| 調査期間 | 2020 - 2030 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 市場規模 (2025) | USD 642.30 Million |
| 市場規模 (2030) | USD 896.10 Million |
| CAGR (2025 - 2030) | 6.90 % |
| 市場集中度 | Low |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
欧州飼料用酵母市場分析
欧州の飼料用酵母市場規模は、2025年に6億4230万米ドルと推定され、予測期間（2025-2030年）のCAGRは6.90%で、2030年には8億9610万米ドルに達すると予測されています。
欧州の飼料用イースト市場は、持続可能な動物性タンパク質に対する需要の増加に支えられ、同地域の動物栄養産業に不可欠な要素となっている。畜産の激化は動物飼料生産の拡大につながり、その結果飼料用酵母製品の消費量が増加している。Alltech Surveyによると、欧州のブロイラー飼料生産量は2022年から2024年の間に3％増加し、栄養強化飼料ソリューションへの業界の動きを反映している。この成長、特に鶏肉セクターにおける成長は、飼料効率、腸内健康、動物成績の改善のために飼料用酵母が広く採用されていることを示している。欧州市場は持続可能性と飼料の革新に重点を置いており、飼料用酵母は動物栄養開発に不可欠な要素として位置付けられています。
欧州の食肉消費量はここ数十年で大幅に増加しており、欧州連合によれば2024年には一人当たり69kgに達する。この成長は人口拡大と可処分所得の増加に牽引され、消費者の需要を満たすために家畜生産が増加している。効率的で持続可能な飼料ソリューションの必要性が高まり、飼料用イーストは現代の動物栄養において不可欠な要素となっている。2024年におけるEUの家畜頭数は、豚1億3,400万頭、牛7,500万頭、羊・山羊6,800万頭であり、高性能飼料用酵母添加物に対する需要が高まっています。欧州の飼料産業が持続可能性と生産性に重点を置く中、飼料用酵母市場は拡大を続け、この地域の動物栄養要件を支えています。
欧州の飼料用酵母市場動向
鶏肉部門が市場を独占
拡大する欧州の飼料用酵母市場を支配しているのは鶏肉部門である。欧州では鶏肉消費量が一貫して伸びており、2024年には1人当たり25.2kgに達し、今世紀に入ってから10kg近く増加している。Poultry Worldによると、2023年との比較で鶏肉生産は4%増加し、輸出は3%増加した。この成長は、家禽肉の手頃な価格、栄養価、より健康的なタンパク質の選択肢としての消費者の認識によってもたらされ、家禽肉がこの地域の飼料酵母メーカーにとって主要な成長ドライバーであることを立証している。
欧州の家禽生産における抗生物質使用に関する厳格な規制の実施が、イーストの採用を大幅に増加させている。ESVAC（European Surveillance of Veterinary Antimicrobial Consumption）の報告によると、欧州の養鶏事業では抗生物質の使用量が大幅に減少しており、家禽の腸の健康とパフォーマンスを最適に維持するために酵母のような代替ソリューションの採用が必要となっている。
飼料用酵母生産における技術革新は、家禽の用途により効果的で特殊な製品をもたらした。これらの進歩により、家禽栄養プログラムへの飼料用酵母の導入が増加している。例えば、Phileo by Lesaffreは2024年に欧州でActisaf Sc 47 HR+酵母プロバイオティクスを発表し、その応用分野を反芻動物や豚の分野から家禽産業へと拡大した。
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スペインが市場を独占
スペインは、その大規模な商業的畜産事業と飼料添加物消費の増加により、2024年に欧州の飼料用イースト市場における主要勢力としての地位を確立した。欧州連合（EU）によると、スペインは2024年にEUの総家畜頭数の約4分の1、具体的には豚の25.4％、羊の23.6％を占める。この強力な畜産基盤は、高品質で持続可能な飼料ソリューションへの大きな需要につながり、スペインを欧州における飼料用酵母の最大市場のひとつにしている。
Alltech Surveyによると、スペインは2024年に約3,410万トンの配合飼料を生産し、生産量では欧州最大の飼料メーカーにランクされる。この大幅な飼料生産は、動物の健康と生産性を向上させるために、酵母ベースのソリューションを含む高品質の飼料添加物に対する需要が増加していることを示している。さらに、最適化された飼料配合に依存するスペインの著名な養鶏および養豚セクターが、飼料用酵母市場の成長を牽引しています。スペインの畜産業が国内および輸出需要を満たすために発展し続ける中、飼料用酵母は同国の飼料産業において動物のパフォーマンスと持続可能性を向上させるために不可欠な存在であり続けています。
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欧州飼料用イースト産業概要
欧州の飼料用酵母市場は断片化されており、グローバル企業や地域企業が地元企業と市場シェアを争っている。各社は継続的な製品開発サイクルを維持するため、研究開発インフラに投資している。欧州飼料用イースト市場の主要企業には、Alltech, Inc.、ADM、Associated British Foods plc、Cargill Inc.、DSM-Firmenichなどがある。
欧州の飼料用酵母市場のリーダー
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Alltech, Inc.
