マーケットトレンド の ヨーロッパの消費者への食品配達プラットフォーム 産業
オンライン・フードデリバリー・プラットフォームの需要増加
- オンライン追跡技術により、消費者は時間通りに商品を受け取り、必要に応じて配達員と連絡を取ることができる。トラッキングとトレースは、ラストワンマイルの配送システムにとって重要な要素である。また、ルート管理や、手作業を必要としない一括配送システムの構築にも役立ちます。その結果、手続きが迅速化され、特定のシナリオでスタッフが不足している場合に特に効果的である。
- 例えば、COVID-19のパンデミックによる需要は、DoorDashが提供するサービスに対するものである。2021年9月、ドアダッシュはヘルシンキを拠点とするフードデリバリーのスタートアップ、ウォルトを約81億米ドルの全株式取引で買収した。提携と買収を通じて、同社はヨーロッパ、特にドイツでのデリバリー競争を激化させることを目指している。
- DeliverooとJust Eatはイギリスにある。両社はオンライン・フードデリバリー業界の大手企業である。どちらも顧客とレストランの仲介役として機能し、顧客の自宅まで料理を届けるオンライン注文プラットフォームを提供している。例えば、ジャスト・イートは英国で年間約1億件の注文を処理しており、同社最大の市場となっている。
- 例えば、2021年9月、イギリスを拠点とするフードデリバリー会社Deliverooは、アイルランドとイギリスのアマゾン・プライム会員に無料サービスを提供した。Deliverooの50,000のレストランが無料デリバリーを提供している。両地域のアマゾン・プライムの新規顧客と既存顧客は全員、デリバー・プラスに1年間無料で加入できる。3,400万米ドル以上の注文で無料配達が受けられる。
- オンライン・フードデリバリー・システムの急成長は、COVID-19の大流行によるもので、その後数年で増加している。例えば、2021年11月、欧州最大の食品宅配グループJust Eatsの2021年の売上高は26億ユーロを記録し、2020年の売上高と比較して51％増加した。また、ジャストイーツは市場シェア拡大のために米国のグラブハブ（Grubhub）を買収した。ジャスト・イート・テイクアウェイによるグラブハブ買収は、米国市場に進出し、ウーバーイーツやドアダッシュと競合するための大きな戦略の一環である。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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アグリゲーター・プラットフォームがPlatform-to-Consumerデリバリー市場の成長を牽引する見込み
- 欧州の食品業界では、サードパーティ・デリバリー企業が成長し始めている。これらのサードパーティ企業は、単一のオンライン・ゲートウェイを通じて様々なレストランへのアクセスを提供することで、従来の食事デリバリーのコンセプトを拡張するアグリゲータ・プラットフォームを提供している。顧客はアプリケーションやウェブサイトにサインインすることで、メニューや価格、同業者の評価を素早く比較することができる。第三者企業が注文の配達を管理するため、顧客は食事の配達を心配する必要がない。
- Doordash Inc.のような多数の食事デリバリー・アグリゲーターの成長は、オンライン・デリバリーを強化している。さらに、消費者の利便性を高めるために、食品宅配プラットフォームがスマートAIやスマート技術を複数統合することで、業界は十分な発展機会を得ることができるだろう。さらに、ドローンやロボットによる食品配達などの技術開発は、オンライン食品配達業界が食品プラットフォーム間消費者配達市場の成長を加速させるのに役立つ技術の現在のトレンドである。
- 欧州では、食品宅配はテイクアウトを超えて、Glovo、Uber Eat、delivery Club、Just Eat、Deliverooといったプラットフォーム・トゥ・コンシューマー・サービスが主導するあらゆるものへと進化しており、潜在的な収益獲得額は数十億ドルに達している。例えば、ジャストイートのレストランネットワークは、イギリスのハングリーハウス、ポーランドのPyszne.pl、イスラエルの10bis、ドイツのLieferheldやFoodoraなどのトップサービスをすでに買収している。
- 2021年には、プラットフォーム・ツー・コンシューマー・デリバリーの売上シェアが最も高くなると予測されている。Deliveroo、UberEats、Grubhubなど数多くの食事デリバリープラットフォームアプリケーションの人気が高まっていることが、市場の成長にさらに貢献した。さらに、スマートフォンの普及率の上昇と、さまざまな革新的なフードデリバリーアプリの大幅な開発が、市場に大きな成長をもたらすと予想される。
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