マーケットトレンド の ヨーロッパ冷凍食品包装 産業
消費者による利便性への要求の高まり
- ライフスタイルの変化、可処分所得の増加、発展途上国における急速な都市化、特に中間所得層の増加といった様々な要因が、冷凍食品用袋の需要を増大させている。人口密度の増加は、ミレニアル世代が成長に貢献していることもあり、包装食品全般に対する需要を増大させている。
- 包装された食品が世界各地の消費者に届くまでには時間がかかる。包装された食品は鮮度が落ち、消費者に届くまでに香りや味が損なわれる可能性がある。消費者に届く前に食品が腐敗してしまうと、包装に投資した資本が失われることになるため、その脅威はますます高まっている。
- これを克服するため、食品加工業界は、インテリジェント・パッケージングやエンジニアリング・サイエンスのような技術や様々な新しいパッケージング技術に投資している。これが業界における冷凍食品の需要増加の理由である。組織は、収益とは別に、市場におけるイメージや価値に影響する消費者の満足度を重視している。
- コンシューマー・アクションによる2019年7月の米国成人の調査によると、成人の34％が最もリサイクル可能な食品包装材は段ボールであるという知識を持っており、次いでプラスチック26％、ガラス21％、金属8％となっている。
- また、冷凍食品包装製品の需要は、一般的に、この地域のミレニアル世代の顧客が牽引しており、彼らは一人前で持ち運べるスタイルの食品や飲料食品を熱烈に好むからである。
- これらの製品は一般的に、持ち運びができ、耐久性があり、軽量であるように設計されており、冷凍食品包装はそのような製品を包装するための有名な選択肢となっている。加工食品と生鮮品の両方において、スナック食品に対する需要の増加が需要を支配すると予想される。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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