マーケットトレンド の ヨーロッパのボトル入りウォーター 産業
強化水とフレーバーウォーターの成長によるプレミアム化
プレミアム・ボトル入り飲料水は、欧州全域、特に西欧で力強い価値成長を示している。プレミアム・ボトル入り飲料水は、独自のセールスポイントを設定することで、主流市場とは一線を画し、高所得の消費者をターゲットとし、主流市場よりも高い価値を獲得している。水の純度は、市場参入企業による独自の販売提案として強調されることが多いが、ブランドによっては機能性を付加することで価値を高めている。さらに、ブランディング、ポジショニング、ガラスパッケージなどの製品のパッケージングも、メーカーがよりプレミアムなイメージを打ち出すのに役立っている。このように、急速なプレミアム化と、強化水やフレーバーウォーターの成長により、ボトル入り飲料水市場は成長すると予想される。一方、プレミアムウォーターブランドは、普通のボトル入り飲料水だけでなく、フレーバーウォーターボトルにも進出している。サンペレグリノ、エビアン、ボルヴィック、ペリエは、純粋な水からフレーバーやインフュージョンへと製品レンジを広げている。さらに、消費者の健康志向の高まりから、多くの企業が新製品を市場に投入している。例えば、2021年5月、Pepsi Co.は、ヨーロッパ地域を含む世界中の健康志向の消費者をターゲットに、L-テアニンと田七人参の成分を配合した機能性スパークリングウォーターブランド、Soulboostを発売した