ヨーロッパのクラフトスピリッツ市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 市場規模 (2024) | USD 38.3億ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 69億5000万ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 12.66 % |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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ヨーロッパのクラフトスピリッツ市場分析
ヨーロッパのクラフトスピリッツ市場規模は、12.66%年に38億3000万米ドルと推定され、2029年までに69億5000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に12.66％のCAGRで成長します。
ヨーロッパの消費者の間で、エスニックプレミアム、スーパープレミアムスピリッツ、およびクラフトビールや職人技の品種を含むフレーバースピリッツに対する需要が増加しました。これにより、過去数年間のクラフトスピリッツ市場の成長が促進されました。クラフトスピリッツブームにより、刺激的なデザインと手作りの感性を通じて品質を約束するパッケージデザインを活用して、ニッチ市場を開拓することに成功した何千もの新しいブランドが市場に溢れています。通常のスピリッツの選択肢と比較して、より新しくてエキサイティングな製品を求めるヨーロッパの消費者が増えており、クラフトスピリッツ市場での収益創出が押し上げられています。
伝統的な手法を使用して製造される独自の創造的な発明を伴うクラフト スピリッツ運動は、ワインの先駆的な文化と鑑定家との密接なつながりから、自分が何を飲んでいるのかを知りたい顧客と組み合わされて生まれました。ウィスキー、ジン、ウォッカ、ラム、そして膨大なリキュールのリストからなる新しいクラスのクラフトスピリッツの導入により、スピリッツ業界も同様の変革を遂げると予想されています。アルコール飲料に興味のあるミレニアル世代などの特定の市場セグメントは、新しいフレーバーを求め、これらのフォーミュラの成分や複雑な伝統的な製造方法について常に最新情報を知り、よく知っていることを求めているため、特定の提案が地盤を築き、人気が高まっています。
欧州クラフトスピリッツ市場動向
地ビール醸造所の増加がクラフト・スピリッツの需要を高める
蒸留酒のプレミアム化の進行と、この地域における小規模蒸留所の商業化が、クラフト・スピリッツ市場の成長を加速させている要因である。ドイツでは、草の根レベルでクラフト蒸溜の伝統がある。市場は、酒精強化ワインの斬新でユニークな風味への関心の高まりに押されている。国家統計局（英国）によると、蒸留酒の販売額は昨年約51億4600万英ポンドに達した。ヨーロッパ中のほとんどの消費者は、大麦と麦芽の比率を高めた「より少ないがより良いアルコールを飲み始めている。世界的な足跡を増やし、プレミアム・アルコール飲料市場へのアクセスを得るため、市場の大手企業は戦略的に醸造所を買収し、製品の多様化を図っている。
クラフトスピリッツは、より多くの独立系蒸留所が幅広い製品を提供するために門戸を開き、着実に市場シェアを拡大している。主な成長要因は、消費者、特に若い層の間で職人技を駆使したスピリッツの人気が高まっていることだと考えられる。バラエティへのニーズ、可処分所得の増加、風味への嗜好、そしてスピリッツの品質、これらすべてが職人技によるスピリッツ消費の傾向に影響を与えている。バラエティに対する消費者のニーズの高まりは、クラフトスピリッツ・ビジネスの拡大と表裏一体の関係にある。
この市場を形作る主な傾向を理解する
市場プレーヤーの戦略的投資
地ビール、エスニック・プレミアム、スーパープレミアム・スピリッツ、フレーバー・スピリッツなど、クラフト系や職人系などの需要が欧州の消費者の間で高まった。これがここ数年のクラフトスピリッツ市場の成長を後押しした。クラフト・スピリッツ・ブームは、何千もの新しいブランドで市場に溢れかえり、刺激的なデザインと手作りの感性によって品質を約束するパッケージ・デザインを活用することで、自らのニッチを切り開くことに成功した。
欧州のクラフトスピリッツ市場には有利なビジネスチャンスがあるため、様々な地域や海外のプレーヤーが、欧州全域で高まるクラフトスピリッツの需要に応えるため、欧州全域で製品を提供している。英国歳入関税庁（HM Revenue and Customs）によると、2021年に英国で消費されたスピリッツベースのRTDの年間出荷量は、純アルコールで35,198千ヘクトリットルに達した。したがって、上記の機会のおかげで、様々なプレイヤーが研究市場に投資し、拡大している。例えば、Radico Khaitanは、イギリス植民地時代のインドにおけるジントニックの起源を記念して、イギリスでJaisalmer Indian Craft Ginを提供している。アルコール度数43％のこのジンには、コリアンダーやベチバー、オレンジピール、キューベブ・ペッパー・ベリー、レモングラス、ダージリン緑茶葉、レモンピールといったインドの植物原料のほか、アンゼリカ・ルート、リコリス、キャラウェイ・シード、ジュニパー・ベリーといった他の植物原料が使われている。
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欧州クラフト・スピリッツ産業概要
調査対象市場は競争が激しく、職人技を駆使した製品を提供する小規模蒸留所から幅広い銘柄がある。小規模な独立系蒸留酒メーカーが台頭し、この地域の市場シェアを奪っているため、各メーカーの市場での位置づけはダイナミックである。クラフトスピリッツの新ブランドは定期的に発売されている。同市場で事業展開するプレーヤーが最も用いる企業戦略には、製品の発売や買収が含まれる。市場の上位プレーヤーには、ペルノ・リカール、ディアジオPLC、サントリーホールディングス、バカルディ・リミテッド、レミー・コアントローなどがいる。多国籍蒸留酒メーカーは、クラフト・スピリッツの主な消費者アピールのひとつが、原料の品質へのこだわりと、生産の真正性、シンプルさ、透明性であることに気づき、これらの要素に焦点を当てたマーケティング・キャンペーンで対応し始めている。
欧州クラフトスピリッツ市場リーダー
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Pernod Ricard
