ヨーロッパの食品着色料市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.80 % |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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欧州の食品着色料市場分析
欧州の食品着色料市場は、予測期間中（3.8%年）に年平均成長率3.8％で成長すると予測されている。
- 欧州連合（EU）では、食品改良剤に関する包括的な規制のもと、食品着色料は食品添加物として規制されている。現在、欧州連合では39の着色料が食品添加物として認可されている。欧州の食品着色料市場は、クリーンラベル食品に対する需要の高まりと健康意識により、引き続き最大の市場シェアを占めている。
- アントシアニンとベタレイン顔料は、主に赤、紫、ピンク、青の色を生成するために使用され、欧州におけるアントシアニンの需要は、今後5年間で需要を刺激すると予想されている。
欧州の食品着色料市場動向
イギリスが最大シェア
イギリスの食品着色料市場は、果物や野菜などの入手しやすい原材料と、飲料や調理済み食品などの包装食品の消費拡大が牽引している。英国の消費者は、天然製品を優れた品質とみなしている。例えば、ビーツ、ブドウ、キャベツ、パプリカなど、よく知られたソースに由来する着色料は、消費者に認知され受け入れられやすい。英国では、食品の安全性に対する懸念が高まっており、クリーンラベルを採用するよう製造業者に圧力をかけている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
天然着色料が市場全体を支配
消費者の健康志向の高まりは、日々の食生活に天然素材を取り入れる需要に拍車をかけている。これは、順番に、食品や飲料業界におけるアリュラレッド、カルモワシン、ポンソー4R、キノリンイエローなどの天然食品着色料のアプリケーションを増加させた。 食品＆飲料業界における天然食品着色料は、商業的に生産されている天然食品着色料や染料の数が増加し、人気を集めている。食品業界が直面するアプリケーションの課題を軽減するための天然食品着色料の技術革新は、推進する消費者の需要を満たすように、企業が採用した主要なアプローチの一つである。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
欧州食品着色料産業概要
欧州の食品着色料市場は、様々なグローバル企業やローカル企業が存在するため、非常に断片化された市場である。欧州の食品着色料市場で活発な企業には、Royal DSM、BASF SE、Chr.Hansen A/Sなどがある。同地域で事業を展開する企業が最も採用しているのは、製品の革新と拡大である。グローバル企業はまた、欧州での支配力を高めるために、地元の小規模なプレーヤーを買収している。 彼らはまた、外国での足跡を増やすために地元のプレーヤーとの新たな契約やパートナーシップを形成し、消費者の嗜好の変化に応じて新製品をリリースするような戦略を使用しています。
欧州食品着色料市場のリーダー
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Royal DSM
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BASF SE
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Chr. Hansen A/S
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Sensient Technologies
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Dohler Group Se
*免責事項:主要選手の並び順不同
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欧州食品着色料市場レポート-目次
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1. 導入
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1.1 研究の前提条件
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1.2 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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4. 市場ダイナミクス
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4.1 市場の推進力
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4.2 市場の制約
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4.3 ポーターのファイブフォース分析
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4.3.1 新規参入の脅威
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4.3.2 買い手/消費者の交渉力
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4.3.3 サプライヤーの交渉力
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4.3.4 代替品の脅威
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4.3.5 競争の激しさ
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 製品タイプ別
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5.1.1 ナチュラルカラー
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5.1.2 合成色
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5.2 用途別
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5.2.1 飲料
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5.2.2 乳製品および冷凍製品
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5.2.3 ベーカリー
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5.2.4 肉、鶏肉、魚介類
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5.2.5 菓子
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5.2.6 その他
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5.3 地理
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5.3.1 スペイン
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5.3.2 イギリス
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5.3.3 ドイツ
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5.3.4 フランス
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5.3.5 イタリア
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5.3.6 ロシア
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5.3.7 ヨーロッパの残りの部分
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6. 競争環境
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6.1 最も活発な企業
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6.2 最も採用されている戦略
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6.3 市場シェア分析
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6.4 会社概要
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6.4.1 Koninklijke DSM N.V.
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6.4.2 BASF SE
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6.4.3 Chr. Hansen A/S
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6.4.4 Sensient Technologies
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6.4.5 Dohler Group
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6.4.6 D.D. Williamson & Co
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6.4.7 Riken Vitamin
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6.4.8 Givaudan (Naturex)
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7. 市場機会と将来のトレンド
欧州の食品着色料産業セグメンテーション
欧州の食品着色料市場は、タイプ別では天然着色料と合成着色料、用途別では飲料、乳製品・冷凍製品、ベーカリー、肉・鶏肉・魚介類、菓子、その他、地域別に分類される。
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欧州の食品着色料市場に関する調査FAQ
現在のヨーロッパの食品着色料市場の規模はどれくらいですか?
ヨーロッパの食品着色料市場は、予測期間（3.80%年から2029年）中に3.80％のCAGRを記録すると予測されています
ヨーロッパの食品着色料市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Royal DSM、BASF SE、Chr. Hansen A/S、Sensient Technologies、Dohler Group Seは、ヨーロッパの食品着色料市場で活動している主要企業です。
この欧州食品着色料市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の欧州食品着色料市場の歴史的市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の欧州食品着色料市場規模を予測します。
欧州食品着色料産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の欧州食品着色料市場シェア、規模、収益成長率の統計。ヨーロッパの食品着色料分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
ヨーロッパの食品着色料 レポートスナップショット
