ヨーロッパの食べ物の味と味エンハンサー市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.50 % |
| 市場集中度 | 高い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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欧州食品フレーバー＆エンハンサー市場分析
欧州の食品フレーバーとエンハンサー市場は予測期間中4.5%のCAGRで成長すると予測される。
- 合成フレーバー分野が市場の主要シェアを占める。天然フレーバー分野は予測期間中に最も高い成長率を記録すると予測される。
- 食品香料および食品強化産業は、原材料の容易な入手に大きく依存しているため、市場プレーヤーは原材料への容易なアクセスを得るために現地市場に生産拠点を設置し、現地市場での競争を激化させている。
欧州食品フレーバー＆エンハンサー市場動向
クリーンラベル原料への志向の高まり
自然由来の原料を使用する傾向は、ドイツ、フランス、スペインなどの国々を中心に、ヨーロッパ全域に広がっている。食品・飲料企業は大きな影響を受けており、ほとんどすべての国際的・国内的企業が製品ラインから人工香料や添加物の除去を余儀なくされている。 並行して、クリーン・ラベルは世界の香料市場に影響を及ぼしており、生産者は高い技術革新と研究開発活動への投資で対応している。 消費者は人工添加物に対して非常に懐疑的である。食品添加物や保存料の使用に対する消費者の関心の高まりは、透明性とクリーン・ラベルの需要拡大につながり、人工香料・添加物市場の妨げとなっている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
最も成長著しい国、スペイン
スペインはEUで第6位、世界でも第10位の食品・飲料輸出国である。このような食品・飲料産業の成長が、様々な食品香料の需要を牽引している。スペインでは、スパイスやハーブ由来の天然食品フレーバーが大きな需要となっており、今後数年で大きな成長が見られるだろう。スペインでは、スパイスやハーブに由来する天然食品フレーバーの需要が大きく、今後数年間で大きな成長が見込まれる。 スペインの消費者がより健康的な食品素材を求める一方で、天然食品フレーバーは国内市場ではほとんど成長していないが、スペインでは生産と輸出が依然として最大である。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
欧州食品フレーバー＆エンハンサー産業概要
欧州の食品香料市場は、European Flavours Fragrances PLCundefined、 Givaudan、Firmenich、European Flavours and Fragrances、Kerry groupのようなプレーヤーによって支配されている。 欧州の食品香料市場は、European Flavours Fragrances PLCundefined、 Givaudan、Firmenich、IFF、Symrise、Cargil Inc、現地市場のメーカーは、大学や研究機関との提携による内部研究開発を通じて、各社が消費者に提供する特殊天然製品のポートフォリオを拡大し続けている。
欧州食品フレーバー＆エンハンサー市場リーダー
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Givaudan
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Kerry Group plc
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European Flavours and Fragrances
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BASF
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Firmenich
*免責事項:主要選手の並び順不同
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか？
欧州食品フレーバー＆エンハンサー市場レポート - 目次
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1. 導入
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1.1 研究成果物
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1.2 研究の前提条件
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1.3 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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3.1 市場概況
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4. 市場ダイナミクス
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4.1 市場の推進力
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4.2 市場の制約
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4.3 機会
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4.4 ポーターズファイブフォース分析
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4.4.1 新規参入の脅威
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4.4.2 買い手/消費者の交渉力
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4.4.3 サプライヤーの交渉力
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4.4.4 代替品の脅威
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4.4.5 競争の激しさ
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 タイプ別
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5.1.1 食品の風味
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5.1.1.1 自然な風味
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5.1.1.2 合成香料
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5.1.1.3 自然と同じフレーバー
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5.1.2 エンハンサー
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5.2 用途別
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5.2.1 乳製品
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5.2.2 ベーカリー
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5.2.3 菓子
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5.2.4 加工食品
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5.2.5 飲料
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5.2.6 その他
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5.3 地理
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5.3.1 ヨーロッパ
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5.3.1.1 スペイン
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5.3.1.2 イギリス
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5.3.1.3 ドイツ
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5.3.1.4 フランス
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5.3.1.5 イタリア
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5.3.1.6 ロシア
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5.3.1.7 ヨーロッパの残りの部分
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6. 競争環境
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6.1 市場シェア分析
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6.2 最も採用されている戦略
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6.3 最も活発な企業
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6.4 会社概要
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6.4.1 Givaudan
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6.4.2 Kerry Group plc
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6.4.3 European Flavours and Fragrances
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6.4.4 BASF
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6.4.5 Firmenich
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6.4.6 FMC Corporation
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6.4.7 International Flavors & Fragrances Inc.
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6.4.8 デュポン・ドゥ・ヌムール社
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7. 市場機会と将来のトレンド
欧州の食品フレーバー＆エンハンサー産業のセグメンテーション
欧州の食品フレーバーとエンハンサー市場は、タイプ別に食品フレーバー（天然、合成、天然同一フレーバー）とエンハンサーに、エンドユーザー別にベーカリー、菓子、加工食品、飲料、乳製品、地域に区分される。
| タイプ別 | ||||||||
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| 地理 | ||||||||||||||||
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別の地域やセグメントが必要ですか？
欧州食品フレーバー＆エンハンサー市場調査FAQ
現在のヨーロッパの食品フレーバーおよびエンハンサーの市場規模はどれくらいですか?
ヨーロッパの食品フレーバーおよびエンハンサー市場は、予測期間（4.5%年から2029年）中に4.5％のCAGRを記録すると予測されています
ヨーロッパの食品フレーバーおよびエンハンサー市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Givaudan、Kerry Group plc、European Flavours and Fragrances、BASF、Firmenichは、ヨーロッパの食品フレーバーおよびエンハンサー市場で活動する主要企業です。
このヨーロッパの食品フレーバーおよびエンハンサー市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、ヨーロッパの食品フレーバーおよびエンハンサー市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、ヨーロッパの食品フレーバーおよびエンハンサーの市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年と予測しています。そして2029年。
欧州食品香料・強化剤産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のヨーロッパの食品フレーバーおよびエンハンサー市場シェア、規模、収益成長率の統計。ヨーロッパの食品フレーバーおよびエンハンサーの分析には、2029 年までの市場予測の見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
ヨーロッパ食品の風味と強化剤 レポートスナップショット