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Diageo PLC
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Suntory Holdings Limited
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Bacardi Limited
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Rémy Cointreau
*免責事項:主要選手の並び順不同
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欧州クラフトスピリッツ市場ニュース
- 2022年3月：イギリスを拠点とする職人ラベル「The Apiaristは、ブレンデッド熟成ウイスキーを導入することで、蜂蜜入りスピリッツのシグネチャーコレクションを拡大したと発表した。
- 2021年9月ペルノ・リカールは、英国を拠点とする「ザ・ウイスキー・エクスチェンジの買収を発表。ザ・ウイスキー・エクスチェンジは約1万点の商品カタログを持つオンライン酒類小売業者である。今回の事業拡大により、同社は欧州全域でクラフトスピリッツ市場に参入することになる。
- 2021年2月蜂蜜入りスピリッツのメーカーであるブリティッシュ・ハニー・カンパニーは、レスターシャーのユニオン・ディスティラーズを買収した。この買収により、ブリティッシュ・ハニー・カンパニーは、製品ラインを拡大し、市場での地位を強化し、顧客層を拡大することで、イギリスのオフ・トレード市場へのアクセスを拡大し、多くの地域にまたがるマルチカテゴリーのブランド・ポートフォリオを開発し、成長させることを計画した。
欧州クラフトスピリッツ市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場力学
4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手/消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5. 市場セグメンテーション
5.1 タイプ
5.1.1 ウィスキー
5.1.2 ジン
5.1.3 ウォッカ
5.1.4 ブランデー
5.1.5 ラム酒
5.1.6 その他のタイプ
5.2 流通経路
5.2.1 貿易チャネル
5.2.2 貿易外チャネル
5.3 地理
5.3.1 ドイツ
5.3.2 イギリス
5.3.3 フランス
5.3.4 ロシア
5.3.5 スペイン
5.3.6 イタリア
5.3.7 ヨーロッパの残りの部分
6. 競争環境
6.1 最も採用されている戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 会社概要
6.3.1 Pernod Ricard
6.3.2 Bacardi Limited
6.3.3 Diageo PLC
6.3.4 Suntory Holdings Limited (Beam SuntoRy Inc.)
6.3.5 The Edrington Group Limited
6.3.6 Davide Campari-Milano NV
6.3.7 Ian MacLeod Distillers Ltd
6.3.8 Rémy Cointreau
6.3.9 Nature HQ Ltd t/a The Apiarist
6.3.10 The British Honey Company (Union Distillers in Leicestershire)
6.3.11 JW Distillers Ltd
7. 市場機会と将来のトレンド
欧州クラフト・スピリッツ産業セグメント
クラフト・スピリッツは手作業で製造され、一般的に小規模な蒸留所で製造され、地元で採れる原料や材料を使用することが多い。
欧州のクラフトスピリッツ市場は、タイプ別（ウイスキー、ジン、ウォッカ、ブランデー、ラム、その他のタイプ）、流通チャネル別（オントレードチャネル、オフトレードチャネル）、地域別（ドイツ、英国、フランス、ロシア、スペイン、イタリア、その他欧州）に区分されている。本レポートでは、上記のセグメントについて、予測期間中の市場規模および金額（百万米ドル）を提供しています。
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欧州クラフトスピリッツ市場調査FAQ
ヨーロッパのクラフトスピリッツ市場の規模はどれくらいですか?
ヨーロッパのクラフトスピリッツ市場規模は、2024年に38億3,000万米ドルに達し、CAGR 12.66%で成長し、2029年までに69億5,000万米ドルに達すると予想されています。
現在のヨーロッパのクラフトスピリッツ市場規模はどれくらいですか？
2024年のヨーロッパのクラフトスピリッツ市場規模は38億3,000万米ドルに達すると予想されています。
ヨーロッパのクラフトスピリッツ市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Pernod Ricard、Diageo PLC、Suntory Holdings Limited、Bacardi Limited、Rémy Cointreauは、ヨーロッパのクラフトスピリッツ市場で活動している主要企業です。
このヨーロッパクラフトスピリッツマーケットは何年を対象にしており、2023年の市場規模はどれくらいですか?
2023年のヨーロッパのクラフトスピリッツ市場規模は34億米ドルと推定されています。このレポートは、ヨーロッパのクラフトスピリッツ市場の歴史的な市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。また、レポートはヨーロッパのクラフトスピリッツ市場の年間規模も予測しています：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年です。
欧州クラフト・スピリッツ産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のヨーロッパのクラフト スピリッツ市場シェア、規模、収益成長率の統計。ヨーロッパクラフトスピリッツの分析には、2029年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
ヨーロッパクラフトスピリッツ レポートスナップショット