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Associated British Foods plc
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Cargill Inc.
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ADM
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DSM-Firmenich
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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Europe Feed Yeast Market News
- 2024年10月発酵と微生物の世界的企業であるレザフレ社は、酵母誘導体製品を製造するジロール社の事業部門であるバイオリジン社を買収した。この買収は、動物栄養およびヒト食品産業向けの酵母誘導体の供給を強化することを目的としている。この統合により、生産プロセス、物流、世界中の顧客へのサービスが改善される。
- 2024年1月Phileo by Lesaffreは国際生産加工展（IPPE）でActisaf Sc 47 HR+酵母プロバイオティクスを発表。 欧州での発売に続き、反芻動物と豚の分野ですでに確立されたこの酵母プロバイオティクスが、鶏肉産業にも利用可能になった。
欧州の飼料用酵母産業セグメント
飼料用酵母は、タンパク質、ビタミン、ミネラルの供給源として動物栄養学で一般的に使用される微生物の一種です。欧州の飼料用酵母市場は、種類（生酵母、使用済み酵母、酵母誘導体）、形態（生、インスタント、乾燥）、動物種（反芻動物、家禽、豚、その他の動物種）、地域（ドイツ、英国、フランス、スペイン、ロシア、イタリア、その他の欧州）で区分されます。本レポートでは、上記すべてのセグメントについて、数量（トン）および金額（米ドル）の市場規模および予測を提供しています。
| タイプ | 生酵母 |
| 使用済み酵母 | |
| 酵母由来成分 | |
| 形状 | 新鮮な |
| インスタント | |
| ドライ | |
| 動物の種類 | 反芻動物 |
| 家禽 | |
| 豚 | |
| その他の動物の種類 | |
| 地理 | ドイツ |
| イギリス | |
| フランス | |
| スペイン | |
| ロシア | |
| イタリア | |
| その他のヨーロッパ |
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よく寄せられる質問
欧州の飼料用酵母市場の規模は？
欧州の飼料用酵母市場規模は、2025年には6億4,230万米ドルに達し、年平均成長率6.90％で成長し、2030年には8億9,610万米ドルに達すると予測される。
現在のヨーロッパの飼料用酵母市場規模は？
2025年には、欧州の飼料用酵母市場規模は6億4,230万米ドルに達すると予想される。
欧州の飼料用酵母市場の主要プレーヤーは？
Alltech, Inc.、Associated British Foods plc、Cargill Inc.、ADM、DSM-Firmenichが欧州飼料用酵母市場で事業を展開している主要企業である。
この欧州飼料用イースト市場は何年を対象とし、2024年の市場規模は？
2024年の欧州の飼料用酵母市場規模は5億9,798万米ドルと推定されます。この調査レポートは、欧州の飼料用酵母市場の2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の過去の市場規模を調査しています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の欧州飼料用酵母市場規模を予測しています。
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Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した、2025年の欧州の飼料用イーストの市場シェア、規模、収益成長率に関する統計です。欧州の飼料用イーストの分析には、2025年から2030年までの市場予測展望と過去の概観が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。
