欧州油脂市場規模・シェア分析 -産業調査レポート -成長トレンド

Q: 現在のヨーロッパ油脂市場規模はどれくらいですか?

ヨーロッパの油脂市場は、予測期間（3.35%年から2029年）中に3.35％のCAGRを記録すると予測されています Read More

ヨーロッパの脂肪と脂肪石油市場規模

欧州油脂市場分析

欧州油脂市場は予測期間（2020-2025）においてCAGR 3.35で成長すると予想される。

懸念が高まる中、消費者は従来の美容製品を避けるために天然代替品へのシフトを強めており、その結果、優れたエモリエント特性を持つココアバターやシアバターなどの特殊油脂を含む天然成分を配合した製品の需要が高まっている。
部分水素添加植物油脂とその副産物に関連するいくつかの心臓リスクにより、世界中の様々な政府が政策を見直し、同じ油脂の使用を制限する法律を制定している。このことは、近い将来の市場成長の妨げになっていることを反映している。

欧州油脂市場動向

ココアバターが市場シェアを拡大中

ココアの生産量は常に変動しており、原料として使用する製品の生産に直接コストがかかる。そのため、製菓メーカーは利益率を維持するために、ココアバターの代わりに代替原料を使用している。CBE需要の年間成長率は現在10％と推定されているが、チョコレートではわずか3～4％である。CBEが最近注目されている理由としては、ココアバターと比較して30～40％のコスト削減、持続可能性、製品自体の柔軟性などが挙げられる。これらの特殊油脂は、ベーカリーや菓子製品に使用されるコンパウンド・コーティングの製造にも主に使用されており、コーティングは包まれた製品の総重量の10%から30%を占めている。

この市場を形作る主な傾向を理解する

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ココナッツオイルがヨーロッパで他のオイルを席巻中

ヴァージンココナッツオイルの健康特性と機能性により、ヴァージンココナッツオイルの工業用途のヨーロッパでの売上は、過去10年間で急成長を遂げている。トランス脂肪酸を含まず、ラウリン酸の含有量が高い（約50％）バージンココナッツオイルは、大豆油や落花生油などに比べて多価不飽和脂肪酸（PFA）も少ないからである。ヨーロッパでは、ドイツ、オランダ、イギリス、ベルギー、スウェーデンが主な輸入市場である。

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欧州油脂業界の概要

各社の主な焦点は、より幅広い用途の製品を提供し、飼料、食品・飲料、工業部門を支援し、オーダーメイドの製品を提供することで、消費者の嗜好に効率的に応えることである。例えば、2019年3月、カーギルは最新のプレミアム充填油脂製品群であるCremoFLEXを欧州市場で発売した。この新しい油脂シリーズは、充填ビスケットやサンドイッチクッキー、ウエハース、充填チョコレートタブレット、プラリネなど、いくつかの用途に使用できる。大手企業はまた、市場での競争優位性を獲得するための戦略として、継続的な拡大を採用している。ADMやOlam Internationalのような企業は、それぞれ、油糧種子、食品主食、包装食品のセグメントで植物油を販売している。近年、各社が達成した持続可能なアプローチと認証は、市場シェアを拡大する大きなきっかけとなっている。

欧州油脂市場リーダー

Cargill Inc.
Bunge Limited
Archer Daniels Midland Company
Wilmar International Limited
*免責事項:主要選手の並び順不同

カーギル社、ブンジ社、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社、ウィルマー・インターナショナル社

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欧州油脂市場レポート-目次

1. 導入

1.1 研究成果物
1.2 研究の前提条件
1.3 研究の範囲

2. 研究方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場力学

4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 ポーターのファイブフォース分析
- 4.3.1 新規参入の脅威
- 4.3.2 買い手/消費者の交渉力
- 4.3.3 サプライヤーの交渉力
- 4.3.4 代替品の脅威
- 4.3.5 競争の激しさ

5. 市場セグメンテーション

5.1 タイプ別
- 5.1.1 脂肪
- 5.1.1.1 バター
- 5.1.1.2 獣脂
- 5.1.1.3 ラード
- 5.1.2 特殊脂肪
- 5.1.2.1 ココアバター相当品
- 5.1.2.2 ココアバター代替品
- 5.1.2.3 ココアバターの代替品
- 5.1.2.4 ココアバター改良剤
- 5.1.2.5 乳脂肪代替品
- 5.1.2.6 その他の特殊油脂
- 5.1.3 油
- 5.1.3.1 大豆油
- 5.1.3.2 菜種油
- 5.1.3.3 ヤシ油
- 5.1.3.4 ココナッツオイル
- 5.1.3.5 オリーブオイル
- 5.1.3.6 綿実油
- 5.1.3.7 ヒマワリ種子油
- 5.1.3.8 その他のオイル
5.2 用途別
- 5.2.1 食べ物
- 5.2.1.1 菓子類
- 5.2.1.2 ベーカリー
- 5.2.1.3 乳製品
- 5.2.1.4 その他の食品
- 5.2.2 産業用
- 5.2.3 動物の飼料
5.3 地理別
- 5.3.1 ドイツ
- 5.3.2 イギリス
- 5.3.3 フランス
- 5.3.4 イタリア
- 5.3.5 ロシア
- 5.3.6 ヨーロッパの残りの部分

6. 競争環境

6.1 最も活発な企業
6.2 最も採用されている戦略
6.3 市場シェア分析
6.4 会社概要
- 6.4.1 AAK
- 6.4.2 Cargill Inc.
- 6.4.3 Bunge Limited
- 6.4.4 Archer Daniels Midland Company
- 6.4.5 Wilmar International Limited
- 6.4.6 OLAM International LIMITED
- 6.4.7 Fuji Oil Holding Inc.

7. 市場機会と将来のトレンド

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欧州の油脂産業セグメント

欧州油脂市場はタイプ別に油脂、特殊油脂、オイルに区分される。用途別では、食品用、工業用、飼料用など油脂の用途によって分類される。また、地域によっても区別される。

タイプ別	脂肪	バター
		獣脂
		ラード

	特殊脂肪	ココアバター相当品
		ココアバター代替品
		ココアバターの代替品
		ココアバター改良剤
		乳脂肪代替品
		その他の特殊油脂

	油	大豆油
		菜種油
		ヤシ油
		ココナッツオイル
		オリーブオイル
		綿実油
		ヒマワリ種子油
		その他のオイル

用途別	食べ物	菓子類
		ベーカリー
		乳製品
		その他の食品
	産業用
	動物の飼料
地理別	ドイツ
	イギリス
	フランス
	イタリア
	ロシア
	ヨーロッパの残りの部分

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欧州油脂市場調査FAQ

現在のヨーロッパ油脂市場規模はどれくらいですか?

ヨーロッパの油脂市場は、予測期間（3.35%年から2029年）中に3.35％のCAGRを記録すると予測されています

ヨーロッパの油脂市場の主要プレーヤーは誰ですか?

Cargill Inc.、Bunge Limited、Archer Daniels Midland Company、および Wilmar International Limited は、ヨーロッパの油脂市場で事業を展開している主要企業です。

このヨーロッパ油脂市場は何年を対象としていますか?

レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のヨーロッパ油脂市場の歴史的市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のヨーロッパ油脂市場規模を予測します。。

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Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のヨーロッパ油脂市場シェア、規模、収益成長率の統計。ヨーロッパ油脂分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。