欧州クラフトビール市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 8.62 % |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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欧州クラフトビール市場分析
欧州クラフトビール市場は、予測期間2022-2027年にCAGR 8.62%を記録すると予測されている。
Brewers-of-Europeの統計によると、COVID期間中、アルコール飲料の持ち帰り制限撤廃が欧州のクラフトビール産業に影響を与えた。2020年に採択された政府のCovid-19規制は、バーやレストランに大きな影響を与え、欧州のビール接待販売量の42％を削除した。
中期的には、新しい醸造所を設立するためのメーカーの努力、新製品を作成するための支出、ヨーロッパ全体の可処分所得の増加、および他の要因は、予測期間中に市場を大幅に駆動します。
欧州の醸造業者のデータによると、地ビール醸造所とクラフトビール醸造所の数は過去5年間で大幅に増加している。業界では、醸造業者による革新的な製品のリリースが行われている。こうした製品の革新は、顧客が独特の味や嗜好に惹かれることから、市場を拡大している。さらに、クロアチア、ルーマニア、セルビアなど、この地域の新興経済国が市場を後押ししている。これらの新興国では人々の可処分所得が上昇しており、アルコール度数の低いクラフトビールの消費が急速に拡大している。
イタリア、フランス、イギリス、ドイツ、スイス、オランダ、ベルギー、スペインは、ヨーロッパのクラフトビール醸造業者にとって最も魅力的な市場である。予測期間（2022-2027年）には、これらの国々が欧州クラフトビール市場の原動力となるだろう。
欧州クラフトビール市場動向
マイクロブルワリーの増加
クラフトビールは若い消費者の間で非常に人気がある。クラフトビールは、顧客がビールの種類や風味の特徴を幅広く探求することを可能にする。低アルコール飲料のトレンドが高まっており、健康志向の消費者の関心が高まった結果、ノンアルコールビールや低アルコールビールの売上が伸びている。
マクロ・ブリュワリーのクラフトビール市場への参入は、味覚の多様性や風味に対する顧客の欲求の変化から生じた。マクロビールメーカーの積極的な参入は、クラフトビール分野の拡大に貢献している。Brewers of Europe report 2020の報告データによると、地ビール醸造所の数は2008年のわずか1,992から2020年には9,500以上へとかつてない増加を見せ、現在も増え続けている。欧州地域では、フランス、イギリス、ドイツ、イタリア、スペインなどで、活動中の地ビール醸造所の数が増加している。
これらの新しいビール醸造所が輸出の原動力となり、欧州のクラフトビール産業はまず安定し、その後少しずつ成長している。より多くの地ビールメーカーが参入する中、市場は、風味、パッケージ、価格、製造技術による製品の革新と差別化という点で、これらのビールメーカー間の激しい競争を目の当たりにしている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
ドイツがビールの生産と消費をリード
ドイツは、間違いなく世界で最も古い継続的な醸造文化を持っている。ドイツの伝統的なビール醸造事情は、早くから業界プレーヤーによる統合が見られた他のビール市場と比べると、依然として非常に断片的である。2020年、欧州ビール動向統計報告書によると、ドイツのビール生産量は87,027本（1000HL換算）だった。
クラフトビールは同地域の男性や若者の間で人気を集めており、ドイツの若者人口がクラフトビールの市場シェア拡大を担うと予想される。ビール業界における製品革新はかつてないほど進んでおり、様々なビール製品に対する需要の増加と世界的な味覚嗜好の変化を目の当たりにしている。さらに、近年ドイツのクラフトビール市場では、地元に根ざし、持続可能で革新的な、独創的で想像力豊かな手造りビールを専門とする小規模な独立系地ビールメーカーが台頭している。こうした特徴は、同業他社とは一線を画している。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
欧州クラフトビール産業概要
欧州のクラフトビール市場は細分化されており、この分野の大手企業には、ブリュードッグ社、ハイネケン社、モルソン・クアーズ・ビバレッジ社、アンハイザー・ブッシュ・インベブ社、ストーン・ブルーイング社などがある。
例えば、ブリュービルト・マニュファクチャリング社は2022年、フィンランドのマッド・フィン・ブリューイング社向けに10BBLの醸造所と20BBLのセラータンクを納入することを皮切りに、ブリュービルト社の設備とクラフトビールをヨーロッパに導入すると発表した。これは、新興の欧州クラフトビール市場に参入する企業が増えていることを示す一例に過ぎない。この分野は、多くの国営企業や地元企業が存在するため、かなり競争が激しい。地ビールメーカーは、クラフトビール市場の大部分を供給している。フレーバー、パッケージ、アルコール度数など、製品の大幅な改良により、グローバル企業も地域企業も、製品に対する顧客需要の高まりに対応している。
予測期間（2022～2027年）において、市場は競争が激しくなると予想され、グローバル・メーカーは地ビールメーカーと競争しなければならず、また、製品の革新とパッケージングに基づくプレイヤー間の競争も激しくなるだろう。
欧州クラフトビール市場リーダー
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Anheuser-Busch InBev
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Molson Coors Beverage Company
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BrewDog Plc
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Heineken NV
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Cloudwater Brew Co.
