マーケットトレンド の ヨーロッパのクロマトグラフィー用樹脂 産業
増加するイオン交換クロマトグラフィー樹脂技術
- イオン交換クロマトグラフィー樹脂は、食品・飲料加工業界において、原料溶液から塩イオンを除去し、天然色の原因である黄褐色物質を吸収することにより、結晶糖や液糖シロップを効率的に精製するために主に使用されている。
- 果汁、ビール、ワインの製造業者は、初期段階で色体や味・臭いのような多くの望ましくない分子を添加しなければならないが、純粋な最終製品を得るためには、これらの添加化合物を除去しなければならないため、この技術を主に採用している。
- 最近の加工食品は、その構成成分について厳しい純度規格が課せられている。例えば、清涼飲料水に添加される甘味料は、無色、無臭、無鉱物である必要がある。
- さらに、砂糖、糖アルコール、高フルクトース・コーン・シロップ、甘味料、食品添加物、栄養剤は、主に厳しい純度の課題を満たす必要がある。こうした厳しい規制に対応するため、食品メーカーはイオン交換クロマトグラフィー技術を採用しています。
- イオン交換クロマトグラフィー樹脂は費用対効果の高い選択肢であり、食品加工に関する厳しい規制に適合するため、需要の拡大が見込まれている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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