マーケットシェア の ヨーロッパの食べ物の味 産業
欧州の食品香料市場は競争が激しい。Kerry Group plc、Firmenich SA、Givaudan、European Flavours and Fragrances、BASF SEなどが同市場の主要プレーヤーである。これらの企業は市場シェアを拡大するため、事業拡大、提携、MAなどの戦略的アプローチを採用している。この市場で事業を展開する企業は、人工的な成分を減らし、クリーンなラベルの製品を製造することに注力している。例えば、Synergy Flavoursは2021年7月にフルーツエッセンスと天然フレーバーのコレクションであるInspiring Fruitsを発売した。さらに、企業はクリーンラベルやオーガニックフレーバーシリーズを導入し、未開拓で潜在的な市場での存在感を高めるため、地元企業の買収や提携を進めている
欧州フードフレーバー市場リーダー
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Givaudan
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Kerry Group Plc
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European Flavours and Fragrances
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BASF SE
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Firmenich SA
*免責事項:主要選手の並び順不同