*免責事項:主要選手の並び順不同
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欧州クラフトビール市場ニュース
- 2022年8月、デンマークの醸造所であるミッケラーは、ワーナー・ブラザース コンシューマー・プロダクツとコラボレーションし、ドラゴンフルーツやスティリアン・ドラゴン・ホップなどの素材を使用した3種類の個性的なビールを開発した。Syrax Rises、「Syrax、「Caraxesが3つの新しいビールである。SyraxとCaraxesのビールは販売されており、Syrax Risesはイタリア、フランス、イギリス、ドイツ、スウェーデン、デンマーク、ノルウェー、オランダなどヨーロッパの多くの国で販売されている。
- 2021年4月、ビーバータウン・ブルワリー社は、アルコール度数4.4％のルチャノート・ラガーとライムを発売した。ルチャノートは、ローカル・ヘイジー・ペールエール、スペース・ボーン、ダブルIPA、ダブル・チンなどとともに、ビーバータウンの限定スペシャル・シリーズに加わった。
- 2020年3月、イギリスの醸造所ザ・ワイルド・ビア・コーは、水を一切使わないビールを製造した。醸造をより持続可能なものにするこの革新的なビールは、製造工程で水を地元酪農場のホエー（乳清）に置き換える。
欧州クラフトビール市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場力学
4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手/消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5. 市場セグメンテーション
5.1 製品タイプ別
5.1.1 エール
5.1.2 ピルスナーとペールラガー
5.1.3 スペシャルティビール
5.1.4 その他のタイプ
5.2 販売チャネル別
5.2.1 貿易中
5.2.2 オフトレード
5.3 地理別
5.3.1 ドイツ
5.3.2 フランス
5.3.3 イタリア
5.3.4 スペイン
5.3.5 イギリス
5.3.6 ヨーロッパの残りの部分
6. 競争環境
6.1 最も採用されている戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 会社概要
6.3.1 Cloudwater Brew Co.
6.3.2 Molson Coors Beverage Company
6.3.3 Omnipollo AB
6.3.4 Heineken NV
6.3.5 Anheuser-Busch InBev
6.3.6 Stone and Wood Brewing Co.
6.3.7 Sierra Nevada Brewing Co.
6.3.8 Magic Rock Brewing Co. Ltd
6.3.9 D.G. Yuengling & Son Inc.
6.3.10 Stone Brewing Co.
7. 市場機会と将来のトレンド
8. 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の市場への影響
9. 免責事項
欧州クラフトビール産業セグメンテーション
クラフトビールとは、ビールの生産量が小規模な醸造所で造られるビールのことで、一般的には大規模な醸造所よりも生産量が少なく、個人経営であることが多い。そのような醸造所は一般的に、新しい風味や多様な醸造技術に重点を置いていると認識され、販売されている。クラフトビール市場は、種類、流通チャネル、地域によって区分される。クラフトビールのタイプ別には、エール、ピルスナー、ペールラガー、スペシャルティビール、その他のタイプが含まれる。流通チャネル別では、市場はさらにオントレード流通とオフトレード流通に区分される。地域別では、市場はドイツ、フランス、イタリア、スペイン、イギリス、その他ヨーロッパに区分される。各セグメントについて、市場規模と予測は金額ベース（単位：億米ドル）で行われている。
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欧州クラフトビール市場調査FAQ
現在のヨーロッパのクラフトビール市場規模はどれくらいですか？
ヨーロッパのクラフトビール市場は、予測期間（8.62%年から2029年）中に8.62％のCAGRを記録すると予測されています
ヨーロッパのクラフトビール市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Anheuser-Busch InBev、Molson Coors Beverage Company、BrewDog Plc、Heineken NV、Cloudwater Brew Co.は、ヨーロッパのクラフトビール市場で活動している主要企業です。
このヨーロッパのクラフトビール市場は何年に開催されますか?
このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のヨーロッパのクラフトビール市場の歴史的な市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のヨーロッパのクラフトビール市場の規模も予測します。
欧州クラフトビール産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のヨーロッパのクラフト ビール市場シェア、規模、収益成長率の統計。ヨーロッパのクラフトビール分析には、2029年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
ヨーロッパのクラフトビール レポートスナップショット
