欧州のフリーフロム食品市場規模・シェア分析 -産業調査レポート -成長トレンド

欧州のフリーフロム食品市場規模・シェア分析-成長動向と予測（2024年〜2029年）

欧州のフリーフロム食品市場は、タイプ別（グルテンフリー、乳製品フリー、アレルゲンフリー、その他のタイプ）、最終製品別（ベーカリー・菓子、乳製品フリー食品、スナック、飲料、その他の最終製品）、流通チャネル別（スーパーマーケット・ハイパーマーケット、オンライン小売店、コンビニエンスストア、その他の流通チャネル）、地域別に分類されている。

食料市場のないヨーロッパ

欧州フリーフロム食品市場分析

欧州のフリー・フロム・フード市場は、予測期間中（2020～2025）にCAGR 8.7%で成長すると予測されている。

Food Marketing Instituteが2019年に共同で実施した調査によると、消費者の約8.7%は、ラベルに記載された完全で「分かりやすい成分へのアクセスを提供する食品またはブランドに対して、より高い信頼感を持つことに同意した。それにもかかわらず、多くの食品会社は、特に「フリー・フロム製品のマーケティングに関与する場合、その配合に関する深い洞察を提供することを実践してきた。
さらに、欧州セリアック病協会（Association of European Coeliac Societies）のような団体は、ラベルの透明性を奨励し、グルテンフリー食品を製造するための製造方法やガイドラインを展開することで製造業者を支援している。同協会は、グルテンフリーを謳う製品に対してCrossed Grain商標による安全性保証を提供し、消費者の謳い文句に対する信頼を高めている。
セリアック病と診断された消費者が最も多いヨーロッパは、グルテンフリーの最も有望な市場であるが、グルテンフリー製品に関連する価格の高騰が、低所得層の消費者の製品購入を制限しており、市場成長の大きな障害となっている。
流通チャネル別では、オンライン小売が最も急成長しているセグメントであり、時間やコストの節約などの主な要因により、フリー・フロム食品の売上に最も貢献している。消費者は、アマゾン、セインズベリーなどのオンライン食料品ショッピングに依存している。

欧州フリーフロム食品市場動向

グルテンフリーのスープとソースに対する消費者の傾向

欧州におけるグルテンフリーのスープ市場の成長は、食事療法を必要とする持病を持つ消費者と、より健康的なライフスタイルを好む消費者の両方によって大きく牽引されている。同地域の消費者は、毎日の栄養補給に役立つ、持ち運びに便利なアレルギーフリーの食品を積極的に求めている。野菜やチキンを使ったスープはヘルシーであると認識されているため、メーカーはすぐに食べられるグルテンフリーのスープの製品ポートフォリオを拡大している。 2017年には、ロンドンを拠点とする自然食品会社Bolが、イギリスでさまざまなガブアンドゴースープを発売した。ビーガンフレンドリーで、乳製品やグルテンフリーのスープには、スモーキートマト＆レンティル、マッシュルーム＆味噌、サツマイモ＆カリフラワーなどがある。ビーガニズムは国内で進行中のトレンドであり、クリーンラベル付き／オーガニックスープの需要は過去2、3年で大きな需要を記録している。そのため、グルテンフリー、ラクトースフリー、ビーガン、オーガニック、コーシャーなど、体に良いことを謳ったビーガンスープがrobutsの流通を通じて入手できるようになり、予測期間中、この地域全体で大きな勢いを増すと予想される。

この市場を形作る主な傾向を理解する

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イギリスが市場で最大のシェアを占める

英国では、「Free-fromの表示は一般食品法（規則(EC) No 178/2002）の規定に従って規制されており、グルテンに関する規則は規則(EU) No 1169/2011によって規制され、欧州委員会施行規則(EU) No 828/2014に定められている。英国では、豆乳は乳製品の代替品として最も人気がある。しかし、大豆アレルギーの増加や健康的な代替品の入手可能性に伴い、メーカーはエンドウ豆、カシューナッツ、オーツ麦など、他の乳製品以外の選択肢を導入している。英国で乳製品を使わない食事に最近進出したのは、植物由来のチーズである。このチャンスをつかむため、セインズベリーズはイギリスでGaryというブランド名でヴィーガンチーズシリーズを発売した。

