市場規模 の ヨーロッパ冷凍食品 産業
| 調査期間 | 2018 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2018 - 2022 |
| CAGR | 6.20 % |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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欧州冷凍食品市場分析
欧州の冷凍食品市場は、今後5年間で年平均成長率6.2%を記録すると予測されている
同地域では近年、多忙なライフスタイル、食生活の変化、家計の可処分所得の増加により、冷凍食品の需要が拡大している。ドイツ、オランダなどの一部の国では都市化が急速に進んでおり、冷凍食品は短時間で調理でき、長期保存が可能なため、冷凍食品のような簡便食品の需要が高まっている。さらに、政府が食品廃棄物の削減に力を入れていることも、一部の国の冷凍食品市場に追い風となっている。欧州委員会の報告書によると、2020年に発生した家庭の食品廃棄物は1人当たり平均31キログラムで、「家庭外の食品廃棄物は1人当たり合計0.75キログラムだった。こうした廃棄物の大半は、流通段階と消費段階で発生する。冷凍食品は賞味期限が長いため、サプライチェーン全体、店舗、消費者レベルでの廃棄が自然に減少する
さらに、この地域の環境意識の高い消費者は、クリーン・ラベルや植物由来の冷凍食品など、冷凍食品市場の新しいトレンドにも関心を寄せている。このため、メーカー各社は新興のビーガン消費者層向けに、植物由来の食品を含む製品提供の戦略を練っている。これに伴い、2021年4月、AvikoとEurofritsはスペインで合弁会社NeWind Foodsを立ち上げ、国内外の消費者向けに植物ベースの冷凍食品の生産を開始した
