ヨーロッパのフレーバーとフレグランス 市場規模

欧州の香料市場分析

欧州の香料市場は今年4.67%万米ドルで、今後5年間の年平均成長率は4.67％と予測されている

欧州の香料市場は、斬新でエキゾチックなフレーバーやユニークでプレミアムなフレグランスに対する欧州消費者の関心の高まりにより成長を遂げている。さらに、菓子、スナック・菓子、飲料、美容・パーソナルケア、一部の多国籍産業など、さまざまな産業で香料の用途が拡大していることも成長を支えている。ほとんどの製品で香料を使用する主な目的は、他の有効化学成分による不快な香りや臭いを隠すことである。しかし、化粧品会社は、自社ブランドを特定の方法で位置づけ、市場に出回っている他の製品との差別化を図り、消費者にアピールするためにも香料を使用するため、その使用は必然的なものとなり、市場を牽引している

さらに、消費者の間では、天然素材やオーガニックの食品・飲料製品には健康上の利点があると認識される傾向が強まっている。同地域の消費者は、香料アレルゲンに対する関心を高めている。消費者は香料製品に使用される成分の透明性を求め、化粧品、洗剤、家庭用洗剤などの天然香料製品に対する需要の増加をもたらしている。この傾向は、高価値の高級天然添加物の需要を促進し、欧州における天然食品香料の需要を拡大している。例えば、オーガニック・トレード・アソシエーションによると、ドイツのオーガニック製品市場は2021年に63億米ドルとなり、世界需要の10％強を占め、世界のオーガニック製品市場に大きく貢献している。このような要因は、予測期間中の市場の成長を支え、後押しすると予想される