マーケットシェア の ヨーロッパの果物と野菜の原料 産業
欧州の果物・野菜原料市場は、国内外のプレーヤーが参入しているため競争が激しい。同市場の有力なプレーヤーは、Archer Daniels Midland Company、Kerry Group PLC、Olam International Limited、SunOpta, Inc、Symrise AGなどで、新製品の発売、契約・提携、事業拡大、買収などの戦略的アプローチを採用している。例えば、2021年2月、European Freeze Dry Limited社は、増大するビーガン消費者の需要に応えるため、最新の食材であるフリーズドライジャックフルーツを発売した。同社は、フリーズドライジャックフルーツの利点は、その多用途性、食感、プルドポークやチキンの代用として鍋料理に使用できることであると述べている
欧州の果物・野菜原料市場のリーダーたち
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Archer Daniels Midland Company
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Kerry Group PLC
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Olam International Limited
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SunOpta, Inc.
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Symrise AG
*免責事項:主要選手の並び順不同
