マーケットトレンド の ヨーロッパライム 産業
国内消費の増加が市場を牽引
- 欧州連合（EU）の2021年の石灰生産量は、2020年比でほぼ4.4％減少し、162万トンとなった。スペインとイタリアの一部の生産地で開花と結実に影響を与えた天候不順に雹害が重なり、2021年の作付面積は82,320ヘクタールと増加傾向を続けたものの、同地域のライム生産量は減少した。
- イギリスはヨーロッパ最大のレモン消費市場のひとつである。2021年のレモンの総輸入量は146.8千トンである。この地域では、ライムとレモンの国内需要が増え続けている。
- レモンとライムは主に生鮮市場向けに栽培され、レモンとライムの果汁は主に飲料の香料として使用される。生食用として最も広く生産されているライムの品種はペルシャライムである。その人気は種がないことによる。この調査によると、経済が西洋化し始めると、ホテル建設が増え、水やカクテルに使われるライムも増える。
- ライムとレモンの新鮮な国内消費はヨーロッパがリードしており、2021年の消費量は490.1千トンで2019年比30.1％増である。このような国内需要の高まりが、予測期間中の市場を牽引するとみられる。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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