マーケットトレンド の ヨーロッパの食事代替製品 産業
特別食を管理する消費者は置き換え食で努力する
欧州の人々は、糖尿病や肥満に関連した問題を非常に多く抱えている。これは、消費者が健康的で活動的なライフスタイルを実現し、フィットネスに沿った活動を行うことに重点を置くようになったためである可能性が高い。食事代替食品は、製品自体が従来のコンビニエンス・フードの代替となる欧州市場でスイート・スポットを見つけると予想される。世界的なプレーヤーは、ミール・リプレースメント製品に対する消費者の傾斜が高いことを見越して、欧州市場に積極的に投資している
さらに、多忙なライフスタイル、身体活動のための時間不足、無神経な食品選択が、肥満の蔓延につながっている。イタリア国立統計局（ISTAT）が発表したデータによると、イタリアでは2005年から2021年にかけて肥満者が増加した。データによると、2005年の同国の肥満成人は480万人近く、2021年には600万人近くまで増加するという。そのため、消費者は現在、体重を維持するための食事補助食品を探している。欧州の食事代替製品市場は、予防的な健康管理への嗜好の高まりによって牽引されている。さらに、脂肪燃焼サプリメントの認知度と市場浸透度は高く、市場は大きく成長している
この市場を形作る主な傾向を理解する
イタリアはこの地域で重要な市場を形成している
イタリアの食事代替製品市場は、消費者の予防的健康管理に対する嗜好の高まりによって牽引されている。さらに、脂肪燃焼サプリメントの認知度と市場浸透度は、特に健康意識の高いミレニアル世代の間で高い。そのため、これらのサプリメントのメーカーは、薬局、ハイパーマーケット、スーパーマーケットなど複数の流通チャネルを設け、消費者への製品アクセスを高めている。さらに、進化する多忙なライフスタイル、身体活動のための時間不足、食品の選択が肥満問題を引き起こしている。さらに、Istatのデータによると、2021年には81.5％（同じ特徴を持つ100人当たり）の人が十分な朝食をとることを好み、朝食として栄養強化されたミール・リプレイスメントを食べる傾向が強まっている
糖尿病など軽度の健康状態にある消費者がサプリメントを使用することは推奨されないが、身体の健康増進のためにミール・リプレースメント製品を使用することは可能である。こうした要素が市場拡大を加速させている。また、メーカーにとっては、さまざまなソリューションを生み出すチャンスでもある
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