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欧州フリーフロム食品産業概要

欧州のフリー・フロム・フード市場は非常に競争の激しい市場であり、地域および国際的な競合企業で構成されている。市場の主要メーカーには、DANONE SA、Dr. Schär AG / SPA, Inc.General Mills Inc.、Arla Foods amba.などである。市場各社が採用する主な戦略は、新製品の発売、契約/提携、事業拡大、合併、買収である。企業の合併や買収は、強力な研究開発活動、流通網、新製品の開発など、それぞれの主要な強みを活用し、ポートフォリオを強化し、オーガニック、植物由来製品など、消費者の間で進行中の関心を獲得するためである。消費者の嗜好や好みが変化しているため、さまざまなグローバル企業が製品をかなり開発している。

欧州フリー・フロム・フード市場リーダー

Dr. Schär AG / SPA
Arla Foods amba
Daiya Foods Inc.
Oatly AB
DANONE SA
General Mills
Unilever.
*免責事項:主要選手の並び順不同

DANONE SA、Dr. Schär AG / SPA, Inc.General Mills Inc.、Arla Foods amba.

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欧州フリーフロム食品市場レポート-目次

1. 導入

1.1 研究成果物
1.2 研究の前提条件
1.3 研究の範囲

2. 研究方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場ダイナミクス

4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 ポーターズ 5 フォース分析
- 4.3.1 新規参入の脅威
- 4.3.2 買い手/消費者の交渉力
- 4.3.3 サプライヤーの交渉力
- 4.3.4 代替品の脅威
- 4.3.5 競争の激しさ

5. 市場セグメンテーション

5.1 タイプ別
- 5.1.1 グルテンフリー
- 5.1.2 乳製品不使用
- 5.1.3 アレルゲンフリー
- 5.1.4 その他のタイプ
5.2 最終製品別
- 5.2.1 ベーカリー・製菓
- 5.2.2 乳製品を含まない食品
- 5.2.3 おやつ
- 5.2.4 飲料
- 5.2.5 その他の最終製品
5.3 流通チャネル別
- 5.3.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
- 5.3.2 オンライン小売店
- 5.3.3 コンビニ
- 5.3.4 その他の流通チャネル
5.4 地理別
- 5.4.1 イギリス
- 5.4.2 イタリア
- 5.4.3 ドイツ
- 5.4.4 フランス
- 5.4.5 スペイン
- 5.4.6 ヨーロッパの残りの部分

6. 競争環境

6.1 最も活発な企業
6.2 最も採用されている戦略
6.3 市場シェア分析
6.4 会社概要
- 6.4.1 DANONE SA
- 6.4.2 Dr. Schr AG / SPA
- 6.4.3 Arla Foods amba
- 6.4.4 Daiya Foods Inc.
- 6.4.5 Oatly AB
- 6.4.6 General Mills
- 6.4.7 Unilever

7. 市場機会と将来のトレンド

8. 免責事項

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欧州のフリーフロム食品産業セグメント

欧州フリーフロム食品市場はタイプ別にグルテンフリー、乳製品フリー、アレルゲンフリー、その他に区分される。最終製品別では、ベーカリー・菓子、乳製品フリー食品、スナック、飲料、その他の最終製品に区分される。メーカーが市場に参入するのに役立つさまざまな流通チャネルには、スーパーマーケット／ハイパーマーケット、オンライン小売店、コンビニエンスストア、その他の流通チャネルが含まれる。市場は、イギリス、ドイツ、イタリア、スペイン、その他のヨーロッパ地域など、ヨーロッパ地域のさまざまな国について徹底的に調査されている。

タイプ別	グルテンフリー
	乳製品不使用
	アレルゲンフリー
	その他のタイプ
最終製品別	ベーカリー・製菓
	乳製品を含まない食品
	おやつ
	飲料
	その他の最終製品
流通チャネル別	スーパーマーケット/ハイパーマーケット
	オンライン小売店
	コンビニ
	その他の流通チャネル
地理別	イギリス
	イタリア
	ドイツ
	フランス
	スペイン
	ヨーロッパの残りの部分

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欧州フリーフロム食品市場調査FAQ

現在のヨーロッパの完全食品市場の規模はどれくらいですか?

ヨーロッパのフリー・フロム・フード市場は、予測期間（8.70%年から2029年）中に8.70％のCAGRを記録すると予測されています

ヨーロッパの食品フリーマーケットの主要プレーヤーは誰ですか?

Dr. Schär AG / SPA、Arla Foods amba、Daiya Foods Inc.、Oatly AB、DANONE SA、General Mills、Unilever. は、欧州食品フリー市場で活動する主要企業です。

この欧州食品フリーマーケットは何年間を対象としていますか?

このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のヨーロッパのフリー・フロム・フード市場の歴史的市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のヨーロッパのフリー・フロム・フード市場の規模も予測しています。。

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Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のヨーロッパの Free From Food 市場シェア、規模、収益成長率の統計。食品のないヨーロッパの分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。