間中の市場セグメントをさらに牽引すると予測される。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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最大の国 :<span style=font-family 'regular_bold';color:#0e7db3;>トルコ</span>
- 2020年の乳タンパク質市場は主にトルコが牽引した。これはトルコとEUの食品法の調和が達成されたことに起因しており、国内市場に多くの外国投資を引き寄せている。また、消費者全体の80％を占めるトルコの若者人口が、より健康的で認知度の高い食材への需要を押し上げ、市場の研究をさらに後押ししている。その結果、同国は最速の成長を主張し、数量CAGRは6.46%と予測されている。
- この地域で最大のグルテンフリー消費者の1つである英国は、グルテンフリー製剤における乳タンパク質の高い有効性により、乳タンパク質の消費先として有望である。また、同国におけるホエイプロテイン需要は、フィットネス愛好家の増加とジムやフィットネスクラブへの消費者の流入が主な要因となっている。2019年の英国におけるプライベートジム会員のシェアは、2016年と比較して19％と高く、消費者のパフォーマンス向上サプリメントへの依存度が年々高まっていることを表している。
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